Amin'ny fampiroboroboana ny zavakanto ara-tsakafo, nisy lehilahy iray nianatra nampiasaina ho an'ny hanin-kohanina, tsy vitan'ny sombin-javatra sarobidy fotsiny, toy ny pulp, steak, tenderloins, fa koa "fandanindriana": entrails, takolaka sy sofina, hoofs ary taolam-paty. Tahaka ny ankamaroan'ny fery, ny taolan-tehezana dia mila fikarakarana lava mba hahatonga ny sisa tavela amin'ny hena eo amin'izy ireo dia malefaka ary mihinana amin'ny tsiro. Raha ampahany kely ny fandaniana, dia tsy azo alaina amin'ny vokatra avy amin'ny vokatra izany, ary ilaina ny manomana azy amin'ny fomba hafa.
Fihin-kisoa fihinana amin'ny asiana Aziatika amin'ny multifariate
sakafo:
- Bibikely hoditra - 500 g;
- ganiel lehibe misy tongolo lay - 4 p.
- soy sauce - 40 ml;
- saus oyster - 15 ml;
- menaka legioma (hohanina) - 1 tbsp.
fiomanana
Ny kibon'ny kisoa dia tapaka amin'ny segondra. Ao am-bozon'ny lay eo amin'ny lay sy lay tsiro mainty. Tara-pahavaratra iray ny farany. Esory ny zava-drehetra ho an'ny homogeneneity, ampio siramamy tsara ny sira ary mifangaro amin'ny soy sy oyster sauce. Manosotra ny endriky ny refy araka izay azo atao isika ary mamela azy ireo hanamboatra antsasak'adiny.
Na inona na inona raha manomana kibon'ny kisoa ianao ao amin'ny "Panasonic" na "Redmond" maromaro, dia mametraka ny lisitry ny fandaharana "universe" ny mpanafatra. Ampiasainay izany. Apetaho ao anaty menaka ny menaka, manadio azy ary mamelà ny taolan-tehezana. Rehefa afaka 15 minitra amin'ny menaka mafana, dia azo jerena ho an'ny fahavononana ny taolam-paty.
Recipe ho an'ny boaty vita amin'ny hoditra vita amin'ny hoditra ao amin'ny multivarquet "Polaris"
sakafo:
- Poka mihintsy miaraka amin'ny hoditra 8;
- Sage fresh - 2 tbsp. lovia kely;
- Ny tantely vaovao - 2 tbsp. lovia kely;
- rosemary fresh - 4 tbsp. lovia kely;
- divay mena maina - 230 ml;
- crème - 100 ml;
- kiraro - 2 tapitrisa;
- Butter - 6 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Manala ny vina sisa sy ny hena isika eo anelanelan'ireo tendron-kibon'ny kisoa. Manasa sombin-tsigara izahay ary maina. Ao anatin'io fitrosana io no hanomanantsika fitotoan-kena iray, izay ho lasa karazan-tsakafo ho an'ny hena. Mba hanomanana izany, dia ilaina ny mamolavola volom-boasary, teôs sy ravina ala miaraka amin'ny fanampian'ny pistil. Ho an'ny fanandramana sy ny fanamafisana ny fitotoana, ao anaty sipa misy volomparasy dia tokony asiana tsindrona tsara amin'ny siramamy sy dipoavatra goavana. Manosotra ny hena amin'ny anana isika ary mametraka izany ao amin'ny multivark.
Ny famokarana kobam-kisoa ao amin'ny multiwark dia tokony 2 ora eo ho eo, aza adino ny manodina ny lavaka amin'ny ilany ilany mba hanamboarana azy araka izay azo atao.
Atsaharo ny hena, aforeto amin'ny taratasy volom-borona ary mialà haingana miadana mandritra ny 15-20 minitra. Mandritra izany, ao anaty vilia, manamboatra kisoa, manondraka ny divay ary manaparitaka azy ho 2/3. Manampy tsiranoka sy dibera ho an'ny divay efa simba, ary sira miaraka amin'ny dipoavatra. Sakafo efa vita no hahatonga ny orinasa iray tsara sitrapo.
Ahoana ny fomba hanamboarana kobam-boankazo voapoizina ao anaty vala?
sakafo:
- koban-kisoa - 1.2 kg;
- zary fotsy - 70 g;
- 4 tongolo gasy;
- voatabia amin'ny sokatra - 1,6 kg;
- apple cider - 750 ml;
- parsley bitro;
- 5 vitsika thym;
- Ravina lorie;
- tsaramaso fotsy (voatokana) - 1 kg;
- spinach - 300 g.
fiomanana
Atsipazo ao anaty vilia ny solika ary atsangano ny "Manala". Aforeto ny taolam-paty mandra-pahatonga ny loko miova amin'ny volom-bolamena, raha tsy manadino ny manomboka azy amin'ny lafiny rehetra. Manala ny taolam-paty izahay ary apetrakay eo amin'ny takelaka. Eo amin'ny toerana misy kisoa, manafana dibera maromaro kokoa ary mandalo ny tongolobe. Rehefa avy milomano ny tongolobe, dia ampio ny tongolo lay ary aorian'ny antsasak'adiny dia atsipazo ao anaty vilia sy voatabiha. Niparitaka daholo ny ahitra ary miandry ny famolahana. Mifidiana amin'ny "Famonoana", mametraka tapa-tavoahangy voatabia. Rehefa afaka 3 ora dia manaisotra ny herisetra, manambatra ny hena sy saosy miaraka amin'ireo voan-kafe ary manohy mahandro mandritra ny antsasak'adiny. Alohan'ny hanompoanao dia apetraho ny spinach.