Kvass dia fisotroana mamelombelona sy tena tranainy izay nomanina voalohany teo amin'ny 8000 taona lasa tany Ejipta! Rehefa nandeha ny fotoana dia niova kely izy ary faly isika ankehitriny misotro azy amin'ny andro fahavaratra mafana na mahandro okroshka. Andeha hojerentsika ny fomba hanaovana kvas isan-karazany amin'ny fomba samihafa.
Ny fomba fanaovana kvass homemade avy amin'ny mofo
sakafo:
- rano voasivana - 4 litatra;
- levenana vaovao - 30 g;
- sira - 0,5 singa;
- Sakafo - 400 g;
- boaloboka.
fiomanana
Ny fomba fikarakarana ny kvass ao an-trano dia tsotra: manapaka ny mofo anaty kobay isika ary manondraka ao anaty lafaoro mandra-panomboka ny crust. Atsipazo ao anaty ranomamy anaty rano izany, andrahoy izany ary apetraho ny kitay. Ampio siramamy, mifangaro, manaisotra ny takelaka ary mialà haingana. Rehefa mafana ny rano dia atsipazo kely ao anaty vera ary afeno ao anaty dity vao. Aorian'izany dia avereno ao anaty fonosana ilay fitambaran-kitapo ary manarona azy amin'ny takelaka, fa tsy tanteraka. Napetrany ny sakafo amin'ny hafanana ary avelao izy ireo handevina mandritra ny 2 andro. Amin'ny faran'ny vanim-potoana, mofomamy kvass kvass amin'ny alàlan'ny ranom-boasary, manarà siramamy sasan-tsigara mba handramana sy hampidina ny ranoka ao anaty siny 3 litatra. Omeo ranom-boasary vitrana kely maromaro, afangarano amin'ny takelaka ary esory tanteraka mandritra ny andro iray ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ny ampitson'iny dia efa vonona ny vidin'ny mofo kvass. Ao amin'ny faritry ny siny dia misy loko fotsy miseho amin'ny alina, noho izany dia mamoaka amim-pitandremana ny zava-pisotro ao anaty vata hafa iray isika ary manandrana tsy misangisangy. Ny ravina koa dia alefa any kvass ary misotro zava-mahasoa mamelombelona.
Beet Kvass ao an-trano
sakafo:
- ravina - 5 kg;
- rano - 2.5 litatra;
- sira - 100 g.
fiomanana
Mba hanomanana kvass ao an-trano dia alefa avy eo amin'ny ravina ireo ravina, ary manasa tsara sy manadio. Avy eo dia tapaho an-tsokosoko ary ataovy ao anaty barika. Fenoy ranom-boakazo mangatsiaka izy avy eo. Efa voaomana amin'ny fomba mahazatra izany - ny rano dia mihinana sira. Ny haavon'ny rano dia tokony hihoatra ny lanjan'ny bibikely. Manakatona ny tampony amin'ny lamba madio, mametraka faribolana hazo ary mametraka ny zioga. Napetrakay ao anaty toerana mafana ny vokatra ary araho amim-pitandremana ny dingana: raha vantany vao miseho ny fo, esory izy. Ankoatr'izay, aoka ho azo antoka, imbetsaka isan'andro, manaparitaka ny ao anatiny amin'ny ambany indrindra miaraka amin'ny fanjaitra mahatsiravina vita amin'ny hazo. Rehefa afaka 5 andro dia ho lasa lafo ny sira, ary avy eo dia alefaso any amin'ny toerana mangatsiaka ny sakafo. Aorian'izany dia asio siramamy miovaova, averina amin'ny ampahany mitovy amin'ny rano, ary ampio siramamy mba hanandrana sy hitahiry kvass bevatra ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Apple kvass ao an-trano
sakafo:
- apples - 8 kg;
- sira - 500 g;
- rano voasivana - 1 item;
- Lemon - 1 pc.
fiomanana
Apipe dia tsy voatery ho masaka. Apetraho amim-pitandremana izy ireo, hanala ny voankazo rehetra, hanapaka ny totozy ary hetezo amin'ny ampahany 4 ny kitapo tsirairay. Avy eo dia napetraka tao anaty lovia lalina izy ireo, mandatsaka rano iray vera ary manisy zezika salady iray misy lemimona iray, sira sikla ary mifangaro. Nataonay tao anaty toerana mahafinaritra ho an'ny grenady ilay fitoeran-drano nandritra ny 3 andro. Rehefa tapitra ny fotoana, dia nosintoninay tamin'ny tananay avokoa ny zavatra rehetra, arotsaka ao anaty tavoahangy ny zava-pisotro misy alikaola ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana na trano fidiovana.
Quick kvass ao an-trano amin'ny bisikits
sakafo:
- rano voasivana - 1 litatra;
- crackers - 200 g;
- masira - 10 g;
- siramamy - 50 g.
fiomanana
Manosika ny kitrokely ho ao anaty saosy iray izahay, mamafy rano mangotraka, manakatona ny kofehy ary manantona 3 ora. Nahazo siramamy fanindroany, nanampy siramamy ho azy io ary nametraka dipoavatra vaovao, efa navarena tamin'ny rano mafana. Mifangaro ary avelao 5 ora. Aorian'io fotoana io dia afangaroy ny sivana ary afafazo izany.