Amin'izao fotoana izao dia hanambara ny tsiambaratelon'ny fikarakarana ny famenoana fofona amin'ny famenoana ny sakafo, ary dia holazaintsika ny fomba hanamboarana katsaka amin'ny yogourt sy mayonaise.
Ny fikarakarana toy izany dia azo antoka fa ho an'ny tsiron'ireo izay mamonjy ny fotoanany ary mpankafy karakaraky ny atodiny sy mahafinaritra. Raha ny marina dia vonona haingana izy ireo ary manana fanandramana tsara foana.
Ny fikarakarana ny jelly pie amin'ny kefir miaraka amin'ny famokarana savory
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- kefir - 400 ml;
- Butter - 170 g;
- siramamy maitso - 40 g;
- sira
- henan'akoho - 4 isa;
- varimbazaha mena - 320 g;
- bozaka maitso - 15 g;
Ho an'ny famafazana:
- onion maitso - 2 bunches;
- henan'akoho - 4 isa;
- poti-tany maina;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny fanomanana ny fanomanana ny jelly pie dia manomana aloha ny famokarana. Amin'ity tranga ity, andramo valo minitra ary diovy ny atody, atsofohy amin'ny kibizy kely izy ary mampifandray azy ireo miaraka amin'ny tongolo gazo maina. Amin'ity herinandro ity dia manandrana sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra mafana ary mifangaro.
Mamafa ny menaka misy menaka ao anaty vilia izahay ary avelao kely kely. Ampio siramamy, sira, pour kefir, ampio ny atody voapoana ao anaty vilia iray misaraka ary misotro kely kely. Amin'izao fotoana izao isika dia mandatsaka ny lafarinina varimbazaha sy ny vovonam-bitsika efa nomanina tamin'ny alalan'ny sivana ary nifangaro mandra-pahazo ny homamiadana kaina.
Eo ambany elanelan'ny foly, mameno ny antsasaky ny koba voaomana, mizara ny fofona amin'ny atody sy ny tongolo maitso, mameno ny tavin-kena sisa, mamelatra azy amin'ny spatula ary mamaritra azy ao anaty lafaoro, alohan'ny haavony amin'ny 190 degre. Atero ny mofomamy mandritra ny efapolo minitra, mandra-pahazoanao ny teboka faniriana.
Azonao ampiasaina ihany koa ny legioma hafa, ny hena na ny fofona mamy ho toy ny fofotra ho an'ny jelly pie amin'ny kefir. Tavoahangy misy karaoty maina , pensilihazo feno poti-mofo na trondro maina miaraka amin'ny tongolobe mofomamy sy vary varimbazaha no tena mahafinaritra.
Ny safidy fandresena iray ihany koa dia sombiny vita amin'ny henam-pako.
Poti-jolie mamy miaraka amin'ny mofomamy mameno ny mayonnaise
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- atody - 1 sombina;
- mayonnaise - 80 g;
- koba - 75 g;
- soda - 5 g;
- asidra citrique - fako kely;
- menaka legioma - 65 g;
- jam - 75 g;
Ho an'ny famafazana:
- mac - 30-50 g;
- siramamy maitso - 40 g.
fiomanana
Ao anaty vilia, mitondra fiara ao anaty atody, mando ao amin'ny menaka voajanahary, mametraka ny mayonnaise ary manapaka ny masomboly miaraka amin'ny mixer. Ankehitriny dia mirotsaka ao anaty siramamy sy lafarinina isika, manampy soda sy asidra asidra ary hanambatra tsara. Ny tsy fitoviana amin'ny fitsapana dia tokony ho toy izany
Ankehitriny, amin'ny endriny voatokana amin'ny parchment sy ny menaka fanampiny dia nanaparitaka ny antsasany ny koba, avoakany izany ary hamafa azy amin'ny tavy sy ny siramamy. Arotsaho daholo ny sisa tavela, dia alahatra ao amin'ny foibe 195-200 degre taloha sy hijanona mandritra ny dimy amby roapolo ka hatramin'ny telopolo minitra.
Ny poppy mameno ny mayona fisotroana dia mety hosoloina siramamy mena na trano siramamy, amin'ny tany siramamy, tsy ho lany tamingana izany.