Fried zucchini - sombina tsotra sy somary kely banal. Manapaha azy ireo amin'ny peratra, mampiditra sira, manosotra lafarinina sy manitra ao anaty fantsom-bozaka mampiasa menaka voajanahary misy menaka, mahazo sns tsara isika, izay azo ampiasaina ho latabatra ho an'ny lovia vita amin'ny hena, ary ho an'ny mofo sandoka.
Aorian'ny sakafom-bosaka amin'ny tongolo lay, dia afaka manompo ilay sakafo tany am-boalohany izahay miaraka amin'ny tsiro mahaliana sy mahafinaritra. Ary mampivoatra izany amin'ny alàlan'ny fampidirana sokatra avy amin'ny voankazo na mayonnaise, voatabia voatabia sy volomparasy ho an'ny tsirony rehetra.
Ny fomba mahandro sakafo ziaka miaraka amin'ny tongolo lay dia hiteny aminareo androany.
Voalohany indrindra, rehefa manomana ny toaka amin'ny zaridaina, dia manoro hevitra ianao fa tsy voatery hanadio ny hoditry ny zana-trondro tanora ianao, tsy tahaka ireo efa lehibe, ary hanala azy ireo avy amin'ny afo amin'ny hafanam-po ary hamela azy ireo hamboly. Ny dipaoka amin'ny squash zakchini dia tokony alohan'ny alohan'ny sedraina ao anaty vilany iray, ka ny koba dia tsy manam-potoana hialana amin'ny sira miafina.
Recipe ho an'ny ziôkôma voapoizina miaraka amin'ny tongolo lay
sakafo:
- tocchini - 0,500 kg;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- koba - 50 g;
- menaka voajanahary - 100 ml;
- ny sira;
- dill.
fiomanana
Voasarim-bary ny koveta mafaitra sy maina. Atsofohy miaraka amin'ny tsiro sy sira ny faribolana tsirairay, ary manitra ao anaty vilany misy menaka miaraka amin'ny menaka voajanahary avy amin'ny andaniny sy ny iray hafa mandra-pahitan'ny lokony manga volomparasy. Miala amin'ny fanosotra, mipetraha eo amin'ny lamba amin'ny servieta na napkin ary avelao hivoaka ny solika.
Nataonay teo ambony lovia ny voan-kirany, nipitika tamin'ny tongolo gasy vita tamin'ny tongolo gasy sy dill.
Voankazo mamy miaraka amin'ny tongolo gasy, voatabiha ary mayonnaise
sakafo:
- zuconi - 0,600 kg;
- voatavo - 0,300 kg;
- mayonnaise - 150 g;
- voankazo - 4 volomparasy;
- koba - 50 g;
- menaka voajanahary - 110 litatra;
- ny sira;
- dill.
fiomanana
Ny lamba voasikotra sy voapetaka boribory dimy na fito milimetatra dia natsipy tamin'ny lafarinina tamin'ny sira sy ny menaka ary ny menaka legioma teo amin'ny andaniny sy ny ankilany. Mipetraha eo amin'ny lamba fanasana na servieta mba hanangonana fatim-be loatra.
Tazo voasasaka (raha ny fatran'ny tomato kely no kely kokoa noho ny diam-bozaka maitso) nohetezana faribolana, mifangaro ny mayonnaise miaraka amin'ny tongolo lay tsara, aforeto ny dill.
Amin'izao fotoana izao isika dia mamorona mofo matsiro tsara tarehy. Apetrany eo amin'ny takelaka ny zezika natono, voatoto amin'ny mayonaise miaraka amin'ny tongolo lay, manaloka amin'ny faribolana faharoa, sòs kely kely indray, tonta voatabia, ary indray miteraka mayonnaise indray mipetaka amin'ny dill. Miverimberina ao amin'io tsangambato farany io isika.
Vokatr'izany, nahazo marika mahavariana isika ary koa fotoana vidy marefo, izay ho mendrika ny famolavolàna ny latabatra fialantsiny sy fohy.
Fried zucchini miaraka amin'ny tongolo gasy sy ny sira - recipe
sakafo:
- tanora zokiny - 0,600 kg;
- ronono - 250 ml;
- atody - 1 sombina;
- koba - 80-90 g;
- masira mafy - 150 g;
- mayonnaise - 150 g;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- menaka voajanahary - 100 ml;
- ny sira;
- dill sy basila.
fiomanana
Avy amin'ny ronono, atody, kobam-bary ary sira, manaova sòsa, mampifangaro ny entana rehetra mandra-pahatonga ny homogénity.
Manapaka faribolam-borona ny faribolam-paty miaraka amin'ny tendrony tsy mihoatra ny iray santimetatra (tsy misy azo atao). Avy eo dia atsofoka ao anaty kapoka ary mofomamy ao anaty menaka fanosotra miaraka amin'ny menaka vovo-javamaniry mandra-pahazavana mavo. Apetraho eo amin'ny lamba fanosotra hamelana ny tavin-kena.
Ny voankazo mangotraka eo amin'ny vilia tsara dia mifangaro amin'ny mayonnaise sy tongolo gasy maina.
Miparitaka amin'ny sombin-tsigara mofomamy voankazo avy amin'ny mayonnaise, tsaramaso sy tongolo gasy ary voamaina miaraka amin'ny voanio voa.
Misy anton-tsakafo efa niavaka sy mihinam-be!