Mba hananganana tsiro tsotra amin'ny kefir ao anaty lafaoro, dia tsy ilaina ilay toro-hevitra, satria ampiasaina foana ny vokatra. Ny fanovana ny fomba amam-panao fototra dia ahafahanao mameno ny tsiro miaraka amin'ireo zavatra mahaliana mahaliana, mampiditra fanamarihana mahaliana ary manova ny fanandramana, manamarina ny zavatra ilain'ny mpihinana trano.
Ahoana no hikarakarana tsiro tsotra amin'ny kefir?
Ny fanaovana katsaka tsotra amin'ny yogourt ho an'ny mofomamy dia ho afaka ny mpankafy kulinar rehetra, satria ny fomba fototra tsy ilainao atody, siramamy, dibera sy lafarinina. Ampio ny otrikaretina mainty, voankazo, voankazo kakao, voankazo na voankazo.
- Mba hanaovana kitapo tsotra sy matsiro amin'ny kefir, dia tokony hafafana ireo farany, hany ka hifandray tsara daholo ny singa rehetra.
- Ny tsiranoka kefir, dia maniry kokoa ny fanehoan-kevitry ny soda, noho izany dia azo atao ny mampiasa vokatra efa tapitra.
- Ny tsiro tsotra ho an'ny dite amin'ny yogourt dia azo ampiana amin'ny voankazo, mila atao maina izy ireo alohan'ny hanampiana sy hodiovina amin'ny tavy.
- Ny fomba tsara hanaparitahana ny zava-maniry dia ny hanangona tsiro tsotra iray amin'ny kefir ao anaty lafaoro, ny famaritana azy dia ampitomboina amin'ny kakao. Ny akora fototra dia ampitomboina amin'ny vovony amin'ny sôkôla, manoloana ny ampahany mitovy amin'ny vary katsaka.
- Ny fototra i Kefir dia tsara ho an'ny famokarana tsy misy aina. Ny tavy avy amin'ny tsirilahy tsy misy lalivay dia feno trondro na hena mihinana henan'aina, voanemba masaka, legioma hafa, tsaramaso.
Tsiro "Zebra" amin'ny yogourt no fomba tsotra indrindra
Ataovy haingana ny kitapo "Zebra" ho an'ny kefir , zava-dehibe ny hanaraka ny tsy fitovian'ny tohatra roa, tsy maintsy mangarangarana toy izany ihany koa izy ireo, hialana sasatra. Ny kitapo klasika dia voaomana amin'ny tsiro tsiro mba hahazoana tsiro nentim-paharazana, mila mampiasa yogourt matavy ianao fa tsy manitra loatra.
sakafo:
- atody - 3 tapitrisa;
- kefir 3.2% - 150 ml;
- koba - 1.5 zavatra;
- baking powder;
- menaka - 180 g;
- kakao - 1 tbsp. L.
fiomanana
- Afatory amin'ny siramamy ny dibera, midira atody iray isaky ny mandeha.
- Add kefir, vovoka poofa ary koba antsasak'adiny.
- Zarao roa ny koba, iray ny kakao.
- Mba hampidirana ny roa tonta ho toy ny tsy fitoviana, mandatsaka lafarinina.
- Amin'ny endriky ny menaka, dia mamelatra lafarinina koba, manova loko.
- Manao 40 minitra amin'ny 190 degre.
Tsangambato tsotra amin'ny kefir miaraka amin'ny jam
Ny tsiro mangatsiatsiaka amin'ny kefir dia hanova ny famokarana ampidirina ao anatin'ilay singa, izay hahomby amin'ny fanoloana siramamy. Azonao ampiharina ny siramamy, fa indrindra ny homogénous ary miaraka amin'ny tsiro manankarena: abrisika, paoma, currant or cherry. Ny mofomamy dia hampiroborobo be, ka azo tapahina sy ahodina amin'ny harona sisa.
sakafo:
- jam - 1 item;
- kefir - 200 ml;
- baking powder;
- atody - 2 tapitrisa;
- koba - 300 g.
fiomanana
- Mampifanaraka ilay poti-tsakafo miaraka amin'ny kitay vita amin'ny penso, ampidiro ny kefir.
- Mamaky atody, mifangaro tsara.
- Hanampy lafarinina, hametafetana koba madio, somary mena.
- Atsofy ao anaty endrika menaka, makà 40-50 minitra amin'ny 180 degre.
