Ho an'ny fanomanana ny sakafo vy dia matetika ampiasaina ny henan'omby, ny kisoa, ny zanak'ondry ary ny lalao mihitsy aza. Na izany aza, ny hena nohanina ihany koa azo hanina, na dia tsy mahazatra aza izany. Mba hampivoarana ny latabatrao, azonao atao ny manampy amin'ny sakafo sy ny sakafo. Raha fongotra tsara ilay faty ary tsy misy fepetra manokana ny henan'ity sakafo ity. Andeha hodinihintsika ny soa azo avy amin'ny hena toy ny kafe.
Sakafo kalorika
Ny hena goat, toy ny karazan-tsakafo hafa, dia manan-karena proteinina - eto dia 18 g ho an'ny 100 g ny vokatra. Na izany aza, ny sakafo dia tsy azo antsoina hoe hena, satria ny tavy dia mitovy ny - 16 g. Ho an'ny 100 g, dia manome kaloria ny sandan'ny 216 kcal. Noho ny habetsaky ny hena dia matavy, dia tsy tokony hampiasaina izy rehefa lany lanjany.
Fampiasana osy
Ho an'ny tsiro sy ny endriky ny hena goat, dia toy ny ombidia izy io, ary tonga lafatra amin'ny fanomanana azy rehetra izany. Mba hahatonga ny hena ho malefaka sy malefaka, ary tsy manana fofona manokana, dia atolotra azy amin'ny vinaingitra na ny divay, fa tsy manadino ny fehezam-boninkazo misy zava-manitra. Tsara ny manamarika fa ity no iray amin'ireo karazana safidy tsara indrindra, satria ny osy dia tsy dia atahorana kokoa hijaly amin'ny aretina izay miavaka, ohatra, amin'ny omby.
Ny Goat dia manankarena amin'ny ronono: misy vitamina ao amin'ny vondrona B, ary E, H ary PP. Anisan'izany ny fluorine, cobalt, nikela, zinc, selenium, potassium, calcium, magnesium, vy, solfara, yoda, phosphorus , sodium sy ny maro hafa. Anisan'izany ny osy amin'ny sakafo, hanatsara ny vatana amin'ny habetsaky ny zavatra ilaina. Izany dia hanampy amin'ny fanamafisana ny hozatra, ny tsy fahampiana ary hanatsara ny toe-batan'ny vatana.
Ny tombony sy ny alahelon'ireo osy dia tsy mitovy. Raha misy toetra mahasoa maro ao aminy, dia tsy misy fiantraikany ratsy eo amin'ny vatana izany! Tsy tokony ampiasaina raha tsy misy ny alèjy amin'ny proteinina na ny tsy fandeferana.