Tsy tsiambaratelo ny fitiavan'ny ankizy ny mamy, saingy ny renim-pianakaviana rehetra dia mahafantatra fa ny tsy fahampian-tsakafo ao an-tsain'ny ankizy dia manimba, indrindra raha mihinana siramamy mofomamy - siramamy, siramamy, cookies ny zaza. Ny kely mba hampihenana ny voka-dratsin'ny vatomamy dia mety ho, raha manomboka mikarakara azy any an-trano ianao. Amin'izany fomba izany dia azonao antoka ny hatsaran'ny singa rehetra amin'ny vokatra, ny tsy fisian'ny tonon-kira, ny tsiranoka ary ny fikajiana. Ankoatr'izay, sangisangy mahavariana ho an'ny ankizy - safidy tsara ho an'ny fandevenana iombonana - ny fanangonana sora-baventy avy amin'ny tsininy, manapaka ny mofomamy miaraka amin'ny biskits na manodina ny koba izay azon'ilay ankizy manandrana ny tenany. Noho izany dia manome fahafaham-po ny amin'ny maha-izy azy handika ny olon-dehibe, hianatra zavatra vaovao, ary koa mianatra manampy anao ao an-dakozia.
Miankina amin'ny taonan'ny zaza dia mihalafo ny lisitr'ireo sakafo ankatoavina, ohatra, ny zaza latsaky ny telo taona dia tsy mety ny manome sôkôla, ary tsy tokony homena ranom-boankazo be dia be ny siramamy ho an'ny fihetseham-po.
Ny fanaovana mofomamy ho an'ny ankizy ao anatin'ny herintaona dia tokony ho tsotra, mora mora mandevy ary tsy mahavita mandany ny taratasy mivalona.
Famerenana ny ankizy amin'ny alikaola
Ny zazakely mijaly noho ny tsy fandeferana amin'ny lactose, gluten na fanehoan-kevitra hafa tsy dia mahazatra dia mila sakafo manokana sy tsy misy alahelo - ny tsiron'ny varimbazaha mena amin'ny ronono ho an'ny ankizy na ny mofomamy misy tantely dia mety hampifaly an'ilay zazakely, fa eto dia tsy fahampian-torimaso, tsy fahampian-tsakafo, aretina entin-tsaina, aorian'ny fandraisana voarara sakafo, dia mety hanamaivana ny toetran'ny zaza sy ny ray aman-dreny. Saingy tsy te handà tanteraka ny fofony aho. Mba tsy hanimbana ny fahasalaman'ny ravina, dia manolo ireo vokatra mety mampidi-doza miaraka amin'ireo izay tsy miteraka fanehoan-kevitra ratsy avy amin'ilay zaza: ny ronono ombivavy ho an'ny mandarin na ny soja, ny atody 1 dia azo havaozina amin'ny jasinina iray, voangona ao anaty vilia roa fisotroana rano, mba hanamboarana azy koa dia tsara kokoa ny mampiasa gluten tsy misy baking mixtures.
Famokarana fitaovana ho an'ny ankizy
Hevero ny fomba mahandro sakafo mahavariana ho an'ny ankizy.
Ny takelaka vaovao ho an'ny saka "Deer"
Ireo cookies toy izany dia hitarika ny ankizy tsy ho an'ny fanandramany mahafinaritra, fa noho ny fitiavany.
sakafo:
- vary tritika - 1 glas;
- siramamy (na vovoka siramamy) - 0,25 kaopy;
- ravina - 100 g;
- Ega jolk - 1 mai;
- soda - amin'ny tendron'ny antsy
- sira
- tsiro - 2 tbsp. l.;
- sôkôla - 50 g;
- mastic - 50 g;
- saribakoly loko marevaka (M & M's tsara ho an'io tanjona io) - 50 g.
fiomanana
Hamelona ny oven (mila 200 degre ny mari-pana). Esory ny poizina amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy, mifangaro amin'ny sira, soda, lafarina (nasiana sifted) ary mifangaro hatramin'ny homamiadana. Ampiasao ny vovo-dronono ho an'ny voka-bary (noho izany, afaka mihosotra eo amin'ny lavaka ny menaka mangatsiaka) ary afafazo tsara. Ampiasao ny koba, miezaha hanao izany haingana araka izay azo atao. Ny karajia fitsapana dia hodiovina amin'ny kitapo marefo 5-7 mm matevina ary tapaka amin'ny faribolana. Alaina ao anaty fitoeran-tsakafo ny fitoeram-bokotra ary manolora ao amin'ny oven amin'ny 200 ° C mandritra ny 15-20 minitra.
Atsaharo ny menaka ary esory ny sôkôla ao anaty volkano mafana (alohan'ny mandondom-borona, tsara kokoa ny manapaka amin'ny maromaro). Mankanesa ao anaty siramamy siramamy ny masomboly siramamy-sôkôla ary esory ny kitay efa vita - manopy maso sy tandroka. Ampiasao ny mastics sy ny zava-mamy mba hahatonga ny orony.
Tsaramaso ny fety
Fanomezana fofona ho an'ny ankizy no ahafahana manala zaza iray sy mampihinana azy tsy tiana, fa toy izany no tena ilaina ahitra. Raha renoky ny mofomamy kely ianao, ka mankafy io vokatra mahavariana io, dia mbola hitombo bebe kokoa aminao io fitaka io.
sakafo:
koba:
- boasary fandroana - 250 g;
- menaka (kilaoty, nefa tsy mangatsiaka) - 80 g;
- siramamy - 3 tbsp. l.;
- Siramamy vanila - 5 g;
- jolk - 1;
- soda - 0.5 tsp;
- siramamy - 1 tbsp. l.;
- koba - 300 g.
famenoana:
- Biby maitso mena - 150 g;
- jolk - 1;
- siramamy - 2 tbsp. l.;
- Siramamy vanila - 5 g;
- siramamy - 1 tbsp. L.
Mba hampindrana ny kojakojinao dia mila rano mifangaro (kely) ary iray tsaho. Azonao atao koa ny mamafy ireo cookies vita amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy.
fanomanana:
Atsofy soda sy sira ny masera. Ao anaty vilia iray misaraka, mifangaro ny zavatra sisa tavela ho an'ny koba, alatsaho ao anaty voamadilo ary mametafeta ny koba. Manaova sarina baolina, miforà amin'ny sarimihetsika ary mialà ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 30-50 minitra.
Mandrobona ny kobam-bary, alamino ny famokarana. Mba hanaovana izany, dia asio avokoa ireo singa rehetra amin'ny famonoana ao anaty vilia (mampiasa gazo) na blender.
Apetraho ny fofona mba hafanana, ento ny baobeny ary esory ny koba ka tsy mihoatra ny 4mm. Apetaho eo amin'ny efamira (10x10 cm) ny fanabeazana ary apetraho eo afovoan'ny tsirairay ny famolahana, aforeto amin'ny kofehy ny efamira (mifampitohy amin'ny zoro, fa aza milentika). Mialà eo amin'ny parchment voaomana, manendy mandra-pahavaratra ny koba (amin'ny 180-200 ° C - 20-25 minitra). Vola vita vita vita amin'ny vita vita vita amin'ny vita amin'ny vita amin'ny siramamy.