Melon dia mamy, mamy ary mamy. Mihinam-boa no ampiasaina izy io - manamboatra siramamy , jujube, menaka, mofomamy, compotes ary sokatra. Andao hodinihintsika miaraka amin'ireo sakafo mahandro avy amin'ny melon. Ankoatra ny zava-mitranga dia manjary marefo tsy misy dikany izany, ka tena ilaina tokoa izany!
Melon jam
sakafo:
- melon - 1 kg;
- siramamy maitso - 1,5 kg;
- asidra citrique - manandrana;
- Vanillin - raha ilaina.
fiomanana
Melon dia nodiovina tsara, nopetahany tamin'ny lamba famonosana, tapaka ny antsasany ary nesoriny tamin'ny voany sy ny voany. Avy eo dia nofoanana ny nofo ary atsipy ho 15 minitra ny rano mangatsiaka. Rehefa ajanonay ny sombin-koditra atao anaty sombin-tsigara madio sy maina ary ento ao anaty vovo-drivotra, mampihetsi-po foana. Arotsaho ny siramamy sisa ary hamafazany ny barika mandra-pahavitan'ny antsasany. Aorian'izay dia asio asidra asidra asidra tsiro mba hanandrana sy hikolokolo mandra-pahavitany. Ampiasao vanillin, manaingo tsara ary esory ny siramamy. Mofomamy mafana amin'ny lamba maina ary mihodina amin'ny lamba. Mitahiry toerana mahafinaritra mandritra ny herintaona izahay.
Jam avy amin'ny melon sy ny akondro
sakafo:
- melon pulp - 850 g;
- akondro - 3 tapitrisa;
- sira - 800 g;
- Lemon - 2 pcs.
fiomanana
Ny pulp of melon, voadio amin'ny masomboly sy ny voanio, dia vaky kely. Nataonay tao anaty vilia iray izy io, atsipazo miaraka amin'ny siramamy ary rakotra lamba. Mialà eo amin'ny 8 ora eo ho eo mba hananganana jiro. Aorian'izany, arotsaho ilay sira amin'ny menaka, mifangaro ary mikarakara mandritra ny 30 minitra. Ny voankazo misy ahy, dia mamay azy amin'ny rano mangotraka izahay, manadio azy amin'ny taolana izahay ary manapaka izany amin'ny mason-koditra. Voasaron'ilay hoditra ny hazokely ary manodina any anaty faribolana. Manova ny akondro sy ny lemonona amin'ny melon isika, mahandro mandra-pahadiovana ary manapotika ny masomboly miaraka amin'ny blender. Avy eo dia mampitombo ny afo izahay ary manimba ny siramamy mandra-pahamaivana azy. Nataonay tao anaty tavoahangy maina ny afon-tsakafona voaomana, ary atsangano ireo lamba efa voaomana. Nopotehantsika izy ireo ary napetany tamin'ny lamba famaohana.
Mofomamy avy amin'ny melon iray ao anaty mofo
sakafo:
- melon - 500 g;
- siramamy maitso - 250 g;
- Lemon - 1 pc.
fiomanana
Fomba iray hafa fomba fanaovana ny melon. Melon dia notapatapahina kely, notapatapahina ny fofony ary nesoriny ny masomboly. Voasary sy voasasaky ny peratra ny lokangako. Dia amboary ao anaty siny mofo, voamadinika voankazo ary mandefa siramamy. Maneho ny fandaharana "Baking" isika ary mahandro tokony ho 90 minitra. Rehefa afaka kelikely, vonona ny jiro mampangotraka sy mahavariana!
Ary ho an'ireo izay te-hipetraka amin'ny takariva mangatsiaka amin'ny dite "misakafo" amin'ny siramamy mamy, dia mety ho tian'izy ireo ny fomba fikarakarana trondro maimbo na jambinina avy amin'ny paoma .