Raha tsy misy pancakes, sarotra ny misaina ny antoko ho an'ny Shrovetide, ary matetika izy ireo no miara-misakafo amin'ny fianakaviana ao anatin'ny andro fiasana. Raha ny marina, ity no sakafo izay hahafaly ny tokantrano rehetra amin'ny kely na lehibe. Misy karazana fitsaboana tsy tambo isaina ho an'ny fanomanana an'io fako io. Amin'izao fotoana izao isika dia hifantoka amin'ny fomba tsotra sy miaraka amin'ny safidy mahomby ary milaza aminareo ny fomba fanaovana mofomamy mamy, izay ampiasaina ho fototra ho an'ny kefir, rano na ronono. Ny tsirairay amin'izy ireo dia tsara amin'ny fomba samihafa ary mihevitra ny vokatra farany farany.
Fitaovana tsotra ho an'ny pancakes amin'ny yogourt
sakafo:
- Ny lafarinina varimbazaha - 330-390 g;
- kefir - 520 ml;
- rano 240 ml;
- siramamy maitso - 65 g;
- lakana henry lehibe - 2 p.
- sakafo soda - 5 g;
- sira iombonana - 5 g;
- menaka legioma tsy misy tsiro - 75 ml.
fiomanana
Ny famokarana koba ho an'ny pancakes amin'ny yogora dia manomboka amin'ny atody mitaiza. Ataovy ao anaty vilia misy siramamy sy sira izy ireo ary ampifangaroina miaraka amin'ny mixer mandra-pahalemana.
Aorian'io, atsangano kefir ny atin'ny angovo, mamafiso lafarinina ao ary manatena ny homogenité maimaim-poana amin'ny masinina tsy misy fanendahana kisoa. Ankehitriny, tazano ny rano mba handroana, atsipazo ao ny soda ary ento ao anaty koba ilay voankazo vokatr'izany, manangona azy amin'ny fotoana iray.
Aorian'ny dimy minitra dia ampio ny menaka voajanahary efa natolony ho an'ny koba, hanandrana azy tsara ary mandehana manondraka ny pancakes. Mafana tokoa ny fonosana, manetona menaka kely, manondraka ny tavin-koditra ary mihodina haingana ny kaontenera manaparitaka azy eny amin'ny farany ambany. Rehefa avy nirakotra avy amin'ny lafiny roa ny vokatra, dia niparitaka tamin'ny sakafo izahay ary nanomboka nanomana ny manaraka.
Sakafo tsotra ho an'ny pancakes matevina amin'ny rano miaraka amin'ny lavaka
sakafo:
- varimbazaha mena - 355 g;
- rano - 495 ml;
- siramamy maitso - 45 g;
- lakana henoka lehibe - 3 pcs .;
- sakafo soda - 5 g;
- sira iombonana - 5 g;
- menaka legioma tsy misy tsiro - 75 ml.
fiomanana
Mba hanomanana ny pancakes amin'ny rano, alatsaho rano ny ranom-pangatsiahana izay mafana amin'ny siramamy misy siramamy sy sira, ary manohy miara-miasa amin'ny mixer. Aorian'io, dia asiana ny lafarinina manontolo ny kofehy ary atsofoka amin'ny dite mitovy amin'ny fambolena mitovy mandra-pahazo ny mari-pamantarana iray. Aorian'izay, atsipazo ao anaty rano sisa ny soda, alohanà eo alohan'ny hanolanana izany ary atsipazo amin'ny koba ny soda. Mandeha ny menaka misy aina isika izao, manantona indray miaraka amin'ny mixer iray ary manome ny koba hijanona mandritra ny roapolo minitra. Taorian 'izany, dia manamboatra pancakes ny fomba nentim-paharazana teo amin' ny fantson-drivotra mahamay, ary nokolokoloiny teo anoloan 'ny vokatra voalohany tamin' ny solika.
Ny fomba mahazatra indrindra ho an'ny pancakes amin'ny ronono
sakafo:
Ho an'ny pancakes:
- varimbazaha mena - 355 g;
- ronono - 495 ml;
- siramamy maitso - 45 g;
- lakana henoka lehibe - 3 pcs .;
- sakafo soda - 5 g;
- sira iombonana - 5 g;
- menaka legioma tsy misy menaka - 45 ml.
fiomanana
Manomboka manomana ny ravin-kena amin'ny ronono isika, manasaraka azy amin'ny lafiny roa, ary ny iray amin'izy ireo dia mifangaro amin'ny siramamy, sifotra sira ary siramamy kely voadio. Amin'izao fotoana izao isika dia mikaroka ao anatin'izany ny lafarina lafarina manontolo
Ny pokaky, vita araka ny fomba iray, dia tonga lafatra amin'ny fanamboarana vokatra miaraka amin'ny famenoana na fampiasana tsotra fotsiny avy amin'ny siramamy miaraka amin'ny tsiranoka, tantely, siramamy, ron-dronono na tsindrin-tsakafo hafa amin'ny tsironao.