Ny sakafo mahasalama sy azo tsapain-tsakafo ho an'ny tsimok'aretina dia ho an'ny sainao sy ny pocket ho an'ny rehetra. Ny jelly vita avy amin'ny vokatra voajanahary dia loharanom-bary vitaminina tena ilaina. Raha te-hianatra ny fomba famokarana jelly amin'ny voankazo ianao, dia vakio ireo resipe etsy ambany.
Recipe ho an'ny jelly amin'ny voankazo sy champagne
sakafo:
- voninkazo - 2 tanana;
- raspberry - 2 tanana kely;
- ravin 'ny gelatin - 4 isa;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- Champagne - 400 ml.
fiomanana
Feno ranon-tsakay ho an'ny 3/4 ary matevina ao anaty vata fampangatsiahana. Mandritra izany fotoana izany, ny ravin-jatolina dia manondraka rano mangatsiaka ary miala sasatra. Maka ny gelatin-kibo isika ary mametraka izany ao anaty boivoy iray, manarà rano 150 metatra amin'ny siramamy. Mifangaro tsara mandra-pahavitan'ny gelatine tanteraka.
Vantany vao mihamafana ny hafanana amin'ny rano, dia asio siramamy ary mifangaro. Fenoy ny voankazo voarara ao anaty baolina ary avereno any amin'ny vata fampangatsiahana.
Tsy amin'ny vanim-potoana, ity jelly ity dia azo avy amin'ny voankazo sy ny voankazo mangatsiaka, alohan'ny hamoahana azy ireo alohan'ny handefasana vovo-jelly.
Vary masira miaraka amin'ny voankazo
sakafo:
- jarin'ny trondro - 135 g;
- Crème crème - 300 ml;
- ronono - 150 ml;
- Vanilla extract - 1 teaspoon;
- Strawberry - 300 g;
- siramamy 30 g.
fiomanana
Jelly mandatsaka 150 ml ny rano mafana ary mifangaro hatramin'ny famolahana. Rehefa avy nitsidika ny mari-pana amin'ny efitra ny gelatine, dia asio menaka misy menaka sy crème. Mandatsaka ny jelly amin'ny endriny isika ary mamela mangatsiaka ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Mandritra izany fotoana izany dia tapaka ny voankazo ary atsipazo ao anaty saosy iray, manapaha rano 2 maromaro misy rano, entana lavanila ary mampiditra siramamy. Mofomamy 25-30 min eo ho eo ny voankazo, ary arotsaho ny ranom-boaloboka azo avy amin'ny siramamy.
Io jelly io ihany dia azo alaina amin'ny jogora miaraka amin'ny voankazo, manambatra ilay ronono amin'ny ronono ary manampy amin'ny fanamafisana ny volom-basy.
Curd jelly amin'ny voankazo
sakafo:
- kefir - 200 ml;
- tsaramaso fandroana - 100 g;
- gelatin - 1 tbsp. sotro;
- voankazo - hanandrana;
- siramamy - 100 g.
fiomanana
Voam-boaloboka ny gelatine ary avela hitelina, ary avy eo dia mamafa tanteraka ny vovo-drano mafana. Ny alika avy any an-tranon'omby dia ripaka amin'ny sehatra ary mifangaro amin'ny yogourt na yoghurt, ampio siramamy (manoatra noho ny vovoka, mba ho mora kokoa ny hamongorana azy), ny solitany gelatin ary mampifangaro ny zavatra rehetra. Mamboly ilay voankazo vokatr'izany ho lasa voankazo feno voankazo. Avelao ny jelly ao amin'ny vata fampangatsiahana mandra-pitombony.
Tsiro mofomamy miaraka amin'ny jelly sy ny voankazo
sakafo:
- biscuit cake;
- Sakafo maimaim-poana - 250 ml;
- gelatin - ravina 3;
- Strawberry puree - 280 g;
- mofomamy hohanina - 315 ml;
- Frantsay ny voankazo.
Ho an'ny jelly:
- gelatin - 1 1/2 raozy;
- rano 60 ml;
- Strawberry puree - 60 g;
- siramamy 30 g.
fiomanana
Andao hanomboka amin'ny fanaovana mozika mena. Ao anaty vilia kely iray, manaova fofona yogourt sy siramamy, atsangano. Ny gelatin dia mangatsiaka ao anaty rano mangatsiaka mandritra ny 3-5 minitra, avy eo dia mamoaka rano mando, ary mametraka ny ravina malefaka amin'ny poti-pèla. Nataonay 10 minitra ny mikirakira amin'ny mikraoba iray, na mandra-pahavitan'ny gelatine. Andao hilentika. Ampio ny yogourt ho an'ny gelatin gelatin ary afangaro tsara. Ao anaty vilia iray hafa, manosika ny menaka amin'ny tendrony malefaka ary ampidino ny vovo-drivotra eo amin'ny menaka yoghurt efa misy. Ny mofomamy mitsambikimbikina dia miverina ao anaty bobongolo ary manondraka ny volom-borona eo an-tampony. Avelao ny zava-drehetra amin'ny 15-30 minitra miala amin'ny fahandroana.
Ho an'ny fofona jelly dia manalefaka ny jasinina amin'ny rano mangatsiaka isika, mamintina ny fahosana tafahoatra. Atsofohy ao anaty vilia miaraka amin'ny rano, ovy potika sy siramamy ny gelatine ary manafana ny zavatra rehetra ao amin'ny mikraoba mandritra ny 10 segondra, mandra-pahavitan'ny kristaly ny gelatin. Rehefa mafana ny mari-pana ao amin'ny jasatra, dia zarao amin'ny mofomamy ilay tsindrin-tsakafo, ary avereno amin'ny voankazo ny ambiny, mandra-pahatonga azy hiorina tanteraka.