Halva dia mahazatra iombonana, izay voaomana amin'ny fototra samihafa ary araka ny teknolojia samihafa. Amin'ity lahatsoratra ity, dia hiezaka ny hahatakatra tsara araka izay azo atao isika hoe ahoana no anaovana ity sakafo matsiro mahatalanjona ity. Ny tena zava-dehibe dia ny siramamy tsy misy lanjany noho ny fivarotana dia ny vokatra vita, ary ny fikarakarana mahasalama dia hiaraka amin'ny siramamy tafahoatra.
Tiorka: halva
Misy karazana siramamy maromaro maromaro, ary ao amin'ity recipe ity no hitenenanareo hoe ahoana no anaovana halava amin'ny singa efatra: lafarinina, dibera, siramamy ary ronono. Noho ny votoatin'ny siramamy avo lenta, halva amin'ity dikan-teny ity dia hivoaka miaraka amina tora-kofehy malefaka sy loko milky mena.
sakafo:
- "Peasant" solika - 240 g;
- ronono matavy - 970 ml;
- koba in / s - 240 g;
- siramamy fotsy - 380 g.
fiomanana
Alohan'ny hanangonantsika lafarinina, dia mametraka mofomamy maromaro ao anaty saosy ary miandry azy ireo hikorontana. Apetaho amin'ny menaka ny lafarinina ary avelao izy mandravaka volamena volomparasy. Ao anaty fitoeram-ponenana misaraka, afonaho ny ronono sy ny siramamy mandra-pahavitan'ny kristaly mamy. Ny ampahany, mampihetsi-po, mameno ny ronono ao anaty kobam-bary, mandra-pahatongan'ny fako matsora tsy misy vombony. Raha vantany vao mihamatroka ny pasteo dia zarao amin'ny ampahany mitovy izy ary manodina any anaty baolina.
Recipe ho an'ny halva miaraka amin'ny voanjo any an-trano
sakafo:
- volombava - 220 g;
- sesame - 110 g;
- koba - 250 g;
- Butter - 110 g;
- vanillin.
Ho an'ny sirop:
- siramamy - 250 g;
- matavy;
- rano 400 ml.
fiomanana
Alohan'ny hanombohanao manamboatra halva homemade, ny tsiambaratelo dia tsotra ihany koa, andao hikarakara ilay siropia. Mba hanaovana izany, andramo ao anaty fonon-drano ary alatsaho ny habetsaky ny siramamy. Mofomamy ny hafanana amin'ny hafanana matevina mandra-pahatony matevina. Sesame mangatsiatsiaka sady mangatsiatsiaka. Ny menaka dia manitra eo amin'ny fonosana, manosotra mialoha miaraka amin'ny voankazo. Ny antsim-bary rehetra dia naverina imbetsaka tamin'ny alalan'ny mpihinan-kena. Aorian'io, aforeto amin'ny lafarinina siramamy sy ny voanjo ny lafarinina. Ny habetsaky ny voka-bary dia nafindra ho an'ny lovia mihosin-davenona ary mahandro ny masony, mifangaro tsy tapaka, amin'ny hafanana midadasika. Aorian'ny 25 minitra dia ahemotra ny tendrontany ao anaty lasitra ary ento miaraka amin'ny voanio sesame. Manasongadina ny sarimihetsika halva isika, manosika moramora eo ambony ary manakatona ny endriny miaraka amin'ny rakotra matevina.
Sesame Halva ao an-trano
sakafo:
- sesame - 345 g;
- siramamy fotsy - 320 g;
- saka amin'ny antsasak'adiny;
- kafe ao amin'ny / c - 3 tbsp. lovia kely;
- vanillin.
fiomanana
Ny voan-tsimparifary ao anaty kobam-bary any amin'ny faritry ny lafarinina. Aorian'izay isika dia hiatrika ilay siropia: hanambatra ny siramamy miaraka amin'ny vanillin ary handefa ny ao anaty fonon-drano, hamafy rano amin'ny antsasaky ny kaopy ary manomana ny sira citrou. Ny fitotoana voadio dia vita ho 10-12 minitra. Avelao kely ilay siro.
Mandritra izany, ny lafarina dia mifangaro amin'ny sesame ary mafana ao anaty fantsona iray mangatsiaka mandritra ny 5 minitra. Rehefa manitra ny volon'ilay maina dia asio siramamy azo avy amin'ny siramamy. Ampiasao tsara ny zava-drehetra mandra-pahatongan'izany. Ankoatra izany, dia nanaparitaka ny halavanay izahay, izay nokaravasina tamin'ny dibera.
Ny halatra ambolena ao an-tanimbary halva - recipe
sakafo:
- voanjo - 220 g;
- girlande - 45 g;
- siramamy fotsy-115 g;
- vanillin;
- menaka legioma - 45 ml;
- varimbazaha mena - 35 g;
- rano 85 ml;
- koban-kisoa - 25 g.
fiomanana
Arotsaka ao anaty vilany ny voany. Ao anaty fonosana maina, mamy mofomamy ny lokon'ny menaka. Apetaho daholo ny voanjo mba hikorontana, alatsaho lafarinina ary alamino tsara. Ny sikina sy ny vanillin dia natsipy tao anaty rano, ento ny rano mamy ary atsipazo mandritra ny 4-5 minitra, aorian'ny fampidirana ny menaka ary esory amin'ny hafanana. Miaro siramamy mafana amin'ny vovobony halefa anaty volon-drongony ary mikoriana tanteraka mandra-pahatongan'ny homogénity. Manova ny endriky ny hoavinay amin'ny hoavy isika, manantona azy tsara ary voamarina amin'ny hafanana. Aorian'ny 50 minitra dia ahemao ilay fitondra amin'ny takelaka ary manompoa azy amin'ny latabatra.