Voankazo masaka miaraka amin'ny hena - hevitra niavaka ho an'ny sakafo tsotra sy manitra

Ny mpivady rehetra dia mahatsapa sakafo toy izany toy ny ovy amboara miaraka amin'ny hena. Fa, rehefa avy naneho ny fisainana, dia azo atao ny mieritreritra ny fomba isan-karazany amin'ny fomba fiomanana. Izany dia ahafahanao manamboatra ny sakafo isan'andro ary mampiaiky ireo olon-tianao miaraka amin'ny dikan-teny tsy mahazatra amin'ny sakafo mahazatra.

Ahoana ny fomba ompiana menaka amin'ny henam-bozaka?

Maro ireo vehivavy miasa ao an-trano no mieritreritra ny fomba hanatsarana ny sakafo ho an'ny ovy. Misy tsiron-tsakafo sasantsasany izay hanampy amin'ny fanatsarana ny tsiron-tsakafo - ny tsy firaharahian'ny vokatra fanangon-tsakafo, ny fampiharana fomba sasany fisakanana hena sy legioma. Ireto ny toro-hevitra momba ny fikarakarana:

1. Hetezo ny tapa-mofo, hiparitaka eny amin'ny fonon-dranomamy, hanamaivana ny hafanana mahazatra, sira ary dipoavatra. Mianara 15 minitra.
2. Ny pôtô dia mihosim-bovoka, manisy hanina.
3. Fehezo tsara ny tongolobe, zarao. Ny mofomamy rehetra mandrapahatonga.

Biby miaraka amin'ny hena sy holatra

Iray amin'ireo karazan-tsarimihetsika malaza indrindra amin'ny lovia malaza ny ovy nohanina miaraka amin'ny hena sy holatra . Amin'izay fotoana izay, tena karazana holatra rehetra azo isafidianana arakaraka ny safidin'ny olona manokana. Mifamory tanteraka amin'ny holatra ovy, holatra sy tsaramaso voankazo voajanahary azo atao, dia tsy manimba ny fahatsapana ny lovia ary ny tsirairay dia voangona ao anaty holatra volkano.

sakafo:

• pork - 500 g;
• potato - 800 g;
• holatra - 300 g.

fiomanana

1. Ataovy ao an-kovanao ny hafanana amin'ny hainandro.
2. Ampio ireo holatra, manodina ary mangatsiaka mandritra ny minitra vitsy.
3. Manampia siramamy, mangalà 7 minitra hafa.
4. Ampitaho haingana ny hafanana amin'ny antsantsa ary mando 10 minitra fanampiny.
5. Aorian'ny fandroana ny hafanana, avelao ny minitra mandritra ny 4, mandra-pahavoky ny poti-tsaka miaraka amin'ny hena.

Voankazo masaka amin'ny henam-pako

Saika ny sakafo rehetra amin'ny henam-bary no nanjary voalohany indrindra tao amin'ny sakafo menavava. Ny fiaraha-miombon'antoka amin'ny ovy dia ho safidy mandresy amin'ny fisakafoanana. Noho ny harenany sy ny tsirony mahafinaritra, ny ovy tsaramaso amin'ny henam-pako ao anaty menaka fanosotra dia tena ho lasa fitsaboana ankafiziny ho an'ny fianakaviana iray manontolo ary mety ho azo ampiasaina ho an'ny olona marobe.

sakafo:

• forcemeat - 300 g;
• potato - 800 g;
• tongolo lay - 1 tapitrisa;
• tongolo lay - 1 tapitrisa;
• Sakay tomatena - 35 g.

fiomanana

1. Manaova tongolo mena amin'ny fantsom-paty mafana. Ao anatin'ny minitra, ampio ny fofona. Sakafo sy dipoavatra. Mandohalika, mangalà 5 minitra.
2. Ampio ny ovy, ento ny hafanana mahazatra mandritra ny 5-7 minitra.
3. Voangom-bary marevaka amin'ny rano mafana ary manamboatra tongolo gilasy.
4. Ario ny saosy ao anaty ovy. Voankazo hafa amin'ny 15-18 minitra ny menaka vita amin'ny voankazo.

Voankazo masaka miaraka amin'ny henan-kisoa atao anaty vilany

Ny fianakaviana tsirairay dia manana ny fomba manokana manokana azy, izay manome fahafahana hahazoana sakafo matsiro toy ny voankazo matavy sy kisoa. Ho an'ny sakafo dia afaka mampiasa karazan-tsakafo ianao, mety ho henan'akoho na akoho, fa ny tsirin-tsakafo sy ny firaiketam-bolo tena mafana indrindra. Ampiasao ny tavy fanampiny mba hanomezana anao ny sira bebe kokoa.

sakafo:

• pork - 400 g;
• potato - 800 g;
• tavy - 100 g;
• tongolo lay - gilasy 3.

fiomanana

1. Fehezo tsara ny tavin-koditra ary manompoa azy amin'ny tavy matavy.
2. Ny pork dia nopotehina. Afangaro mandritra ny 7-10 minitra.
3. Ampio ireo ovy. Fry mandra-pihaonantsika.
4. Ampio sira, ampio tongolo lay, andao dimy minitra.

