Sakafo tsotra kely maika

Rehefa nanomana ny salady tany am-boalohany ianao, dia hanao ny refy sy ny loko foana hatrany ny latabatrao. Saingy zava-dehibe koa ny manangona ireo karazan-tsakafo mahasalama ho an'ny salady tsotra, satria mety ho tonga tampotampoka ny vahiny ary hitondra anao tampoka. Andao hiara-mianatra ny fomba handrahoana sakafo toy izany nefa tsy handany fotoana betsaka.

Misaotra ny salady Mimosa

sakafo:

fiomanana

Ny atody dia mahandro, madio ary mizara hozatra sy proteinina. Voasary ny jiro ary vetivety dia simba. Ny menaka mialoha dia mametraka ao amin'ny frizème, mba hanjavona. Manaova takelaka lalina ary apetraho amin'ny vinaingitra ireo entana rehetra: voalohany fotsy lava maina amin'ny ravina lehibe, avy eo mofomamy sy boaty antsasak'adiny, voapetaka takela-by. Dia afeno ny zava-drehetra amin'ny may misy ny mayonaise, hanosotra ny dibera hozaraina, hanipy ny tongolobe ary hamelatra ny trondro sisa. Avereno indray miaraka amin'ny mayonnaise izany ary esoriny miaraka amin'ny zozoro maitso. Izany rehetra izany, salady iray mahavaky fo sady vonona hiomana!

Sangisangy ny salady tamin'ny taom-baovao

sakafo:

fiomanana

Ahoana no fomba handraisana ny salady amin'ny taom-baovao? Nosasana ny kofehy, nokapaina, napetaka tao anaty menaka ary nafana haingana tao anaty fantsona mofomamy. Voangom-bokatra sy roahina ny zezika miaraka amin'ny tsaramaso ao anaty lavaka. Amin'ny ravin-kazo maina dia manala ireo voanjo ary manangona ny salady amin'ity manaraka ity. Atsipazo aloha ny kobam-bozaka, atsipazo amin'ny mayonnaise ary atsipazo miaraka amin'ny almônina rojo. Avy eo dia manaparitaka ny fofomamy, indray mipetaka amin'ny voany ary atody lavalava. Fonony amin'ny mayonnaise ary miloko volotara. Io salady tsara tarehy io dia tena zava-dehibe amin'ny latabatrao ary hampifaly ireo vahiny.

Salama haingana, "Caesar"

sakafo:

For sauce:

fiomanana

Ny ravin'akoho dia voasasa, mihozongozona ary apetraka ao anaty vilia salady. Novonoinay ny voatabia. Manaova menaka kely ao anaty vilany iray, manasà azy, manompoa ny nono ary alaina mandra-pahavaratra volombava. Mamono ny zafikely ny trondro. Ampiasao ny atody ao anaty vilia ny blender, ny akorandriaka, ny voanio, ny saosy Worcestershire, ny anchovies ary ny jiro. Mofomamy ny zava-drehetra amin'ny alàlan'ny famonoana menaka oliva sy tsaramaso. Ny totozy nohosorana amin'ny herisetra, esory amin'ny hafanana ary tapaho kely. Ao anaty vilia salady dia mametraka voatabia voatabia, tetezana mafana mafana ary manondraka ny saosy voaomana. Mialohan'ny manompo dia afafazo salady tsy misy vidiny, voaomana haingana, crackers.

Sakafo fialantsasatra

sakafo:

Mba hividianana:

fiomanana

Voasary daholo ny legioma, ary miaraka amin'ny oliva sy ny fofona isika no mandroaka rano. Ny kôkôro dia manapaka amin'ny kibay lehibe, ny doka mani-pofona dia nokolokoloina ary nopotehina. Manapaka ireo voatabiha miaraka amin'ny antsy maranitra isika. Mora manadio sy manapaka amin'ny antsasaky ny arofanina. Afangaro ny legioma rehetra ao anaty vilia salady, mipetraha amin'ny oliva sy ny fofom-bolo. Ampiasao ny menaka oliva miaraka amin'ny akorandron'ny tongolo gasy sy jiro misy menaka.