Matetika no mitranga izany amin'ny alalan'ny fividianana tsangam-bokatra voankazo ao amin'ny fivarotana voatabiha iray, dia mbola diso fanantenana isika noho ny fisainana matevina na, ratsy kokoa, tsy mahafinaritra, fofona vahiny. Noho izany, mba hisorohana ny trangan-javatra mahatsiravina toy izany, dia manoro hevitra ianao fa hanao ity sns. Mahafinaritra ity ianao.
Salady ireo voankazo voatokana amin'ny voatabiha miaraka amin'ny legioma - toy ny fivarotana iray
sakafo:
- voanio fotsy - 800 g;
- tongolobe - 800 g;
- voapoizina mena - 700 g;
- Karoty - 600 g;
- voatabia - 1 kg;
- menelan'ny tara-masoandro - 280 ml;
- latabatra - 120 ml;
- siramamy - sotro 2 dessert;
- sira ara-tsakafo - tavoahangy 1 dessert.
fiomanana
Tsy misy tsaramaso lehibe, manangona 12 ora eo ho eo amin'ny rano madio sy mangatsiaka. Ankoatra izany, ritra ity rano ity ary alefa any anaty boivoy ny tsaramaso ary alatsany rano mangatsiaka eo amboniny ireo rantsana telo eo ambonin'ny legioma. Mandritra ny 35 minitra, andramo amin'ny hafanana mafana. Taorian'ny nanipazana ny tsaramaso ho an'ny colander iray, dia nankany amin'ny ranomandry sisa tavela tao.
Voasana tsara ny tomaty, mameno azy ireo amin'ny ranom-boasary izay vao avy nandrahoina avy hatrany, avy eo dia manaisotra azy ireo avy eo ny pentily kely ary manapaka tsara ireo toerana avy amin'ny pelicules. Ny voatabia voatabia dia napetraka ao anaty vilia baoritra ary nipoitra mandra-pangatahana. Manadio ny tongolobe avy amin'ny voanio, ary dipoavatra avy amin'ny taho sy ny voa. Izahay dia mizara ny ampahany 4 ary mametaka tsirairay ao anaty mololo kely. Mena ny karaoty manadio ny lava be. Ao anaty salohim-bozaka miaraka amin'ny menaka manitra marary dia manomboka amin'ny tongolo gasy miaraka amin'ny tongolobe sy ny saka. Avy eo dia miditra amin'ny voatabia voatabiha isika, manamboara siramamy, sira an-dakozia ary avelao handeha 10-12 minitra. Apetraho ao anaty sauté ny voanio fotsy ary afafazo amin'ny masomboly manontolo ny salady mandritra ny 40 minitra. 5-8 minitra alohan'ny fanomanana dia mampiditra vinaingitra vita amin'ny latabatra. Manaparitaka fisakafoanana miabo eo amin'ny tavoahangy vita amin'ny fantsom-panafody izahay ary manondraka azy ireo amin'ny toeram-piarovana miaraka amin'ny fonony.
Tavoahangy voatabia voatabia - voatokana ho an'ny ririnina
sakafo:
- pods of sponge beans - 1,5 kg;
- joma tomato - 1l;
- tongolo - 500 g;
- menelan'ny tara-masoandro - 80 ml;
- siramamy - 3 tsp.
- sira tsara - 1 teaspoon.
fiomanana
Manadio ny tongolobe rehetra isika ary manapotika azy toy ny koba kely. Ao anaty fonosana iray mampangotraka, manasatra menaka amin'ny setroka ary mametraka ny tongolobe ao anatiny. Rehefa lasa mangarahara izy dia atsipazo amin'ny voatabia voatabia. Ampio siramamy siramamy mani-pofona, mandanjalanja ny sira ary manondraka ny sòsay 7-8 minitra.
Ny pods amin'ny voan-tsakafo vaovao dia hosasana tsara ary tapaka eo ho eo amin'ny halavany, mihoatra ny 5 santimetre. Manosika ny tsaramaso anaty lavaka fanangonam-bolo izahay ary manadio izany mandritra ny 4 minitra. Avy eo dia atsipintsika ao anaty paty lehibe izy ary manasitrana azy eo ambany rano. Nofafanay ireo tsaramaso amin'ny siny voatsabo ao anaty lafaoro, ary atsipazo amin'ny saosy tomato-saosy. Manaova tsiron-tsakafo tsy misy fangarony farafahakeliny mandritra ny 15 minitra, ary atsangano ny fanaka rehetra amin'ny rakotra.