Raha tsy voatery manandrana gingerbread ao an-trano ianao, dia tsy voatery hanandrana gingerbread mihitsy. Ny tsiron'ny gingerbread tena mofomamy vita tanana, toy ny amin'ny ankamaroan'ny toe-javatra, dia mihoatra lavitra noho ny tsiron'ny vokatra novidina. Ho resy lahatra amin'izany ianao amin'ny zavatra iainanao manokana amin'ny fanomanana, ohatra ny gingerbread chocolat.
Ny fomba fikarakarana gingerbread
sakafo:
- flour - 1 item;
- cocoa powder - 1 tbsp. sotro;
- sôkôla - 100 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- ronono - 120 g;
- bozaka -1 tsp;
- tsimoka - tsimoka folo;
- ginger (ravina) - 1 teaspoon;
- menaka fisaka - 1/2 latabatra;
- Cardamom - 1 teaspoon.
fiomanana
Ny siramamy sy ny dibera voalohany dia nipoitra, avy eo, aorian'izay, tsy misy mijanona mba hifangaroana, ny tsirairay avy, add the eggs. Raha vao mandroso ny volom-borona dia afangaro amin'ny voankazo vita amin'ny kakao sy ny sôkôlà. Manohy manamboatra ny fototr'ilay fitsapana amin'ny haavon'ny metaly miserana, manomboka manosotra ny lafarinina voapetaka teo aloha miaraka amin'ny vovo-pamokarana. Ny zava-manitra no farany amin'ny koba, fa alohan'ny hanampiana azy ireo, dia ilaina ny manosotra ny zava-drehetra miaraka amin'ny feta, ary avy eo dia mihazakazaka ny manala ireo horonantsary sy hoditra hafa.
Amin'izao fotoana izao dia manangom-bokatra eo amin'ny lafarina. Ho an'ity resipo ity, ilaina ny tsaram-borona na tsiranoka. Amin'io dingana io ihany dia afaka manamboatra voaniho na voankazo voasesika ao amin'ny koba.
Nataonay ny koban-kavina voankazo namboarina teo amin'ny tavoahangy vita amin'ny hoditra ary napetraka tao anaty lavaka fantson-kitay nandritra ny 20 minitra nandritra ny 180 minitra. Bibidia maoderina, sôkôla, nanompo, voahosotra tamin'ny sôkôla voasesika.
Recipe ho an'ny gingerbread mofomamy homemade
Amin'ny alalan'ity fitaterana ity dia hanomana kavina mahavelona amin'ny glasa sotro amin'ny sôkôla isika , fa raha azo atao, dia afaka manampy siramamy sy kakaôso ho an'ny kolo-tena.
sakafo:
Ho an'ny gingerbreads:
- kefir - 2 zavatra;
- koba - 3-3,5 singa;
- atody - 2 tapitrisa;
- sugar - 1 item;
- soda - 1 teaspoon;
- sira
- menaka legioma - 2-3 tbsp. lovia kely.
For glaze:
- sira - 100 g;
- cocoa powder - 1 teaspoon;
- atody fotsy - 1 pc.
fiomanana
Ny siramamy dia voadona amin'ny atody mandra-pahatonga fotsy fotsy. Ao anaty vilia iray hafa, mampifanandrify kefir amin'ny soda. Mba hamonoana soda dia tsy ilaina ny mialoha, satria ny asidra lactic ao amin'ny kefir dia hamaha azy mora foana. Ao, araraka ao anaty menaka ary ampio sira ny sira. Mifangaro vetivety ny kobam-bary ary atodiho ny atody sy ny lafarinina voatoto. Mifangaro koba mahery vaika izay tsy mifikitra amin'ny tanana ary avelao hijoro mandritra ny 5-7 minitra. Manodina ny baolin'ny kirany ao anaty lay iray, manodidina ny 2 cm matevina ary manapaka ny faribolana. Manely ny gingerbread ho avy isika eo amin'ny taratasy vita amin'ny menaka manitra miaraka amin'ny menaka ary mandefa azy any amin'ny oven izay natsangana hatramin'ny 180 degre nandritra ny 30-35 minitra.
Proteinina miaraka amin'ny siramamy sy kakao mamontsina mafana amin'ny fotsy mangatsiaka ary mandefa azy ao amin'ny gingerbread mofomamy mofomamy amin'ny kefir.
Ahoana ny fomba hanaovana ny gingerbreads miaraka amin'ny GOST?
sakafo:
Ho an'ny gingerbreads:
- koba - 410 g;
- siramamy - 160 g;
- rano - 67 ml;
- tapitrisa ravina - 200 g;
- margarine - 1 tbsp. sotro;
- trondro - 30 g;
- atody - 1 sombina;
- cocoa powder - 1 tbsp. sotro;
- sira
- soda - 1/3 tsp.
For glaze:
- siramamy - 125 g;
- cocoa powder - 1 teaspoon;
- rano - 50 ml.
fiomanana
Avy amin'ny siramamy sy ny rano mahandro siro. Amin'ny lafiny samihafa, manasitrana ny molia isika ary mandatsaka azy ao anaty siropia efa mafana.
Manaova siramamy ny margara miaraka amin'ny atody sy ronono. Mifangaro ny koban-kisendrasendra miaraka amin'ny voankazo kakao sy sira. Manampy tsiranoka maina ho an'ny menaka atody izahay, ny soda dia nopotehina tamin'ny jiro misy siramamy ary nampidirina tao anatin'izany. Manafo vetivety ny koba, manodina azy amin'ny saosisy ary manapaka amin'ny ampahany mitovy. Asio lasitra vita amin'ny penso iray eo amin'ny taratasy vita amin'ny baka ary apetaho eo ambonin'ny haavo 190 degre eo ho eo mandritra ny 8-12 minitra. Ny gingerbread nohavaozina, raha azo, sotroina amin'ny siramamy avy amin'ny rano, kakaô ary siramamy.