Voankazo masaka miaraka amin'ny akoho amin'ny menaka fanosotra

Iray amin'ireo safidy maro samihafa ny siramamy manitra miaraka amin'ny akoho. Ny fitaovana ho an'ity lovia ity dia hita ao amin'ny vata fampangatsiahana misy mpitaiza, ka azo ampiasaina amin'ny fotoana mahamety azy ireo ary hanome sakafo sakafo maraina na sakafo hariva. Raha ampitomboina amin'ny sakafom-bary ianao, dia tsy manampy afa-tsy ny tsiron-tsakafo sy ny aesthetics ihany izy io, fa ho lasa loharano vitaminina ilaina amin'ny lohataona.

sakafo:

• tetezana chicken - 400 g;
• potato - 800 g;
• tongolo lay - 1 pc.

fiomanana

1. Hetezo ny kofehy. Afangaro amin'ny ronono miaraka amin'ny dibera mandritra ny 2-3 minitra.
2. Hanampy tongolo voatoto tsara. Mandehana 5 minitra.
3. Hetezo ny ranom-boasary ho tapa-tongotra, haka 12 minitra.
4. Ny sira, ny setroka, ny poti-tsakafo miaraka amin'ny hena matevina dia havela dimy minitra.

Voankazo masaka miaraka amin'ny hen'omby ao anaty vilany

Ny iray amin'ireo fomba mahomby indrindra, toy ny menaka fihinana amin'ny hena, dia hohanina miaraka amin'ny henan'omby. Ny fihinanan-kena dia tsy dia mandoza loatra ary matavy be toy ny kisoa, fa matetika no mihinana sy misotro, ary maniry tsaramaso sy tsaramaso. Safidy tsara dia ny manolotra ny lovia eo amin'ny latabatra miaraka amin'ny fetezana legioma.

sakafo:

• potato - 800 g;
• beefana - 400 g;
• tongolo lay - 1 pc.

fiomanana

1. Manolotena ronono ary manompom-bolo ao anaty vilany miaraka amin'ny dibera 5 minitra.
2. Hanampy tongolo maina, manadio 25-30 minitra mandra-pahandroana.
3. Hetezo ao anaty lavaka ny ovy. Afangaro amin'ny hafanana midadasika mandritra ny 15 minitra.
4. Miangona, ampio sira, avelao 5 minitra.

Voankazo mitahiry voankazo

Ny fomba mahazatra ho an'ny ovy dia marefo, ary manam-pahaizana manokana momba ny fitsaboana azy. Ny ovy miaraka amin'ny sakafom-bary dia sakafo tena mahafa-po, izay hikorontana mandritra ny andro iray manontolo, ary miaraka amin'ny fanambaràna fa tena mahafinaritra tokoa ity sakafo ity, dia hanaiky izay rehetra nanandrana izany. Noho izany, io safidy io dia asaina raisina ho fototra, manomboka manapaka ny fomba, fomba mahandro ovy ovy.

sakafo:

• brisket - 500 g;
• potato - 800 g;
• tongolo lay - 1 pc.

fiomanana

1. Mihinàna mololo sy mololo.
2. Ampio ny tongolobe hikolokolo. Ataovy maina 10 minitra amin'ny hafanana mafana, avy eo avereno manify ary mangalà 15 minitra hafa.
3. Ampio ny ovy, sira ary mofomamy mandra-pahavitany.

Voankazo masaka miaraka amin'ny henam-boaloboka ao anaty vilany

Safidy haingana sy mora, izay hanampy amin'ny toe-javatra iray izay ilàna ny hanamboatra sakafo amin'ny haingam-pandeha, dia karazana poti- tsioka miaraka amin'ny tavy . Ankoatra an'io lovia io, dia salady maivana amin'ny sauerkraut miaraka amin'ny zezika boaty, zana-koditra maina miaraka amin'ny menaka. Sangisangy tsara sy azo tsapain-tsakafo na legioma vaovao avy ao amin'ny zaridaina.

sakafo:

• tavoahangy - 1 poty;
• potato - 800 g;
• tongolo lay - 1 tapitrisa;
• menaka zavamaniry.

fiomanana

1. Apetraho ao anaty fonosana mafana ny tongolobe.
2. Aorian'ny minitra vitsivitsy dia ampio ilay tohotra. Fry 5 minitra.
3. Manampia siramamy, tapaho amin'ny vato kely.
4. Ny sira, dipoavatra, ovy tsaramaso miaraka amin'ny hena matsiro dia mamon-doha mandra-pahavitany.

Voangom-boly voankazo miaraka amin'ny hena amin'ny multiwark

Mahalana vao misy mandà sakafo amin'ny henan'ireny sakafo ireny, mampangetaheta ny fahamendrehana sy ny vatana amin'ny angovo ny vokatra mamy sy malefaka. Miaraka amin'ny fisian'ny tambajotra maro, ny fomba fanomanana ny karazam-behivavy rehetra dia tena tsotra. Ny paty matsiro rehetra miaraka amin'ny hena sy tongolobe dia matetika no ampiasain'ny olona ao an-tokantrano eo amin'ny latabatra, satria mila fotoana sy ezaka kely indrindra hanomanana izany izy.

sakafo:

• 500g;
• potato - 800 g;
• tongolo lay - 1 tapitrisa;
• menaka solifara.

fiomanana

1. Ao anaty vilia dia asio menaka ary ampidiro ao ny sira.
2. Misafidiana ny asa "Mofomamy" ary mametra fotoana ho 60 minitra.
3. Aorian'ny 30 minitra alohan'ny fanombohana ny fandaharana dia alefaso amin'ny tongolobe.
4. Aorian'ny 8-10 minitra dia mitete ny ovy. Miala 20 minitra.