Ny jiro avy amin'ny rano-melon dia miha-mihetsika be lavitra noho ny marika nentim-paharazana avy amin'ny abriko, paoma, fimailo. Na dia izany aza dia efa voaomana tsotra izao ary manana fanandramana tsara sy fofona tsara. Ny mpankafy ireo tsindrin-tsakafo tsy mahazatra dia ho fomba mahazatra mahasalama avy amin'ny pastèque.
Recipe ho an'ny pastèque jam
Ny siramamy avy amin'ny pastèque dia ahitana ireto fitaovana manaraka ireto: 1 kilaometatra vita tamin'ny pastinaly, 800 grama siramamy, 2 kaopy rano, siramamy iray sotro, vanillin.
Alohan'ny hanangonanao ny alim-borona, ny nofo dia tokony hohetezana ary hohetezina kely. Tokony ho feno ranom-boasary ny kibatra, atsipazo ary mahandro 5 minitra. Aorian'izany dia afangaroy ny pastèque amin'ny rano mangatsiaka, indrindra amin'ny ranomandry, ary atokàny mandritra ny 6 ora farafahakeliny.
Avy amin'ny siramamy sy ny rano dia ilaina ny mangeja ny siramamy ary manondraka ny pastèque. Rehefa afaka adiny 10, dia tokony hopotipotika ny siramamy, asio sira citrouille sy vanillin ary andrahoy izany. Miaraka amin'ity siropa ity dia manondraka indray ny nofon-koditra ary hametraka ny afo mandritra ny 5 minitra. Tokony haverina im-polo in-3 ny fomba fandidiana sy ny fofona, mandra-pahatonga ny pastèque ho lasa elastika sy mangarahara. Aorian'izany, ny menaka avy amin'ny vatomamy vita amin'ny pastèque dia azo harotsaka amin'ny vilany sy ny mikodiadia.
Recipe amin'ny siramamy avy amin'ny crème pastôlôna
Ho an'ny fanomanana ny menaka avy amin'ny kiran'ny pastèque na ny melon dia mila: 1 kilao ofisialy kiriodana, 2 kilao siramamy, 1 kaopy rano voapoizina.
Tokony hodiovina amin'ny laiska ivelany ny cork, atsofoka amin'ny ampahany kely, alao rano madio ary tehirizo ho 48 ora farafahakeliny. Ny rano dia tokony hovaina isaky ny 6 ora. Rehefa afaka roa andro, dia tokony hidina ao anaty siram-bary efa nomanina mialoha ny rano sy ny siramamy ary hokapaina mandra-pahatonga azy ireo ho mangarahara. Rehefa lasa mangarahara ny vatany, dia tokony hesarina avy amin'ny siramamy izy ireo, mafana, sobika feno siramamy ary mandrehitra afo. Rehefa vaky ny sokatra ao anaty siramamy, dia azo harotsaka amin'ny vilany izy ireo ary mihosotra.
Mofo marefo ny menaka avy amin'ny vatokely amoron-drano. Mahagaga toy izany ny fianakaviana sy ny namana. Nefa ny pastôraly dia tsy vitan'ny hoe mahavariana fa mahasoa ihany koa. Amin'ny endrika ivelany na amin'ny pastèque coco dia misy vokany mahasoa eo amin'ny asan'ny vatan'ny olombelona.
Nahoana no ilaina ny pastona?
Fantatr'ireo razantsika taloha fa tena mahasoa ny pastèque. Ity voankazo ity, amin'ny voalohany, dia dibera tsara indrindra, satria ny firafitry ny pastèque dia ahitana ny alkalise, izay misy fiantraikany tsara eo amin'ny rafitry ny fitaterana olona.
Ny mofo vita amin'ny pastèque dia tsy dia ilaina loatra noho ny pulp masaka. Avy amin'ny vatomamy vita amin'ny potsy vita amin'ny potsy, ny renibenay dia nanomana fiotazam-bolo (ho an'ny voankazo 100 litatra), izay natao ho an'ny fo sy ny aretin'ny voa.
Ny voamadin'ny voangory dia manana tombony ihany koa. Voa sy tondraka izy ireo, fitaovana tsara sy mahomby amin'ny ady amin'ny kankana.
Ny ranom-boankazo dia ampiasaina betsaka amin'ny indostrian'ny kosmetika - Ny tapakazo vita amin'ny pastôraly dia ampahany amin'ny crema sy ny loto samihafa. Afaka manamboatra ny masomboly vita amin'ny pastèque ary ao an-trano - 100 grama vita amin'ny ravina simenitra tokony hampifangaroina miaraka amin'ny siramamy 1 isaky ny tantely. Raha ampiasaina indray mandeha isan-kerinandro mandritra ny 20 minitra io saron-tava io, dia hihamalemy kokoa ny hoditra.
Inona no vitamina ao anaty pastèque?
Ny ranomanitra dia avo vy ary magnesium. Vitsy ny voankazo vitsivitsy ahitana ny isan-taona isaky ny magnesium, izay ilaina amin'ny olombelona. Ny dokotera dia manoro ny pastèque ho an'ny olona mijaly amin'ny fihanaky ny aretin-tsaina. Ankoatra izany, ny pastôraly dia fitaovam-panentanana tsara ho an'ireo olona mijaly amin'ny anemia.
Ny firafitry ny pastôraly dia ahitana ny asidra folika, izay manatanteraka ny asan'ny ara-dalàna ny fifanakalozana fatina ao amin'ny vatan'olombelona.
Firy ny kaloria ao anaty pastèque?
Mazava ho azy fa mahaliana ny vehivavy maro io fanontaniana io. Ny ranomanitra dia tsy vokatra tsara kalôria. Na dia eo aza ny hatsaran-tarehy dia tsy misy voamadilo ao anaty pastèka, ary voankazo 40 kcal ny voankazo 100 gr. Misy alikaola avy amin'ny pastèma mifototra amin'io voankazo io, satria mipetaka tsara ary manampy amin'ny fihenam-bidy.
Tokony hotsarovana fa ny pastèque dia tsy mitondra tombontsoa fotsiny, fa koa manimba ireo izay mijaly noho ny aretina entina - io voay io dia mety miteraka. Ankoatra izany, noho ny fampiasana goavam-be ny rano dia ilaina ny mandà ny vehivavy bevohoka mijaly amin'ny oda.