Azo atao ny mampiato ny fiterana amin'ny voatabia mandritra ny ririnina, amin'ny fanatanterahana fomba fitsaboana azo antoka ary fampiharana karazam-pampianarana tsotra sy miavaka kokoa amin'ny fanodinana ireo singa voly. Ho vokatr'izany dia ho gaga ireo mpihinana haingana sy mpihinana.
Ahoana no hanamboarana alika amin'ny voatabiha mandritra ny ririnina?
Raha misy faniriana hanamboaran-tsigara amin'ny voatabia mandritra ny ririnina, ny fomba mahazatra tsara indrindra avy amin'ny fantsona etsy ambany, ny toro-marika fototra sy ny toro-hevitra mahasoa dia hanampy amin'ny fampiharana ilay hevitra mahavariana, mahomby ary tsy misy tranga tsy ilaina.
- Voavoly marika, kobam-bary, kobao na takelaka lavareny ny tavin-tsoavaly lava, nararaka ary nijanona nandritra ny 30 minitra mba hanesorana lolom-po.
- Ny sira miteraka vokatra dia ritra, ary ny ravina dia vinaingitra sy mivoaka na maka avy hatrany miaraka amin'ny lamba.
- Ny sakafo mahavelona kokoa dia ho azo raha voamaina ny voatabia, mampidina ny voankazo amin'ny rano mangotraka sy rano mihandrona.
Salady misy alika sy tomato ho an'ny ririnina
Ny salady ririnina tsotra sy malefaka amin'ny paprika aubergine sy voatabia dia mety ho fanampiny tsara amin'ny sakafo isan'andro raha tsy misy legioma vaovao. Ny voankazo dia manapaka amin'ny mugs na brusochkami kely, pepper ny molotra, ary voatabia sy zana-borona. Ny fivoahana amin'ny sakafo dia 6 lavitrisa bisy.
sakafo:
- Ny atody sy ny voankazo dia - 1,5 kg ny tsirairay;
- voatabia sy tongolo - 1 kg isaky ny tsirairay;
- tongolo lay - 1 head;
- bitter pepper - 0,5-1 pcs .;
- siramamy sy vinaingitra - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka - 200 ml;
- sira - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Ny famarana legioma dia napetraka ao anaty tahiry iombonana.
- Ampio tongolo lay, mofomamy, siramamy, sira, menaka ary vinaingitra.
- Omeo ny famonoana menaka mba handoto, salope amin'ny hafanana ambany mandritra ny 20 minitra.
- Ny mineraly amin'ny voatabiha sy dipoavatra dia mihidy ho an'ny ririnina ao anaty vilany.
Adjika amin'ny alika sy tomato ho an'ny ririnina
Manamboara roapolo misy voatabia ho an'ny ririnina dia mety ho endrika Adzhika. Ny endriky ny takelaka dia hiankina amin'ny fomba fitotoana ny vidy: ny legioma dia azo tapahina amin'ny kobaka madinika, matevina na voatsindry anaty mena. Azo omena fitsangatsanganana faharoa ny sakam-boankazo azo ampiasaina, hanampiana azy amin'ny pasta.
sakafo:
- katsaka - 2,5 kg;
- tomat - 2.5 kg;
- Patty sy dite mamy - 900 g ny tsirairay;
- apples - 1 kg;
- tongolo lay - 2 loha;
- bitter pepper - 2 tapitrisa;
- siramamy sy vinaingitra - 200 g;
- solika - 380 ml;
- sira - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Mofomamy voatabia, voninkazo, peppe, tongolobe ary apples.
- Ampio ny solika, sira, siramamy, handevona ny masomboly mandritra ny 40 minitra.
- Ny tongolo lay, mofomamy sy vinaingitra, manafana ny hafanana mandritra ny 10 minitra.
- Manolora ny sauce amin'ny hariva sy voatabiha amin'ny ririnina amin'ny endrik'i Adzhika amin'ny siny hoditra.
