Olona maro no liana amin'ny fomba mahatsara sy mahavoky ny tsikirikira ao an-trano. Afaka manondraina azy amin'ny fomba "maina" na amin'ny sira.
Ahoana no hanamboarana siramamy ao an-tsaha?
Raha lanjany hatramin'ny 0.5 kilao ny trondro, dia esorintsika ny jiro ary esory tsara izy, ary aza avela hikasika ny holatra. Raha misy trondro lehibe kokoa - mahatsapa ny manala ny loha sy ny rambo, dia azonao atao ny manapaka 3-4 segondra. Ireo vorona lehibe kokoa dia tsara kokoa ny mamafy (izany hoe, tapaho ny nofo amin'ny lafiny roa). Tsy nofafana ny mizana.
Manamboatra solomaso isika - vahaolana amin'ny sira dia mila tranokely toy ny atody kiraro. Mametraka trondro na trondro ao anaty fitoeran-drano (glasy, emails na plastika isika, fa tsy aluminium) miaraka amina siramamy mandritra ny 1-3 andro (mihintsana haingana kokoa ny vy). Ny lanjany bitika hatramin'ny 0,5 dia afaka maina tanteraka rehefa avy nanasitrana ilay salohim-bary, izay mitafatafa amin'ny gasy (na maina ireo faty lehibe kokoa).
Raha voan'ny sira ny trondro, dia tsara ny manosotra azy amin'ny rano mangatsiaka rehefa sira. Esory ny hoditra, atsipazo anaty vilany, atsipazo misy menaka ary sira. Miandry 20 minitra farafahakeliny farafaharatsiny isika. Manao grefy isika ary manompo miaraka amin'ny tongolobe vaovao na marokoroko .
Mba hahazoana antoka fa tsy voan'ny sira ny haniny mba hampihenana ny fotoan'ny sira ary hiaro ny tenanao amin'ny fanafody parazita, dia afaka manasitrana ilay soavaly amin'ny siramamy marary miaraka amin'ny vinaingitra.
Pike ao anaty saline misy vinaingitra
sakafo:
- rano - 3 tapitrisa;
- latabatra vokatra 6-9% - 1 ampahany;
- sira dia lehibe;
- tsaramaso tsy maina (tsiranoka, akanjom-bary, anise, ravin-javamaniry, voan-kena, dill, fennel ary kumina);
- poti-pokonolona mena sy tongolo gnou.
fiomanana
Atsaharo ny sira amin'ny rano mangatsiaka mba hipoitra ny atody. Ampio zava-manitra ho an'ny boaty ary ento amin'ny vay. Ahodin-drivotra ny afo ary mahandro mandritra ny 3 minitra, ary tsory kely. Ampio ny tongolo lay, dipoavatra mena ary vinaingitra. Fenoy an'io trondro io ao anaty valizy io marinade io. Famakiana mandritra ny 4 ora ka hatramin'ny 24 ora (miankina amin'ny fisian'ny trondro, inona ny haben'ireo ampahany, na miaraka amin'ny havoana).
Azonao atao ny mandray ny soavaly "amin'ny maina". Raha manjary hatramin'ny 0,5 kg ny trondro - esory fotsiny ireo jaky sy tsipika. Ny trondro izay manomboka amin'ny 0,5 kg ka hatramin'ny 1 kg sira tsy misy loha, ka mahatonga fisaritahana tsy misy elanelana amin'ny dingana amin'ny 4-5 cm. Azonao atao ny manamboatra lavaka eo amin'ny ilany aoriana.
Ny trondro mitentina mihoatra ny 1 kg dia tsara kokoa ny fongana amin'ny filibody amin'ny hoditra. Tsy simba ny mizana. fatiny
Rehefa afaka telo andro, dia tsara ny manisy fatotra mifampitohy ao amin'ny efitranon'ny kamiao ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny telo andro. Raha siran-tsiramamy sira ianao dia asio sira sy zava-manitra ao anaty fitoeran-javatra iray. Mametraka izany eo amin'ny toeran'ny toeram-pisakafoanana izany, ary mametraka ny tsindry amin'ny trondro. Aorian'ny 3 andro dia afaka miara-mivarotra ny siramamy voajanahary ianao ary mitahiry ny trondro voa ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny iray volana.