Vovobony mahafinaritra sy malefaka - jelly sôkôla, mivonto ara-bakiteny ao am-bava. Tsy ampy ny hafanana, fa tsy toy ny hatsiaka toy ny gilasy, mamelombelona tanteraka amin'ny hafanana mandritra ny fahavaratra, ary tsy misy loza mety hitera-pahoriana.
Mofo kafe miloko
sakafo:
- ronono - 1 litatra;
- Gelatin - 40 g;
- sôkôla (cacao farafahakeliny 50%) - 1.5 tiles;
- siramamy - 3 tbsp. lovia kely;
- vanillin - 1 pinch.
fiomanana
Gelatin pour ny antsasan-dronono misy ronono amin'ny hafanana amin'ny efitra, manempotra. Ary ny ronono sisa tavela dia natsipy tao anaty saosy ary nalefa tany amin'ny afo. Rehefa ampy ny hafanana, ampio ny sôkôla sôkôla sy siramamy misy sôkôla. Mofomamy ny hafanana miakatra amin'ny hafanana mandra-pahatonga ny sôkôla manontolo hamongorana tanteraka.
Ny hafanana azo avy amin'ny hafanana koa dia mihamafana ao amin'ny fatana, mampihetsi-po, mba tsy hipetrahan'ny vatany. Ny zava-dehibe indrindra dia ny tsy mahandro! Mandrotsaka izany amin'ny volkano, misokatra ary mizara amin'ny kremankam. Miandry isika mandra-pahamaivana azy amin'ny faran'ny efitra fisakafoana, ary afenintsika ao anaty vata fampangatsiahana izany mandra-pahatonga azy hiorina tanteraka.
Fitaovana ho an'ny jaky sôkôla avy amin'ny kakao
sakafo:
- siramamy - 500 g;
- kakao - 2 tbsp. lovia kely;
- sugar - 1 item;
- rano - 1 item;
- vanilla - 1 pinch.
fiomanana
Ny gelatine miaraka amin'ny siramamy dia ritra ao anaty rano voamaina ary mihamafana, fa tsy mihinana, amin'ny hafanana ambany. Hanampy ny vanillin ary handefasana môtô 2. Amin'ny iray amin'izy ireo dia mandatsaka ny kakaô izahay ary mifangaro tsara, ka tsy misy vombony tavela. Ny siramamy dia zaraina ho antsasak'izay koa, amin'ny ampahany iray dia mandefa jelatinina miaraka amin'ny cocoa, amin'ny lafiny iray - tsy misy. Mifangaro ary zarao amin'ny biriky. Voalohany, rakotra fotsy fotsy dia afenina mandritra ny 20 minitra ao anaty frizera, ary aorian'ny fandrotsahana ny setroka sôkôla amin'ny tampony dia avereno indray amin'ny hatsiaka mandra-pahatonga azy hiorina tanteraka. Ny zava-drehetra, vonona amin'ny kakao dia vonona!
Ary, farany, zava-doza kely iray. Alohan'ny hanompoana, dia apetraho amin'ny sehon-drano maromaro ny endriky ny jelly mivantana, ary avereno eo ambony latabatra ny dessert - mora lavitra ny rindrina!
Ahoana ny fomba hanamboarana jele?
sakafo:
- lakandrano fandevenana - 600 g;
- mofomamy (vovo-trondro tsy latsaky ny 30%) - 200 g;
- sira - 6 tbsp. lovia kely;
- Gelatin - 25 g;
- chocolate black bitter - 1 tile;
- sôkôla fotsy - 1 kilaometatra;
- rano - 150 ml.
fiomanana
Manomàna ny gelatine araka ny torolalana ao amin'ny fonosana. Ny antsasaky ny tsaramaso (ho an'ity dessert ity dia mety ho an'ny trano, tavy ary totozy) mifangaro amin'ny antsasaky ny siramamy, crème ary
Aparitaho amin'ny bobongolo eo ambonin'ny haavon'ny sôkôla izany ary afeno ny fanafody ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 3 ora farafahakeliny, na tsara kokoa amin'ny alina. Dia afeno ny endriny miaraka amin'ny lovia, avereno aty ary manaisotra tsara ny jelly. Nesorintsika ilay sarimihetsika ary niparitaka tamin'ny sôkôla.