Maniry mangatsiaka miaraka amin'ny voatabiha mandritra ny ririnina
Ny lamaody marevaka indrindra amin'ny ririnina avy amin'ny atody sy ny voatabiha dia avy amin'ny koban-kisoa na baka. Azo atao ny fanomanana tahaka izany, mifototra amin'ny fanoloran-kevitra manaraka ity. Ny tomaty dia mandalo eo amin'ny toeram-pivarotan-tsakafo iray na manamboatra ny ranom-boankazo tsy misy masomboly, ary mamela ny volombava amin'ny sivana.
sakafo:
- alika - 3 kg;
- voatabia - 700 g;
- dipoavatra - 200 g;
- tongolo lay - 1 head;
- bitter pepper - 1 piece;
- siramamy sy vinaingitra - 200 g;
- menaka manitra;
- sira - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Ny tomaty dia nivadika ho ranom-boankazo, mifangaro miaraka amin'ny dipoavatra sy tongolo roapolaka mena.
- Mofomamy voatabiha miaraka amina sira sy siramamy, manosotra vinaingitra, manolora indray, ary esory avy eo amin'ny takelaka.
- Mofomamy amin'ny menaka amin'ny atody roa misy sira, manaparitaka tsara ny siny.
- Mofomamy miaraka amin'ny saosy sotro.
- Ny alikadia dia mafana ao anaty faribolana mandritra ny ririnina amin'ny voatabia nandrahoina.
Eggplants in Georgian amin'ny ririnina amin'ny voatabia
Nokolokoloina miaraka amin'ireto rindrambaiko manaraka ireto, ny alika maranitra miaraka amin'ny voatabiha mandritra ny ririnina dia hampifalifaly mpihinana Georgianina. Ny endriky ny sakafo dia mameno ny fofom-boankazo avy any ambony-suneli, izay manome ny sakafo ho fanandramana mahavariana sy mahavariana mahavariana ary tsy manam-paharoa. Avy amin'ny habetsaky ny vokatra voafantina dia hamoaka ny salady 4 sotro lavalava.
sakafo:
- alika - 2 kg;
- voatabia sy savony mamy - 400 g;
- siramamy - 4 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 2 loha;
- bitter pepper - 2 tapitrisa;
- menaka sy vinaingitra - 200 g;
- hops-suneli - 1 tbsp. sotro;
- sira - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Tomatom-bary ary karazana dipoavatra roa amin'ny mofomamy.
- Ampio sira, siramamy, menaka, ento ny vovoka amin'ny vay.
- Manaova voninkazo hohanina mandritra ny 20 minitra.
- Afangaro ny tongolo lay, manangom-bokatra ary vinaingitra, manadio ny salady mandritra ny 2 minitra.
- Ny angolanitra dia nofehezina tamin'ny teny Zeorziana miaraka amin'ny voatabia amin'ny ririnina ao anaty vilany.
Tazo maitso misy alikaola amin'ny ririnina
Natao tamin'ny fampiharana ireo soso-kevitra manaraka ireo, ny fanangonam-bokatra amin'ny ririnina amin'ny homamiadan'ny voatabiha dia hanampy amin'ny fananganana tsimokaretim-bokom-bary tsy misy tomany ary miaraka amina sakafo hafa, ny tsiron'izany dia hahagaga na dia mahandro sakafo aza. Ny tsy fahampian-tsakafo sisa no ilàna ny fanamafisana ny voly amin'ny salady.
sakafo:
- Ny atody sy ny voankazo dia - 1,5 kg ny tsirairay;
- Tazo maitso - 800 g;
- voatavo tomombana, tongolo sy karaoty - 1 kg isaky ny tsirairay;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 1.5 loha;
- Vinaingitra - 60 ml;
- sira - 1.5 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Asio tavy, karaoty, tongolobe, tongolo lay, ary dipoavatra amin'ny mena.
- Ampio sira, siramamy, hanamboatra 30 minitra.
- Hetezo ny fararano ao anatin'ny faribolana miaraka amin'ny 5 mm matevina, mipetaka amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 40 segondra.
- Toy izany koa ny voatabia voatabia maitso.
- Apetraho ao anaty boasaran'ny taolam-paty, voatabia maitso ary voankazo misy tsiranoka ny lay.
- Ao amin'ny tavoahangin-tsakafo 0,5 litatra eo ambonin 'ny vilia kely iray vinaingitra, sterilize ny salady mandritra ny 40 minitra.
- Ny mangarangarana amin'ny voatabia maitso dia mihidy ho an'ny ririnina .
