10-15 taona lasa izay, vitsivitsy monja no nahalala momba ny sakafom-bozaka tahaka ny volombava sy sushi. Ary ankehitriny dia tsy gaga izy ireo. Nosedraina izy ireo ary navoakan'ny ankamaroanay. Nisy aza nianatra nanamboatra azy ireo irery. Avy amin'ity lahatsoratra ity dia hianatra ny fomba hanomanana ny fantson-tsakafo tsara ao an-trano ianao.
Ahoana no fomba hanomanana ny volon'ny Philadelphia ao an-trano?
sakafo:
- Rice voasesika - 2 kaopy;
- rano voasivana - 2.5 kaopy;
- saline kely misy menaka - 600 g;
- avocados - 1 mai;
- tsaramaso sira - 320 g;
- cucumber fresh (tsy lehibe) - 1 mai;
- siramamy fotsy - 2 tbsp. lovia kely;
- vinaingitra - 60 ml;
- sira - 1 tbsp. sotro;
- nori.
fiomanana
Rice ampiasaina amin'ny milina, misasa tsara, mametraka azy ao anaty saosy, manondraka rano ary mitondra any amin'ny fery amin'ny hafanana ambony. Rehefa manomboka mandevy ny rano dia levona avy hatrany ny afo ary farafahakeliny mandritra ny 12 minitra. Avy eo dia afeno ny afo, ary avelao ny vary ho 15 minitra fanampiny. Ny fampidirana vinaingitra dia mifangaro amin'ny sira sy siramamy. Mandefa azy amin'ny mikrô ny atmosfera, manafana azy ary mampifangaro azy. Voasary avy amin'ny hoditra ny avocado sy ny kôkôma, ary nesorina sy nopotehina ny foitra. Ao amin'ny vary mora vidy dia mitsambikina sira miaraka amin'ny sira sy siramamy ary misy spatula vita amin'ny hazo. Ny antsasaky ny takelaka nori dia napetraka eo amin'ny tapety hazo, rakotra sarimihetsika sakafo, milina manila. Apetraho ny vary eo amboniny, fa tsy manakatra ny sisiny ambany amin'ny 1 santimetatra ary eo ambony ny vary dia tokony ho mihoatra ny halaviran'ny nori amin'ny 1.5 santimetatra. Ankehitriny dia mandrakotra ny vary ny tapany faharoa voarakitra anaty horonantsary ary mametraka izany amim-pahalemana. Noho ny fanodikodinam-panatanterahana eo amin'ny matory dia hisy vary, ary io dia efa misy noi. Atsipazo eny ambony izy. Ny tapany ambany ao amin'ny tapany dia atsanganana miaraka amin'ny nori ary mihidy ny famafana, avy eo dia mihodina tsara ny mat. Ankehitriny eo amin'ny tapany dia mamoaka laingan'ny voankazo masira voasesira na trondro mena hafa. Ny ravin-koditra misy trondro dia nalaina ary nafenina feno tamin'ny famenoana vary, nori sy cheese. Manidina ny tapany izahay. Ny vokatra dia tokony ho cylinder sere. Ankehitriny, amin'ny antsy maranitra, dia atsofohy amin'ny antsasaky ny fitaovana, ary avy eo dia halalaka roa ny tsirairay. Ny takelaka manaraka dia azo atao amin'ny siramamy sy ny kôkôma, ary ny iray kosa mametraka ny avocado.
Ahoana ny fomba handraisana milina mafana ao an-trano?
sakafo:
- vary - 1.25 gm;
- ny rano voasivana - 1.25 kaopy;
- nori;
- salmon fillet - 330 g;
- Fitaovam-pitondrana Philadelphia - 220 g;
- cucumbers fresh - 2 pcs .;
- Tempura lafarinina - 30 g;
- Ny atody dia tsy lehibe - 1 pc .;
- mofo sombintsombiny.
fiomanana
Soritsoy tsara ny vary, atsipazo ao anaty saosy, atsipazo ao anaty rano ary apetrany eo amin'ny fatana, mihodina amin'ny afo mahery. Aorian'ny famokarana, mampihena ny afo ary mahandro vary amin'ny hafanana ambany mandritra ny 12 minitra eo ambanin'ny bara. Aorian'izany, atsaharo ny afo, ary avelao hijanona 15 minitra ny vary. Efa manomboka manamboatra sombintsombim-bary isika izao: zarao amin'ny ravina nori ny vary. Ao afovoan-tanàna no apetrakay ireo ingredients ho tapaka: kôkômbra, trondro mena, tsaramaso. Alao ny matso - tsy inona fa ny tapety. Amin'ny fampiasana azy, dia mampihorohoro ny horonantsary mafonja isika ary manapaka izany amin'ny 8 isa miaraka amin'ny antsy maranitra. Ho an'ny tapa-damba dia aforeto ny atody ombivavy miaraka amin'ny lafarinina tempura ary atsipazo eo amin'ny 15 metatra ny rano. Mifangaro tsara isika ary fitaovam-piadiana ny volantsika. Mampandona azy ireo anaty mofo izy ireo ary manosotra azy ireo anaty fonosana mafana amin'ny menaka mafana, mandra-pahamalinana mena. Manompo mofomamy mafana miaraka amin'ny isabi sy ingén.
Ahoana no fomba handrahoina ny bakteria ao an-trano?
sakafo:
- vary - 1, 25 kaopy;
- nori;
- rano voasivana - 1.75 kaopy;
- Sakafo mangidy - 200 g;
- salmon - 250 g;
- Sakadia kavia - 110 g;
- mayonnaise - 130 g;
- ketchup - 60 g.
fiomanana
Mofomamy isika araka ny fomba mahazatra. Apetrakay eo amin'ny lafin-javatra iray eny amin'ny takelaka nori, atsangano ny famokarana ao afovoan-trano ary mamorona ilay horonantsary. Nopotehinay izany tamin'ny ampahany 8. Amboary izao ny saosy: ento ankoatra ny mayonnaise miaraka amin'ny ketchup ary ny kaviar kapelin. Manodidina ny 1 teaspoon sauce no napetraka teo amin'ny raky tsirairay. Mametraka azy ireo eo amina tavoahangy entina ary mandefa azy any anaty lavaka fanasan-damba mahazatra mandritra ny 7 minitra. Bon appetit!