Ny labiera, ny famenoana azy ireo dia avy amin'ny sôkôlà na kofehy matevina, tsy mila fitaovana fitsapana sasany, toy ny saka , izay indraindray mila miady amin'ny filokony sy voankazo matsiro. Izany no mahatonga ny koba amin'ny kitapo ho maro karazana: mamy, sandany na teboka, toy ny, ohatra, ao anaty croissants. Nanapa-kevitra ny hifanakalo hevitra vitsivitsy hafa izahay.
Sakafom-boankazo ho an'ny croissants - recipe
Ny tsiro sasany dia tsy azo atao ny mameno kitapo, fa ny koba koa. Noho izany, ny zava-misy dia miaraka amin'ny fanandramana voalohany ataontsika, ny fototr'ity dia ny fofomamy.
sakafo:
- koba - 235 g;
- vovoka ho an'ny famokarana - 5 g;
- fananana fandevenana - 210 g;
- siramamy maitso - 75 g;
- menaka legioma - 75 ml;
- kefir - 60 ml.
fiomanana
Manomboha mahandro amin'ny fampifangaroana ireo singa roa voalohan'ny lisitra. Ho an'ny voly maina, arotsaho amin'ny siramamy vita amin'ny menaka, ary atsipazo ao anaty ranom-boankazo: menaka kefir sy menaka. Rehefa mifangaro ny koba madio, alamino izany miaraka amin'ny tsaramaso fary, afangarano amin'ny sarimihetsika ary mialà sasatra mandritra ny antsasak'adiny. Aorian'ny fialan-tsasatra toy izany, ny koba amin'ny kitapom-bary ao amin'ny kefir sy ny tsaramaso fandroana dia ho mora kokoa amin'ny famolavolana sy fanolanana ao anaty kitapo. Ankehitriny dia mijanona fotsiny ny manodina ny tsipika tsirairay, manapaka amin'ny triika ary afaka manomboka mamorona.
Kitapom-bary ho an'ny rolls - recipe
sakafo:
- koba - 245 g;
- siramamy ampondra - 45 g;
- ronono - 125 g;
- atody - 1 sombina;
- ronono - 15 ml.
fiomanana
Ampifandraisina ireo fitambarana maina, ampio ny dibera amin'izy ireo ary esory miaraka amin'ny antsy (na misaona manga) mandrapahazoanao mofomamy. Ao anatin'ilay vilany dia atsipazo amin'ny ronono ary kapohy ny atody. Avereno ny fametahana mandra-panangona ny singa rehetra ao anaty koma tokana. Apetaho amin'ny sarimihetsika ilay koba ary avelao hijanona antsasak'adiny alohan'ny handosirana sy hamokarana ireo vokatra.
Ahoana ny fomba hahandroana dite ho an'ny kitapo?
Ny fototra tonga lafatra ho an'ny kitapo dia ny koba mahazatra. Azo atao ihany koa ny mampihatra an'izany ho an'ny entana hafa, toy ny pies, pies feno pensilihazo sy mofo.
sakafo:
- masirasira haingana - 5 g;
- siramamy maitso - 15 g;
- ronono - 240 ml;
- menaka - 210 g;
- koba - 485 g.
fiomanana
Esory ny kristaly siramamy ao amin'ny ronono ary alatsaho ao anaty dity haingana. Raha vantany vao voatsindrona ireo farany, dia arotsaho ny lafarinina ho an'ny lafarinina ho an'ny lafarinina, ampio ny dibera voapoizina ary manomboka ny famolahana. Avelao ny koba amin'ny hafanana mandritra ny antsasak'adiny, ary aorian'ny fampitomboina ny haben'ny habeny dia atsipazo, tapaho, manamboatra kitapo ary avelao hijanona maharitra 20 minitra.