Ny taolam-paty any Korea amin'ny voatabia amin'ny ririnina
Raha toa ny fitsingerenan'ny ririnina amin'ny alika sy voatabiha izay mandrebireby ny fahandroana legioma na ny fanamafisana ny fitoeran-tsakafo ho anao, dia ampiasao ity recipe manaraka ity ary manomana sns mangatsiatsiaka amin'ny koreanina. Ny fanatanjahan-tena aromatika sy ny marinade mahomby dia hanova ny tsiron'ny famokarana legioma ary hihazona ny hafanany mandritra ny fotoana maharitra.
sakafo:
- alika sy tomaty - 3 p.
- tongolo sy karaoty - 2 p.
- tongolo lay - 1 head;
- vinegar - 40 ml;
- menaka - 100 ml;
- Sakafo Koreana - 1 tbsp. sotro;
- siramamy - 2 tsp.
- sira, greens - manandrana.
fiomanana
- Sakafo, karaoty sy tongolo.
- Mamono hoditra sy sira miaraka amin'ny voa ny tomato ary manapaka ny nofo.
- Mofomamy, karaoty ary haran-koditra.
- Afangaro ny legioma amin'ny voatabia, mampiditra tongolo lay, volomparasy, sira, siramamy, vinaingitra ary faniry, miala 2 ora.
- Atsaharo ny volom-borona.
- Ny mikraoba dia mihidy miaraka amin'ny voatabia mandritra ny ririnina tsy misy fanakanana ao anaty vilany, voahodidina hatramin'ny hafanana, voatahiry amin'ny hatsiaka.
Ragout ny ôksizenina sy tomato ho an'ny ririnina
Manana ôksizenina vita amin'ny voatabiha miaraka amin'ny voatabia mandritra ny ririnina, mahandro araka izay azo atao amin'ny sakafo nentin-tsakafo ho an'ny faharoa ny sakafo mahandro, mety ho afaka hamonjy fotoana betsaka amin'ny famolavolana ny sakafo antoandro na ny sakafo hariva amin'ny herinandro mandritra ny taona. Ny gazoala mofomamy dia sakafo mahaleotena tena tsara sy fofona maivana ho an'ny hena.
sakafo:
- Voangory lehibe, voankazo sy voatabia Bulgara - 4 p.
- tongolo sy karaoty - 2 p.
- tongolo lay - 4 nify;
- vinaingitra - 4 tbsp. lovia kely;
- menaka - 150 ml;
- siramamy - manandrana;
- sira - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Mofomamy amin'ny tongony, tongolo, karaoty, atody.
- Mametraka voatabia, doka.
- Ampio sira, siramamy, tongolo lay ary haka ireo legioma mandra-pahamendrehana.
- Apetaho ao anaty vinaingitra ny kobanina ao anaty fitoeran-tsakafo mangotraka.
Kaviar mangatsiaka miaraka amin'ny voatabia mandritra ny ririnina
Manamboara voatavo miaraka amin'ny voatabiha sy tongolo lay ho an'ny ririnina ary mety ho endrika kavia. Hisy sakafo matsiro bebe kokoa raha hohanina ny legioma ao anaty fantsona mofomamy iray na mofomamy iray amin'ny alim-bary ao anaty lafaoro, alohan'ny hanapatapaka ny fery amin'ny menaka. Ny habetsaky ny vokatra voafantina dia ampy ho 2.5 caviar.
sakafo:
- Afgana - 1 kg;
- voatabia - 700 g;
- Bibilava, tongolobe ary karaoty - 0.5 kg tsirairay;
- Pusty mafana - 1 tapitrisa;
- vinaingitra - 1,5 tsp.
- menaka - 200 ml;
- siramamy - 0.5 tbsp. lovia kely;
- sira - 1.5 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Mandritra ny menaka dia mamon-divay kely, tongolo miaraka carrot and peppers.
- Ampio voatabia, sira, siramamy, mofomamy.
- Mambom-boankazo 40 minitra, manosotra vinaingitra.
- Cork ilay koveta mafana ao anaty siny hoditra.
Harona miaraka amin'ny holatra sy tomato ho an'ny ririnina
Manampy ny alikaola voankazo miaraka amin'ny tongolobe sy voatabia mandritra ny ririnina amin'ny holatra voaendaka, ny fanombohan'ny sns dia hivoatra imbetsaka, mahagaga amin'ny tsirony tsy mahazatra, mahasalama mahavariana ary akora mahafinaritra. Ny ranomanitra sy ny otrikaretina dia afaka manitra ankoatry ny solika, izay hanome ny voromailam-borona.
sakafo:
- katsaka - 2,5 kg;
- voatabia sy voankazo - 700 g;
- Champignons - 1,5 kg;
- tongolo lay - 2 loha;
- vinegar - 150 ml;
- menaka - 250 ml;
- siramamy - 1 kaopy;
- sira - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Voangory ao anaty fonosana ny alika voaendy, tongolobe, voatabiha, dipoavatra ary holatra.