Apple pie on kefir - fomba tsotra
"Charlotte" - ny tsiro mora indrindra amin'ny apples amin'ny kefir, ny ankamaroany dia fantatra amin'ny ankamaroan'ny mpitaiza. Ny voankazo dia mila misafidy karazan-tsakafo ary zava-dehibe ny manapaka ny fihintsanana mba hahazoana manitra ny lobules. Siramamy vita amin'ny siramamy no hahatonga ilay fanafody ho mamy kokoa ary hameno ny tsirony mahazatra amin'ny karamel notes.
sakafo:
- menaka manify - 100 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- siramamy - 150 g;
- koba - 200 g;
- poakaty bakteria ary siramamy lavanila;
- kefir - 4 tbsp. l.;
- apples - 3 tapitrisa;
- cinnamon - 1 tsp;
- tsiranoka cane - 2 tbsp. L.
fiomanana
- Afeno amin'ny siramamy ny atody mandra-pahamatahan'ny fotsy.
- Mampidira dibera mena, mitsambikina, manidina ao kefir.
- Mofomamy volo, vanila, ary lafarina avy eo.
- Apetaho amin'ny paompy ireo paoma.
- Esory ny menaka miaraka amin'ny bobongolo, mipetraha amin'ny menaka misy siramamy sy siramamy.
- Apetraho ireo paoma ary asio ny koba.
- Manao 50 minitra amin'ny 180 degre.
Lemon pie on kefir - fomba tsotra
Ny tsiro tsotra amin'ny kefir dia hiantehitra amin'ny olona rehetra tia mofo avy any an-kibo, raha ampidirinao ao amin'ny fitambaran'ny voankazo misy menaka, dia afaka manondraina 100 ml siramamy siramamy voasesika vao haingana, noho izany dia hihamangatsiaka kokoa ny tsirony. Rehefa mamoaka, dia zava-dehibe ny tsy mameno ny mofomamy ao anaty lafaoro, satria ny kitay dia haingam-bary haingana ary afaka mandoro, aorian'ny 20 minitra ny fikarakarana dia afaka manomboka manara-maso ny fahavononana.
sakafo:
- kefir - 1 item;
- siramamy - 150 g;
- Lemon-pikolokolo - 1 tbsp. l.;
- jiro siton - 100 ml;
- koba - 1.5 zavatra;
- baking powder;
- atody - 2 tapitrisa;
- menaka legioma - 100 ml.
fiomanana
- Afeno amin'ny siramamy sy ny dibera.
- Hanondra kefir, mofomamy misy sira.
- Ampiasao ny vovoka, ny voany, ny lafarinina.
- Asio 25 santimetatra eo ho eo.
- Mialà amin'ny 30-40 minitra amin'ny 180 degre.
Kitapo tsotra "Mannik" ao amin'ny kefir - recipe
Manao kitapo "Mannik" ao amin'ny kefir ao anaty lafaoro - tsy mahasosotra ny fanandramana, ary ny baking dia mando, mangotraka ary mavo kely. Tadidio fa tena tsotra ny firafitry ny ingredients: hanamboarana mofomamy amin'ny endriky 25 santimetatra ny ilainao rehetra amin'ny glasa 1, atody roa sy dity. Raha azo atao dia azo ampiana amin'ny voankazo, voankazo, kakaô ny voankazo.
sakafo:
- manga, kefir, siramamy - 200 g;
- bakteria, vanillin;
- atody - 2 pcs.
- fiomanana
- Mankao amin'ny mango miaraka amin'ny kefir mandritra ny 20 minitra.
- Atsaharo ny atody amin'ny siramamy, vovoka sy vanila.
- Ampifandraiso ireo vahoaka roa ireo.
- Ny kitapo tsotra "Mannik" dia nokarakaraina tamin'ny kefir nandritra ny 40 minitra tamin'ny 190 degre.
Karazan-tsakafo tsotra amin'ny kefir
Azonao atao ny manamboatra tsiro tsotra amin'ny kefir miaraka amin'ny kakao ary manamboatra mofomamy mofomamy. Ny mofomamy ao anatin'io fanaka io dia mivoaka sy mangotraka tsara, ka afaka matoky ianao fa tapaka 2-3 ny tapany ary maka izany miaraka amin'ny crème. Hamafiso ny tsiratsiraka sôkôla, voanio kafe, azonao atao ny mampihatra 1 teaspoon granules miaraka amin'ny 50 ml sotro rano.
sakafo:
- kefir - 150 ml;
- sugar - 1 item;
- koba - 200 g;
- kafe voavoatra - 50 ml;
- atody - 2 tapitrisa;
- vanila sy vovoka;
- menaka malefaka - 100 g.
fiomanana
- Afeno ny dibera sy ny siramamy, miditra atody iray.
- Hanidina kefir hafanana, ampio kafe, avy eo kakaô.
- Hanampy vovo-pokontany, vanila ary lafarinina.
- Apetaho ao anaty endrika volon-koditra ny ranom-boasary, manendy 35-45 minitra amin'ny 190 degre.
