Mino ireo zaza amam-behivavy fa ny legioma dia singa manan-danja amin'ny fihinanana sakafo ara-pahasalaman'ny ankizy. Tena ilaina tokoa ho an'ny zazakely ho an'ny fandevonan-kanina ara-pahasalamana sy ny tranon-jaza mipetaka. Ny hasarobidiny dia hazavaina amin'ny votoaty voalanjalanja amin'ny asidra amina, proteinina, saline mineraly, voambola sy vitamina. Tsy sarotra ny manomana horonam-bolo amin'ny kangoroa ho an'ny ankizy. Andeha hojerentsika ireo fomba mahazatra tsotra miaraka aminao.
Kamboty ho an'ny ankizy hatramin'ny 1 taona
sakafo:
- cauliflower - 500 g;
- rano.
fiomanana
Voalohany dia misafidy karazana laka vaovao tsy misy alikaola isika ary misintona. Dia sasao amin'ny rano mandeha ny legioma ary esory miaraka amin'ny lamba. Aorian'izay, makà lavalava kely iray, alatsaho ny rano voamaina ary atsipazo amin'ny ranomamy tsy misy sira mandritra ny 5 minitra. Aorian'izany dia ento amim-pitandremana ny karaoty ary atsofoka amin'ny blower na fery amin'ny ovy potipotika, manely tsikelikely sy manangona ny volany miaraka amin'ny fakana azy manokana. Ny pétanque dia mety ahazoana zaza kely efa-bolana, manomboka manome menaka antsasakadiny ary mitondra ampahany amin'ny sakafo fanampiny amin'ny iray volana hatramin'ny 50 g.
Ny fomba fanangonam-bozaka ho an'ny ankizy aorian'ny taona
sakafo:
- cauliflower - 1 fork;
- sira - mamy;
- ny rano;
- raisins - vitsy;
- rantsana zozoro 2 tbsp. lovia kely;
- Crème siramamy - manandrana.
fiomanana
Lazao aminao ny fomba hanomanana kôlejera ho an'ny ankizy. Mba hanomanana ity karazan-tsakafo misy legioma ity, dia zaraintsika ny ranom-boasary any anaty ranomamy, mameno rano azy, atsipazo sira ary atsipazo mandritra ny 5 minitra. Avy eo dia atsipintsika ao anaty paty izy ary atsangano izany ary apetaho eo amin'ny fitoeran-jiro izany. Fenoy tsiranoka miaraka amin'ny tsiranoka mofomamy, mofomamy misy menaka ary manodia ao amin'ny oven amin'ny hafanana 200 degre mandrapahatonga ny kiran'ny hazavana ao anatin'ny 30 minitra. Ny lovia vita amin'ny varina dia voaravaka voaloboka, alaina amin'ny rano mafana.