Tsy sira, fa mamy mamy ihany koa, izay tsy misy mitovy amin'ny sakafo rehetra eo amin'ny sakafo rehetra. Misy karazana glucose, fructose, proteinina, asidika organika ary vitamina. Noho izany, raha te hianatra ny fomba hanaovana fiangonana Church, dia tena mahaliana tokoa ho an'ireo mpandalina rehetra sy mpitsabo manam-pahaizana za-draharaha. Amin'izao andro izao, maro ireo karazan-tsakafon'ity lovia ity no fantatra, izay nohatsaraina amin'ny faritra samihafa ao Zeorzia amin'ny fomba samihafa.
Ahoana no hanaovana ny fiangonana ao an-trano?
Mba hahatakarana ny fomba hanaovana fiangonana churchel ao an-trano, dia mora mora foana ny mahandro iray, na dia ny mpihinana tsy ampy traikefa aza, izay nividy zava-mamy tany amin'ny fivarotana lehibe.
sakafo:
- jazakely voajanahary - 3 litatra;
- varimbazaha varimbazaha - 750 g;
- katsaka - 250 g;
- Voanjo voamaina (alamaina, hazolazo, renirano) - 700 g.
fiomanana
Alao isaky ny telo minitra ny maina ary avelao kely izy ireo. Ny alimo sy ny hazan-dranomasina dia afaka manalavitra ireo valala, ary manosihosy kely azy ireo amin'ny palmie. Hetezo ny volombava amin'ny antsipiriany.
Mitondrà kofehy matanjaka manodidina ny 40-45 cm lava ary, miaraka amin'ny fanjaitra matevina, misy voany misy azy (tokony haka ny roa ampahatelon'ny lavany). Ataovy azo antoka tsara ny manamboatra kofehy lehibe iray amin'ny farany, mifameza banga amin'ny pairs amin'ny fampiasana tsena malalaka, ary atsangano eny amin'ny arabe rehetra.
Tsy ny rehetra no mahafantatra hoe inona no atao hoe churchchel maoderina, fa ny singa fototra - voaloboka - dia tsy miova. Apetaho ilay jelly. Mba hanaovana izany, arotsaho ao anaty boivoy ny jiro, miandrasa ny volo, manamaivana ny hafanana ary manodina 10 minitra eo ho eo.
Omeo ranom-jiro iray manokana ary avelao hilatsa-dranomaso, ary ny riary sisa dia voadio mandritra ny 10 minitra eo ho eo. Ao anaty vilia misy jiro efa mangatsiaka, arotsaho ny koban-katsaka sy ny kobam-bary ary atsofoka tanteraka mandra-pahavitan'ny vongam-bolo madinika.
Miaraka amin'ny fampisaintsainana tsy mitsaha-manidina dia manondraka an'io fifangaroan-drano io ho ao amin'ilay jasely sisa, izay mitohy mihinana. Cook dia mbola eo amin'ny 25 minitra monja. Mialà eo amin'ny toeram-pandehan'ilay volokano matevina.
Apetraho eo ambanin'ilay bar ny fitoeran-javatra miaraka amin'ny fitaovana mihantona, izay tsy maintsy atsipy ao anaty jelly ary atsangano eo amin'ny tsatoka. Raha manontany tena ianao hoe ahoana no ataon'ny churchchau any Georgia, tokony ho takatrao fa ity no iray amin'ireo dingana lehibe indrindra amin'ny fanomanana ity zava-mahadomelina ity. Noho izany, andramo ny antoka fa ny banga dia marefo amin'ny rano, ary rehefa ritra izy ireo dia avereno indray ity fomba tsotra ity indray. Any amin'ny faran'ny lakroa miaraka amin'ny trano fiangonana, afehezo any amin'ny efitrano iray izay mety hafanaina mandritra ny herinandro vitsivitsy, ary aforeto amin'ny pergument izany ary alaivo any amin'ny toerana izay tsy misy masoandro.
Ahoana ny eglizy any Abkhazia?
Amin'ny ankapobeny, ny fomba fikarakarana ilay lovia dia mitovitovy amin'ny analoga Georgiana, saingy misy ny nuances: ny Abkhaz dia mampiasa hazandrano fihinanana ihany. Miezaha hanao fiangonana amin'ny lafiny roa ary ampitahao ny tsiron-javatra tianao kokoa.
sakafo:
- hazinkazo - 500 g;
- jina voaloboka natiora voajanahary - 1 litatra;
- varimbazaha varimbazaha - 150 g;
- siramamy - 50 g.
fiomanana
Azontsika atao ny manazava ny hazan-dranomasina avy amin'ny vala ary manantona azy ireo eo amin'ny kofehy mirefy 25 santimetatra, amin'ny fampiasana ny fanjaitra. Amin'ny faran'ny lohahevitra dia afatory ny kibay. Ny jirom-bilany dia voatsabo ho adin'ny iray kilaometatra amin'ny hafanana ambany, mirotsaka ny siramamy, esory avy eo amin'ny takelaka ary afangaro azy. Dia asio indray ilay saokafa amin'ny afo ary, raha tsy manadino ny mampihetsika tsy tapaka, dia manarona ny lafarinina. Mofomamy mandritra ny 10 minitra hafa, mikoriana tsy tapaka, mba hisorohana ny fananganana kisoa.
Avy eo dia manatsotra ny kofehy miaraka amin'ny hazomangadin'ny siramamy aterak'izany isika ary manantona izany amin'ny tady, mametraka gazety eo ambanin'izy ireo na mametraka plastika mba handroana ny saka. Rehefa mandeha maina ny asan'ny fiangonana, dia atambatra indray, manasitrana ary avereno indray ilay fandidiana mandra-pahatonga ny dipoavatra eo amin'ny 2cm eo ho eo amin'ny taolam-paty. Rehefa izany dia avelao hohanina mandritra ny roa herinandro ilay sakafo. Ny gourmets dia hanampy azy hahafantatra hoe inona no ataon'ny fiangonana churchely: ny algorithm mahandro sakafo dia mitoetra ho mitovy, fa raha ny sakafon'ny voankazo, ento ny akondro misy kiwi sy pòm ao anaty 1: 1.