Ny omeleta miaraka amin'ny fanampiana ronono dia malemy kokoa noho ny tsy fandraisany anjara, ny tena zava-dehibe dia ny mitazona ny isa marina. Manolotra ny fomba mahazatra mahazatra isika amin'ny fisakafoanana amin'ny menaka sy ny oven.
Omeleta avy amin'ny atody sy ronono ao anaty fantsom-bokatra - recipe
sakafo:
- Ny atody nohanina - 4 pcs.
- ronono - 120 ml;
- dibera - 20 g;
- volon'osy zipo maina (azo atao) - manandrana;
- salt - to taste.
fiomanana
Amin'ny andraikitra manokana dia ilaina ny manatona ny fifantenana atody ho fanomanana ny omelety. Raha ny marina, ny halehiben'ny hatsaran'izy ireo sy ny vaovao dia tsy vitan'ny hoe miankina amin'ny tsirony sy ny endrik'ilay lovia ny fahasalamanao.
Ankoatr'ity, amin'ity tranga ity dia ilaintsika tsara ny mando miorim-paka, mavomavo manitra. Amin'ny toe-javatra faratampony, afaka misakafo miaraka amin'ny fako tsy misy pentina ianao. Nataonay teo amin'ny afo ny hafanana, ary amboarinay aloha ny fototry ny omelety. Mandeha ao anaty vilia baolina misy atody isika, ary ny sasany amin'izy ireo dia mifangaro amin'ny fanamiana miaraka amin'ny lobolobo na glanda, sira amin'ny dingan'ny tsiro. Aza mampiasa fitaovana iray. Amin'ity tranga ity, ny asany dia hampalahelo ary hampiakatra kely ny omelet.
Ampio amin'ny atody, raha ilaina, volom-boasary lohataona, atsofoka amin'ny ampahany kely, ary alatsaho koa ny ronono. Rehefa avy nifangaro ilay volombava dia alatsaho haingana avy eo amin'ny menaka fanosotra izy, ary apetaho amin'ny ronono iray, aforeto miaraka amin'ny takelaka ary ampidino ny hafanana hatramin'ny faran'ny kely indrindra. Manomana ny omelet isika alohan'ny fampakaran-dalamby avy eo ambany ary alohan'ny hanovàna ny endriky ny atody volo avy any ambony mankany amin'ny dity iray.
Omelety avy amin'ny atody sy ronono ao amin'ny lafaoro
sakafo:
- Ny atody nohanina - 5;
- ronono - 250 ml;
- soda jodea vato - 5 g;
- Ny menaka - 55 g.
fiomanana
Ho an'ny omelety mahazatra ao anaty lafaoro, mila mila ronono bebe kokoa ianao raha oharina amin'ny trangam-pako ao anaty vilany. Mandatsaka azy ao anaty vilia iray isika ary mitondra azy any amin'ireo atody mifidy, akoho vaovao. Ampianay ny sira mba hanandrana, hamafiso tsara mandra-pahamaivana (tsy misy fako) ary atsipazo ao anaty tara-borona tsara tarehy mba hanamboarana volavolan-dalàna kely amin'ny lafiny avo. Raha voafidy araka ny tokony ho izy ny tahirin-tsakafo, dia ho avo dia avo ny fantsom-pandehany, toy ny fanandramana sy ny fisehoana, toy ny efa nataontsika tany amin'ny akanin-jaza na sekoly.
Ny omelety dia alaina ao anaty lavaka fantsona 200 mialoha ny antsasak'adiny. Amin'ny fahavononana dia ilaina ny manapaka ny lovia ho anjarantsika, manaparitaka azy ireo eo amin'ny takelaka ary manaparitaka ny ravina dibera.
Raha tiana, amin'ny volkano mialoha ny famokarana, azonao atao ny mamorona voaniho na legioma sasao, ary manandrana azy amin'ny herita aromatika na zavamaniry vaovao fotsiny.
Ny fomba fanaovana omelette tsara ao anaty fonon-tsakay - recipe misy ronono, atody ary bacon (mamy)
sakafo:
- Ny atody nohanina - 4 pcs.
- ronono - 180 ml;
- bacon na ham - 180 g;
- voankazo - 60 g;
- dill, na volo hafa - handramana;
- sira vatolampy sy menaka pepper (mainty na menaka) - manandrana;
- menaka - 40 g.
fiomanana
Amin'ity tranga ity dia hanomana ombivavy mahafinaritra miaraka amin'ny ronono anaty zezika isika miaraka amin'ny sakay na mamy. Ho fanatanterahana izany, dia hanomana ireo tongolobe sy ny bacon (ham) aloha isika, hanadiovana ireo fitaovana sy ny fametahana kobay.
Nampidirina tao anaty fonosana matevina matevina mamy miaraka amin'ny menaka balsama nipoitra teo aloha, ary taorinandro vitsivitsy dia nanampy baolina (ham). Arotsaho ao anatin'ny telo minitra ny ao anatin'ilay sambo. Mandritra izany fotoana izany dia manapaka ny atody ao anaty vilia iray isika, mamelatra azy ireo amin'ny gilasy na lamosina (aza mikapoka), ary ampio sira sy dipoavatra, ary raha tianao, dia ampidiro voanio voa vao. Eo amin'ny farany, arotsaho ao ny ronono, mifangaro ary alefao ao anaty kitapo mangatsiatsiaka ny singa atody.
Manafina ny plastika amin'ny fàfana iray izahay, mampihena ny hafanana eo amin'ny menaka ary manomana ny omelety (tsy manàla ny rindrina) raha tsy efa vonona. Rehefa tapitra ny afo, dia avelao ny omelet mandritry ny roa minitra ao anaty fantsom-bokatra, ary atsofohy ao anaty ampahany ary mandefa takelaka.