Kefir mamy miaraka mena - tsotsotra tsotra
Ny tsirin-tsakafo sy tsiro mangatsiaka miaraka amin'ny voankazo hafakely amin'ny kefir dia voaomana tsy misy olana, zava-dehibe ny manamarika ny kalitaon'ny voankazo: esory ny fambolena sy ny malefaka, manasa azy tsara, tena maina. Raha tsy misy ranomandry, azonao atao ny manolo ny voankazo amin'ny hafa na voatosika, ny farany dia tsy maintsy misakafo tanteraka sy maina.
sakafo:
- sugar - 1 item;
- atody - 2 tapitrisa;
- koba - 250 g;
- kefir - 150 ml;
- baking powder;
- menaka manify - 100 g;
- Berry - 1 tbsp.
fiomanana
- Afatory amin'ny siramamy amin'ny atody fotsy fotsy.
- Hanampy dibera mena, kefir sy vovo-pamokarana.
- Mampisehoa koba, ary manompoa maina, mifangaro.
- Atsofy ao anaty endrika menaka, makà 40 minitra amin'ny 190 degre.
Kitay miaraka amin'ny fofona amin'ny yogora - fomba tsotra
Ny tsiro tsotra indrindra amin'ny yogourt miaraka amin'ny hena - jellied. Zava-dehibe ny famenoana sy ny fofona amin'ny fotoana fampiharana azy, ary ny tsirony tsy mahasalama ny koba dia tokony atao tsiranoka miaraka amin'ny zava-manitra sy tsy fahampian-tsakafo firy, mba hahatonga ny tsiron'ny mofomamy ho voalanjalanja tanteraka. Ao anatin'ilay ranomanitra mamelatra tongolobe sy karaoty, mofomamy mamy, ary manipy tsimokaretina vita amin'ny chili ny fanosorana.
sakafo:
- flour - 1 item;
- atody - 2 tapitrisa;
- menaka zavamaniry - 100 ml;
- sira - 1 fingotra + amin'ny famonoana;
- baking powder;
- kefir - 100 ml;
- Sakafom-borona - 400 g;
- tongolobe, karaoty, dipoavatra mamy - 1/2 pcs .;
- tongolo lay - 2 nify;
- rosemary, dipoavatra mainty sy tavy chili - ho an'ny ½ tsp.
fiomanana
- Hihinana henam-boasary misy tongolobe mofomamy sy dipoavatra, karaoty maina.
- Hanampy tongolo gasy fotsifotsy, sira miaraka amin'ny sira sy fofona. Mitondrà vahana, mangatsiatsiaka.
- Afapo ny atody, alefaso amin'ny dibera, ary kefir.
- Atsipazo sira sy dipoavatra, mofomamy.
- Omeo antsasany ny koba amin'ny bobongolo, zarao ny famafazana, alao ny sisa amin'ny koba.
- Manao 40 minitra amin'ny 180 degre.
Toro-hevitra tsotra ho an'ny tavoahangy miaraka amin'ny laisoa amin'ny yogourt
Io tsiro tsotra amin'ny alokaloka kafe io dia handresy tsiro mofomamy, fijery manitra sy fofona. Ny kobanina dia miomana amin'ny mofo boribory, ary miaraka amin'ny famokarana ronono avy amin'ny ronono dia hamela mena kokoa sy tsy dia matevina. Ny alikaola dia tsara kokoa ny maka tanora, raha tsy hita, ny legioma mihintsan-koditra dia atahorana mandritra ny fotoana fohy. Ny cheese dia hanambatra izay manitra tsara ary manana tsiro mahafinaritra mahafinaritra.
sakafo:
- menaka - 150 g;
- sira - 1 fingotra + amin'ny famonoana;
- kefir - 4 tbsp. l.;
- atody - 2 tapitrisa;
- baking powder;
- koba - 2 entana;
- karaoty - 500 g;
- tongolo lay - ½ p.
- greens - 1 bunch;
- Oregano sy dipoavatra mainty - ho an'ny ½ tsp;
- cheese - 100 g.
fiomanana
- Manapaka ny ronono miaraka amin'ny lafarinina ao anaty vilia, manampia vovo-pokontany, atody ary yogora.
- Kendao tsihy kely, raha ilaina fandosoana lafarinina.
- Alefaso any amin'ny frizera mandritra ny 40 minitra.
- Afangaro ny kora, mofomamy miaraka amin'ny tongolo, zavamanitra. Mialao alohan'ny fampiasana, ampio grefy.
- Esory ilay lay, afeno ao anaty baolina.
- Apetraho ny fofona, ary asio ranom-boasary.
- Mialà amin'ny 30 minitra amin'ny 200 degrees.