Miaraka amin'ny fanampian'ny soka-tsakafo, afaka manolotra sakafo matsiro ao anatin'ny minitra vitsy ianao, na dia mametraka zavatra be dia be aza ny firafitry ny fivarotam-bokatra: sotro sotro, miaraka amin'ny tsiranoka fanampiny, ny loko sy ny fikojakojana, dia sarotra ny manao ny sakafo voalohany amin'ny andro mahasoa. Zavatra iray hafa dia fako sôkôla namboarina namboarina avy amin'ireo entana voafantina nofidinao, voaomana amin'ny tananao araka ny fomba fisainanay.
Chocolat paste "Nutella" ao an-trano
Raha miresaka mofomamy amin'ny sôkôla, ny ankamaroan'ny olona dia midika fotsiny hoe "Nuttella" - menaka mamy sy homogenny sôkôla sy hazolamena. Amin'izany dia afaka mamonjy be dia be ianao amin'ny alalan'ny fanaovana fikarakarana ao an-trano.
sakafo:
- siramamy - 110 g;
- hazinkazo - 75 g;
- sotro mainty - 130 g;
- ronono - 90 ml;
- ronono - 75 g.
fiomanana
Ny tena zava-dehibe, mandritra ny fanomanana ny trano tsara "Nutella", dia mpamokatra maoderina matanjaka izay tsy afaka manosotra ny voany tsy ho potipotika, fa amin'ny pasta.
Amin'ny haavony faran'izay haingana dia hiverina amin'ny siramamy azo avy amin'ny siramamy. Amin'ny ankapobeny dia mitaky 20 segondra eo ho eo io fomba fitsaboana io, aorian'izay ny sôkôlà dia ampidirina amin'ny pasteur, 20 segondra ny asa hafa ary isaina ny fifangaroanina eo amin'ny fonosana. Mamono ronono sy dibera amin'ny pastekà sôkôla, ataovy eo am-pandriana ary miandrasa mandra-pahatonga ny mari-pana amin'ny ao anatin'ny 60%. Mifanaraka amin'ny rafitra 60 degre, mahandro ny pastevina mandritra ny 6 minitra raha tsy manadino ny mampihetsika.
Sakafo ho an'ny sôkôlà atao amin'ny kakaô amin'ny voa
Ny fanomanana tsiro-tsokoloko mahazatra dia afaka mandehandeha be dia be, izay tsy ny rehetra no afaka mandoa. Raha mitady teti-bola kokoa nefa tsy ampy sakafo ianao, dia manolo ny voanjo amin'ny voa.
sakafo:
- zana-ketsa - 2 singa;
- kôkôfa 35 g;
- tantely - 30 ml;
- vanilla paste - to taste.
fiomanana
Aforeto ny masomboly miaraka amin'ny blender amin'ny pasteur. Raha toa ka efa matevina ny pastea, dia azonao atao ny mamerina azy kely amin'ny rano tsotra, fa aza manidina mihoatra noho ny teôlôpina amin'ny fotoana iray! Rehefa vitany ny fepetra takiana ilaina, ampio kakaô sy tantely amin'ny menaka, ary ny pasteur ho an'ny voly mahafinaritra.
Ahoana ny fomba famolavolana ny poti-tsakafo?
Ny legume dia manankarena proteinina sy ny matavy toy ny voanjo, ary ankoatra izay tsy mila fitaovana tena haingam-pandeha ho lasa mena madio. Ny tsiron'ny tsy fahatsiarovan-tenan'ny kirokely dia hahatonga azy ho fototra miorina amin'ny pasta sôkôla, ary miantoka: tsy misy olona hahatakatra akory ny antony nampiasanao ho fototra ijoroany.
sakafo:
- boaty maina - 420 g;
- poety kakaô - 60 g;
- tantely - manandrana;
- ronono - 60 ml;
- menaka leganina - 80 ml;
- lohan'ny sira;
- Kromandron'ny sôkôla mainty - 1/4 tbsp.
fiomanana
Rehefa avy nikarakara ireo kifafa ireo ianao, avelao hikororosy izy, ary atsipazo ao anaty koveta ary manodina potipotika mashed, mamono ronono, ronono, tantely ary sira kely. Ny famolavolana vokatra dia ampitomboina amin'ny poti-soko sy kakao, mamon-drivotra indray ary mametraka amin'ny fitoeram-bozaka.
Mofomamy misy sôkôla - misy soso-kevitra ao an-trano
Mihamatanjaka kokoa noho ny hazaniry ny hazan-dranomasina, ny hazan-dranomasina miaraka amin'ny tsy fahampian-tsasatra amin'ny fotoananao dia afaka mivadika ho menaka dity manify,
sakafo:
- cashew nuts - 1 3/4 zavatra;
- cocoa powder 25 g;
- tantely - 15 ml;
- lohan'ny sira;
- sôkôla mainty - 50 g;
- ronono - 15 ml.
fiomanana
Ataovy ao anaty vilany maina ny lasopy ary ento miaraka amin'ny menaka iray homamiadana. Ho an'ny ronono avy amin'ireo voanjo, ampio kakaô, sira ary tantely. Vola indray.
Esory ny sôkôla ary fenoy ny ronono mafana. Alefaso ny sôkôla mandritra ny 10 minitra, ary aforeto daholo ny zava-drehetra mandra-pikatrohana ny ganache. Mividiana solika amin'ny menaka misy menaka ary mametaka ny zava-drehetra amin'ny farany.