Misaotra noho ny sakaiza izay manome tavoahangy voatabia, mofomamy miaraka amin'ny voatabia dia sarotra ny manoatra, izay matetika avy amin'ny vehivavy tsy dia za-draharaha. Mba hampifaliana ny tenanao sy ireo olon-tianao amin'ny zavatra iray tena izy sy matsiro amin'ny sakafo hariva dia miomàna miaraka amin'ny voatabiha.
Esory miaraka amin'ny voatabiha sy tsaramaso ao anaty lafaoro
sakafo:
- koban-kisoa - 4 pcs .;
- koba - tapitrisa dolara;
- mofo mofo - 1 item;
- atody - 2 tapitrisa;
- menaka oliva;
- tongolobe - 1 pc .;
- voankazo - 1 clove;
- tavoahangy serizy - 250 g;
- sokatra voatabia - 1/2 tbsp.;
- masaka mafy.
fiomanana
Nesorintsika ny kisoa, atsipazo ao anaty lafarinina, atsipazo ao anaty atody, sasao amin'ny sira sy dipoavatra, ary aforeto mofomamy mofo. Ao anaty menaka no manosotra ny menaka oliva ary manala ny akorandriaka avy amin'ny andaniny roa ambara-pitoniana.
Raha manina ny hena, ao anaty menaka iray hafa dia mangeja ny tongolo voatoto mandra-pahatonga azy ho mangarahara, ampio ny tongolo lay, voatabata voatabia antsasak'adiny sy voatabia. Taorian'ny 5 minitra dia niparitaka ny masom-bary tao amin'ny akorandriaka, nanipy tsimokom-bolo kely ary nametraka azy teo ambanin'ny kitrokely mandra-pahalevonan'ny menaka.
Manompo servietries miaraka amin'ny voatabia izahay miaraka amin'ny ovy ary voatoto ny tavy.
Sakafo miaraka amin'ny Tomato
Ny menaka voatabiha miaraka amin'ny voatabiha dia tsy voatery ho vita araka ny fomba mahazatra toy ilay teo aloha: dumplings, voatabia, tsaramaso ary ao anaty lafaoro, dia afaka manamboatra sakafo mediteraneana miaraka amin'ny voatabiha sy kobam-bozaka, izay mety ho fanampim-panazavana amin'ny divay fotsy.
sakafo:
- katsaka - 750 g;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- tavoahangy serizy - 1 1/2 zavatra;
- divay fotsy maina - 3/4;
- tongolo gony.
fiomanana
Ny kônta fileta dia mihintsana ho an'ny hateviny mitovy ary mihintsana. Asio sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra eo amin'ny andaniny roa. Atsaharo ny menaka misy menaka ao anaty menaka ary manompoa azy mandritra ny 2-3 minitra eo amin'ny andaniny. Ampiasao ny voatabia serizy ao anaty fanatodizany, ampitomboy ny afo ary manohy manomana mandritra ny 2-3 minitra hafa. Fenoy ny ao anaty fonosana misy ny divay ary miandrasa ny rano mba hivoahana mandritra ny 3 minitra hafa, ary aforeto avy eo ny lovia miaraka amin'ny tongolo gazo maina ary manompoa azy amin'ny orinasa amin'ny sakafo tianao indrindra.
Tsara ho marihina fa ity lovia ity dia azo ampiana mora kokoa amin'ny zavatra hafa, ohatra, miezaha manapaka kafe miaraka amin'ny voatabiha sy holatra, na voankazo mamy, zucchini na manitra. Bon appetit!