- Ampio sira, siramamy, solika, vinaingitra, fanangonam-bary 30 minitra.
- Manangona holatra sy voninkazo miaraka amin'ny voatabia mandritra ny ririnina ao anaty vilia baomba.
Lecho amin'ny katsaka sy tomato ho an'ny ririnina
Ny sakafo maizimaizina mba hanompo amin'ny vilia iray na ho an'ny mofo dia ho vita avy amina alika, dipoavatra, voatabiha amin'ny ririnina . Ny endriky ny fanangonam-bozaka dia azo faritana manokana, saingy amin'ity tranga ity dia ny ampongabendanitra dia misy sombin-tsakazo sy paprika voasikotra lava lava.
sakafo:
- taolam-biby sy voatabia - 2 kilao tsirairay;
- Boligara dolara - 1 kg;
- mofomamy - 2 pcs .;
- tongolo lay - 3 loha;
- vinaingitra 70% - 1 teaspoon;
- menaka - 250 ml;
- siramamy - 0.5 kaopy;
- sira - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Afangaro sy mofomamy no ampiasaina, ary apetaho amin'ny voatabia amin'ny voatabia.
- Ampio sira, siramamy, ronono, ary alao ny legioma mandritra ny 30 minitra.
- Mofomamy ao anaty vinaingitra, manadio ny masera mandritra ny 5 minitra, bosoa ao anaty siny.
Harona miaraka amin'ny tsaramaso sy voatabiha mandritra ny ririnina
Ny mahagaga mahavariana, ny sakafo mahavelona sy ny sakafo mahavelona dia ny takelaka mivelatra amin'ny voatabia mandatsaka ny ririnina , raha vita amin'ny fanampin'ny tsaramaso. Ny menaka dia tsy maintsy alaina mialoha 12 ora farafahakeliny, manova matetika ny rano, ary avy eo dia mahandro mandra-pahandroana. Amin'ny habetsaky ny vokatra dia handao salady 2,5 litatra.
sakafo:
- taolam-paty sy voatabia - 1.2 kg isan'olona;
- Bibilava, karoty ary tsaramaso - 250 g;
- tongolo lay - 1.5 loha;
- vinaigera - 50 ml;
- menaka - 150 ml;
- siramamy - 0.5 tbsp. lovia kely;
- sira - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Atsipazo ny voatabia, andao 2 minitra, ampio sira, siramamy ary solika.
- Manoloja ny taovam-pananahana, tsimokaretina ary karaoty, milanja 20 minitra.
- Manaova ranom-boankazo, tongolo gasy, vinaingitra, roapolo salady mandritra ny 10 minitra, atsaharo ny siny.
Ny fiteny avy amin'ny otrikaina miaraka amin'ny voatabiha amin'ny ririnina
Ny alikaola amin'ny voatabiha, voatokana ho an'ny ririnina amin'ny famolahana hafanana miaraka amin'ny tongolo gasy sy ny herisetra, dia malaza amin'ny mpihetsehan'ireo mpankafy marobe ary fantatra kokoa amin'ny anarana hoe "tenin-dreny". Matetika ny fanimbana an-kibo dia matevina mialoha ao anaty fantsom-boaloboka na ao anaty lafaoro.
sakafo:
- alika - 2 kg;
- Pork sy tomato bolgaka - 5 p.
- tongolo lay - 2,5 loha;
- mofomamy - 2 pcs .;
- greens - 1 bunch;
- Vinaingitra - 75 ml;
- menaka - 130 ml;
- siramamy - 0.5 kaopy;
- sira - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Ahodinkodinin-tsakafo ho an'ny karazan-tsakafo roa, tongolo gasy sy greens.
- Arosoy ao anaty vinaingitra ilay izy, ampio siramamy sy solika.
- Atsipazo ao anaty ranom-boasary mena na toeram-pokonolona, alaviro mandra-pahavitany azy.
- Mandrobona ao anaty vinaingitra sy korka ny sakafonao ao anaty container sterile.