Ny fondue Chocolade dia mamy mofomamy mamy, vita amin'ny seramika seramika. Amin'ny teny frantsay, ny "fondue" dia midika hoe "korana". Amin'izao fotoana izao dia hiteny aminareo izahay hoe ahoana no ahafahana manamboatra sôkôla.
Recipe ho an'ny sôkôla fondue ao an-trano
sakafo:
- marshmallow - 100 g;
- sôkôla - 200 g;
- akondro - 2 tapitrisa;
- trondro maitso - 500 g;
- crème - 200 ml;
- Lemon-tapitrisa 0,5;
- pila - 4 tapitrisa;
- bailis - 20 ml;
- aviavy maina - 100 g;
- tany cannamon - 10 g;
- nutmeg - 10 g.
fiomanana
Ao anaty fandroana rano, mamontsina ny sôkôla mangidy. Ampiasao ilay crème, mamafy cannamon sy nutmeg. Avereno indray ny rano fandroana ary atsofoka, ento ny volony amin'ny vondron'olona miavosa. Ary manomboka izao fotoana izao dia manomana voankazo sy zava-mamy isika: manadio azy ireo, manasa azy ireo ary manapaka azy ireo amin'ny kiraro mahafinaritra. Apetraho amin'ny ranom-boankazo izy ireo ary apetaho amin'ny lovia lehibe. Eo amin'ny menaka sôkôla, arotsaho ranom-boankazo kely, mifangaro ary atsipazo ao anaty firavaka. Nandrehitra afo izahay ary nanasa vahiny teo amin'ny latabatra.
Chocolat Fondue Recipe ao amin'ny Multivariate
sakafo:
- sôkôla mainty - 100 g;
- cognac - 20 ml;
- crème - 100 ml;
- banana - 1;
- pila - 1;
- mandarin - 1 pc.
fiomanana
Voakapa kely ny sôkôla, mamay azy miaraka amin'ny crème sy ny kognac. Avy eo dia arotsaho ao anaty fonosan'ny multivarquet ilay volombava ary miomana amin'ny programa "Multipovar" mandritra ny 5 minitra, amin'ny hafanana 100 degre. Tsy mihidy ilay ravina, fa mampitete tsikelikely ny masony miaraka amin'ny sotro iray. Mifanaraka amin'izany, manomana ny voankazo rehetra isika: manadio azy ireo isika ary mametraka azy ireo ho takelaka. Voninkazo mivolom-boaloboka mivolombolamena ao anaty vilia tsara tarehy ary mahafinaritra.
Recipe ho an'ny sôkôla fondue avy amin'ny kakaô
sakafo:
- kafe - 100 ml;
- sôkôla - 400 g;
- Butter - 16 g;
- kakao - 3 tbsp. lovia kely;
- Vanillin - manandrana;
- cinnamon ground - pinch;
- kafe liquor - 2 tbsp. lovia kely.
Ho fanekena:
- akondro, trongom-bazaha, anana, kiwi, mango - manandrana.
fiomanana
Noho izany, ny voankazo, maina miaraka amin'ny menaka ary manapaka kely. Ao anaty fonon-tsakazo iray misy haavony matevina dia mamafy crème ary mametraka azy ireo amin'ny hafanana mafana. Rehefa tapitra ny hafanana, esory ny lovia avy amin'ny afo ary atsipazo ny sôkôlà mainty. Miandry 5 minitra isika, ary manomboka mampihetsi-po azy mandra-pahatonga azy hamongotra tanteraka. Aorian'izany dia ampio ny menaka, manidina vovoka kakaô, manondraka lavalava, sinim-bary ary raha azo, dia alefaso kafe liqueur. Ny rehetra dia mampifangaro tsara ny whisk. Ny crème aterak'izany dia natsipy tao anaty lovia manokana ho an'ny fondue ary nampidiriny ny balsera teo ambaniny. Manaova fanasam-be isan-taona amin'ny sotro. Raha manomboka manify izy, dia avelao ny masomboly miaraka amin'ny menaka kely kely, mitondra ny tsindrin-tsakafo mankany amin'ny filan-kevitra. Ankoatra izany, amin'ny fampiasana kitapo lava na kitay vita amin'ny hazo, dia mametraka ny voankazo ankafizina amin'ny sôkôla mafana ary mankafy ny tsiron-tsakafo sy ny fofom-pofona miavaka.
Ny fikarakarana ho an'ny sôkôlà ao anaty fondue
sakafo:
- mofomamy rôla - 200 g;
- ronono - 50 ml;
- voankazo maina - 1 tbsp. sotro;
- rum - 1 tbsp. sotro;
- caramel glasy - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Voaraoka ronono amin'ny ronono ao anaty saosy iray misy tsiranoka matevina. Aorian'izany dia manamboara ny glasa mofomamy ary alamino tsara ny zava-drehetra. Miantsoroka ny volombava ho any anaty loko isika ary manaloka amim-pitandremana amim-pitandremana tsara amin'ny ramanavy. Aorian'izany dia manazava ny lalao izahay ary mitondra azy any amin'ny sisin'ny firaiketam-peo. Rehefa avy nirehitra ny lelafo, dia tsy mifangaro ny firavaka, fa ny tanety ihany no voapoizina. Manaraka izany, tsara ny manompo ny latabatra, manapaka amin'ny voankazo madinika voankazo vaovao ary mankafy sakafo mamy.