Misy karazany maro samihafa amin'ny "Medovik" ankafiziny ary ny tsiron'ny tsirairay amin'izy ireo dia tsy voafaritra amin'ny alim-borona voafidy ho an'ny fanosotra, fa koa amin'ny fitsapana azy, izay atokàny ny mofo. Fomba maro ho an'ny mofo vita amin'ny tantely ho an'ny mofomamy maromaro no hanomezana fanazavana bebe kokoa.
Sakafo ho an'ny mofomamy ho an'ny mofomamy
Andao hanomboka amin'ny tsiranoka matevina mahazatra sy mangatsiaka avy amin'ny masira . Ireo mofo ireo dia voaomana amin'ny aloky ny dibera, atody ary ronono vitsy kely, ary avy eo dia mafana be izy ireo ary mitazona tsara ny endrika.
sakafo:
- ronono - 45 ml;
- tantely - 85 ml;
- Butter - 170 g;
- soda - 1 teaspoon;
- atody - 3 tapitrisa;
- koba - 555 ml.
fiomanana
Alohan'ny hanamboarana mofomamy ho an'ny mofomamy iray dia asio rano fanondrahana rano mba hahatongavana amin'ny volo. Manaova tantely miaraka amin'ny ronono sy ronono. Apetraho amin'ny rano mangatsiaka ilay fitambaran-kitapo, ary miandrasa, miandrasa mandra-panangonany ny entana rehetra ary mifangaro miaraka. Ataovy ao anaty soda. Ny fototry ny fitsapana ho an'ny mofo dia mivoaka avy hatrany, ary tsy maintsy misarika azy fotsiny ianao ary mikarakara mandritra ny 10-12 minitra eo ho eo. Rehefa lasa loko marevaka ilay loko, dia esory ao anaty rano izy ary esory kely izany. Ny akorandriaka dia mameno sy mameno tsara ny tohatry ny tantely, mifangaro tsy tapaka, mba tsy hahavelona ny proteinina. Ankehitriny, dia ny faran'ny lafarinina. Aorian'ny fisiany, dia ho lasa lafo ny koba ka azo alaina mora foana. Mangatsiaka mandritra ny antsasak'adiny farafahakeliny, mizara ampahany 12, isaky ny horonan-tsary. Manao 5 minitra amin'ny 190 degre.
Mba hanamorana ny fotoana dia azo atao ao anaty salope fanosotra ny mofo mafana toy izany ho an'ny mofomamy iray, manasà rivotra fantsom-bokatra ary manodina ny tsilony toy ny pancakes eo amboniny.
Sakafo mangatsiatsiaka mofomamy ho an'ny mofomamy - resipe
sakafo:
- tantely - 85 ml;
- soda - 2 teaspoons;
- sira - 165 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- ronono - 225 g;
- koba - 275 g;
- poppy - 1/2 st.
fiomanana
Manaova menaka miaraka amin'ny soda ary ento ny hafanana amin'ny hafanana ambany mandrapahatonga karamira. Ampio ny dibera ho an'ny karaman'ny tantely ary andraso mandra-pahatonga izany. Atsaharo ny siramamy sy ny atody mandra-pivalany. Amboary ny mavo sy ny kobam-bary. Ho an'ny saribakoly tantely, ampio ny tsiran-tsiriry, atsangano, manosotra ny lafarinina ary avereno indray. Vokatr'izany dia tokony homena koba homogénée ianao, izay mitovy amin'ny biscuit amin'ny endriny. Apetaho amin'ny endrika roa ny parchment ary fenoy azy ireo amin'ny siramamy. Ampiasao avokoa ny zava-drehetra amin'ny 20 minitra mandritra ny 20 minitra. Mofomamy ny mofo mafana amin'ny alalan'ity recipe ity aloha ny mofomamy, ary avy eo dia mizara antsasak'adiny sy mibontsina amin'ny crème.