Ny fetin'ny fitsingerenan'ny andro dia fialantsasatra tsy ho an'ny zaza ihany, fa amin'ny reny ihany koa. Miezaka ny manao ilay fankalazana mbola tsy hay hadinoina ho an'ny ankizy, mamolavola ny antsipiriany, tsy manadino ny zava-dehibe - momba ny mofomamy.
Ny endriky ny ankizy amin'ny karazan-tsakafo sy karazana rehetra dia hamokatra tsy misy olana amin'ny saka tsara iray - resaka resaka ara-bola fotsiny, fa ny antsika izay tia sy mahafantatra ny fomba hamolavolana, ary manana "vina", dia afaka manandrana manao ny mamy ianao amin'ny fomba tsotra sy mora azo Hanolotra ity lahatsoratra ity isika.
Mofomamy ny mofomamy misy ankizy miaraka amin'ny mastic - tsy dia sarotra loatra izany, ary hanaporofo izany ianao!
Recipe ho an'ny ankizy ny "Puppy" miaraka amin'ny mastic
Ny mofomamy miaraka amin'ny sarin'ny puppy iray mahafatifaty dia ho lasa fanokanana mahafinaritra ho an'ny antoko fankalazana tsingerin-taona amin'ny sokajin'olona sy ny taona. Ao anatin'ny fikarakarana dia misy biscuit malemy vanille miaraka amin'ny menaka mena, fa afaka mampiasa ny ankafizin'ny biscuit ankafizina ianao, ary ampio amin'ny voankazo sy voankazo tianao indrindra.
sakafo:
Ho an'ny biscuit:
- koba - 1 ½ sotro;
- bozaka maitso - 1 ½ tsp;
- sira - ¼ tsp sotro;
- menaka - 200 g;
- sugar - 1 item;
- atody - 2 tapitrisa;
- fanala vaksina - ½ tsp;
- ronono - ½ tbsp.
Ho an'ny crème:
- menaka - 250 g;
- siramamy nozaraina - 3 singa;
- sira - ¼ tsp sotro;
- Vanilla extract - 1 teaspoon;
- ronono, na crème - 4 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Alohan'ny hanamboarana mofomamy miaraka amin'ny mastic, dia manamboatra ny mofomamy isika. Ny oven dia heverina ho 200 degre. Ampiasao ny menaka 20 santimetatra amin'ny menaka ary miparitaka amin'ny lafarinina.
Mofomamy ho an'ny biscuit manala sy mifangaro miaraka amin'ny vovony sy ny sira ao anaty vilia lehibe iray. Mampifangaro ny dibera mena sy ny siramamy ao anaty voankazo, ary ampio ny atody 1 amin'ny fotoana iray. Amin'ny farany, dia alefa any amin'ny koba ny lavanila sy ny ronono, avy eo dia tapihina indray ny fanamiana azy ary atsipy ao anaty baolina.
Vanilla biscuit dia vita amin'ny 30-35 minitra. Ny isan'ny mofo dia miova arakaraka ny safidinao.
Na dia mihamangatsiaka aza ny biskuit, dia hanomana ilay crème isika. Tsotra tsotra izao izany: ny ronono malefaka dia tokony hohozongozonina amin'ny poizina siramamy voapetaka, hampidinaina ny lavanila, sira ary crème.
Amin'ity dingana ity, mila manangona ny mofomamy ianao, noho izany, ny tampon'ilay mofo mofomamy tanteraka dia natsipy miaraka amin'ny antsy ary nopetahany kofehy amin'ny lafiny rehetra. Aforeto ny mofomamy misy menaka fotsy manga. Azo atao ny safidy azo atao amin'ny famoronana mastic ao amin'ny lahatsoratry ny hoe " Ahoana no hanaovana mastic amin'ny mofomamy? ", Na mividiana izany ao amin'ny fivarotana.
Manohy ny famolavolan'ny mofomamy miaraka amin'ny mastic izahay, noho izany, voalohany dia manipika ny miboridana beige izahay ary manapaka faribolana iray metatra 9 cm.
Na dia mbola mena aza ny mastic, mora ny manisy vava ny puppy, izany no ataontsika. Manana kitapo tsotra izahay, na zavatra maranitra.
Avy amin'ny mastic mainty no ahafahantsika milalao baolina telo: 2 ny haben'ny iray ary iray isa kokoa - izany no orona sy mason'ny puppy. Manangona ireo singa miaraka isika, ny orona sy ny maso miposaka dia afaka manosotra siramamy sira.
Raiso ny mukônina mena ary esory avy eo ny boriboriny roa eo amin'ny 6 cm. Fintino ny faribolana ka ataovy kely oval.
Hetezo ny endriky ny singa iray eo an-tampon'ny sofina.
Raha vantany vao miha-henjana ny mastika - mametraka ny sofina amin'ny mofomamy.
Ampio ny volonao amin'ny asanao, manapaha volo vitsivitsy avy amin'ny mastic ary apetraho eo amin'ny lohanao amin'ny endriky ny lobaka ratsy. Vitsy kely amin'ny voanio vanilla, mipetaka amin'ny tendron'ny tendrôty vita amin'ny siramamy, dia hijery tsara toy ny simulation ny volo.
Avy amin'ny mastic mastic, azonao atao ny mamolavola tarehin'ny tandroka ary manindry azy miaraka amin'ny dantelina eo afovoan-tanàna - mahazo fiteny ianao.
Farany, ny tapany ambany amin'ny mofomamy dia nofonosina niaraka tamin'ny kibon-doko iray avy amina bandy mastic ary napetraka teo amin'ny vozongo nisy kiran-tsakafo tamin'ny fitsingerenan'ny andro nahaterahana.
Ny mofomamy mahagaga avy amin'ny mastic dia vonona! Azonay antoka fa samy hahafinaritra anao sy ny zanakao avy eo amin'ny latabatra mahavariana toy izany.