Ny fahavaratra dia fotoana ho an'ny voankazo sy ny voankazo voankazo. Tokony hanam-potoana hihinana tsara ireo fanomezam-pahasoavana ananan'ny natiora isika, mba hitazonana vitamina ho an'ny herintaona mialoha. Ny akoho dia tena ilaina amin'ny vatany - mandritra ny vanim-potoana iray dia soso-kevitra ny hanina 4-5 kilao amin'ny voankazo vaovao. Eny, raha tena ilaina izany, nahoana no tsy mamorona mofo avy amin'ny voaloboka maitso? Raha ny marina, tsy mila be dia be izy ireo, midika izany fa azo atao izy ireo mandritra ny taona manontolo! Manoro hevitra anao hanandrana fomba fitsaboana mahaliana ianao.
Sakafo miaraka amin'ny strawberries - recipe
sakafo:
- atody - 3 tapitrisa;
- siramamy - 400 g;
- ronono - 250 g;
- lafarina - 2 kaopy;
- voankazo maitso - 250 g;
- bobongolo - 1 teaspoon;
- mena (30%) - 500 g.
fiomanana
Mandroaka ny ronono ao anaty saosy iray isika, avy eo mamely ny atody amin'ny 200 g siramamy ary ampio ny menaka mangatsiatsiaka. Afangaroy ny lafarina miaraka amin'ny vovo-tsakafo, manomboka tsikelikely ny atody sy ny dibera. Manao kofehy matevina isika ary manondraka izany amin'ny endrika manify. Ny menaka dia mafana hatramin'ny 180 degre ary mandefa ny mofomamy mba hamokarany mandritra ny adiny iray. Miaraka amin'ny mofomamy vita dia tapaka ny tampony amin'ny kofehy ary mangatsiaka. Ho an'ny fanokanana sy ny crème, avelao 10-15 trondrobe ny amboadia, ny sisa amin'ny berry dia manapaka amin'ny tranombakoka. Mofomamy mamy amin'ny siramamy, manompom-bary 5-6 ary mifangaro ao anaty blender mandra-pahavaratra.
Maka mofomamy avy amin'ny mofomamy isika, mametraka ny antsasak'ireo maitso ao anaty, manetona ny crème, ary manamboatra akorandriaka ary mametaka indray amin'ny crème. Avereno indray ny loko sy ny crème sy ny crème ary avereno amin'ny tendrony. Esory ny sisa tavela amin'ny voankazo, manoritra ny saham-boasary ary mandefa mofo misy biscuit miaraka amin'ny strawberries mandritra ny 6-8 ora ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Tsiro mofomamy miaraka amin'ny strawberries
sakafo:
- atody - 2 tapitrisa;
- siramamy - 235 g;
- dibera - 80 g;
- koba - 75 g;
- voankazo maina - 460 g;
- mena (25%) - 240 g;
- Gelatin - 16 g;
- jelly for cake - 1 pack;
- lakandrano fandevenana - 240 g;
- mofomamy - 280 g.
fiomanana
Voalohany dia manomana ny biskuit isika. Mofo mihinam-bovoka amin'ny vovony. Afeno ny atody amin'ny 75 grama siramamy mandritra ny 7-8 minitra, ampio amim-pitandremana tsara ny lafarinina ary afangaro. Ao amin'ny endrika manify, manaparitaka ny koba ary manendy mandritra ny 10 minitra amin'ny hafanana 180 degre. Mangatsiaka ao anaty rano ny gelatin, mandondòna bibilava ny karety. Manidina 160 g ny akoho, manampy 160 g siramamy ary asiana sombiny vitsivitsy amin'ny masinina. Ny ambiny dia hafanana, ampio ny jlato mitelina, mifangaro izany mandra-pahavitan'ny gelatine tanteraka ary mangatsiatsiaka amin'ny efitra fisakafoana.
Sakafo vita amin'ny sponjy miendrika siramamy, mofomamy ny pure pine. Hetezo ny antsim-bilona amin'ny antsasany ary ampidino ny sisiny. Mamono mofomamy sy tsiro mena ny tsaram-bary, manampina strawberries miaraka amin'ny gelatine ary mameno ireo entana rehetra. Ankehitriny karavasy ny crème ary ampio ny fofom-boasary, manapaka 50 g ny akoho ary mifangaro amin'ny crème. Aparitaho amin'ny biscuit ary alefaso amin'ny 30 minitra ny mofomamy. Mandritra izany fotoana izany, manomana ny jelly araka ny torolalana ao amin'ny fonosana. Nifototra tao amin'ny tranombakoka ny voninkazo ary niparitaka tamin'ny kofehy mofomamy, tampoka miaraka amin'ny lelavola kely. Halefa any amin'ny vata fampangatsiahana izany mandritra ny 15 minitra. Rehefa mangatsiaka ny jelly, arotsaka ny tapa-taratasy faharoa ary mametraka ny mofomamy miaraka amin'ny strawberries vao mangatsiaka mandra-pahatony tanteraka.
Ireo izay mandà tanteraka ny fifandraisana amin'ny oven amin'ny fahavaratra, dia manoro antsika ny manamboatra "Crème français"
Voankazo mofomamy miaraka amin'ny strawberries
Ny fofom-bosaka amin'ny sôkôlà sy ny strawberries dia sarotra ho an'ny zavatra iray. Andramo ny mofo sponjy ary ampio ny sôkôlà na kakao voapetaka amin'ny krèman'ny krismasy - Dessert iray manentana tsara sy mahavariana dia hiteraka hafanam-po amin'ny vahiny.