Ny mofo vita amin'ny homemade dia azo amidy na amin'ny tsy fisian'ny fatana, amin'ny fampiasana fantsom-bokatra mahazatra. Ny voankazo mamy - na dia tsy ny fiovana tena mahasoa indrindra aza, fa tena iray amin'ny sakafo matsiro indrindra, fa koa tsotra amin'ny sakafo. Moa ve misy olona afaka mandà fofona am-bifotsy miaraka amin'ny karazana mena sy marefo? Mazava ho azy fa tsy isika.
Tavoahangy misy paoma eo am-pandriana
Ireo biby ireo dia tsy mitovy amin'ireo izay efa zatra manamboatra azy, satria mifototra amin'ny savony fotsifotsy izy ireo , izay, rehefa tony, dia mamadika ho akanjo marevaka matevina izay mifanaraka amin'ny voankazo na ny voankazo mamy.
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- dibera - 115 g;
- koba - 275 g;
- boban-drakotra - 1/2 tsp;
- japoney apple - 115 ml.
Ho an'ny famafazana:
- apple jam - 175 g;
- a vanilla pod.
fiomanana
Apetaka tsotra fotsiny ny kitapom-batika Apple, raiso ny fikarakarana ara-tsiansa ho toy ny fotony ary manolo ny rano amin'ny siramamy tsara, ary ankoatra izany, ampianaro kely ny vovony amin'ny lafarinina mba hahatonga ireo tavoahangy kely natsangana nandritra ny fandroahana. Mihinana kobam-bary marevaka ny ronono, ary manondraka ny jiro apetraka. Angony ny kobanina ao anaty ary afeno ny horonantsary sakafo, avelao hijanona ao anatin'ny vata fampangatsiahana izany mandritra ny antsasak'adiny. Aorian'ny fofom-bary iray, dia asio ho 3 milimetatra matevina ary manapaka izany amin'ny fomba mety. Mofomamy miaraka amin 'ny votoatin'ny vanilla pod ary mametraka ny ampahany amin'ny famenoana ho ao afovoan' ny tapany. Esory ny kofehy ary avelao hodi-biby ny menaka ao anaty vilany tsy misy leviora, miaraka amin'ny menaka manitra efa voadio. Ny toho-tantely mafana dia azo alefa miaraka amin'ny siramamy sy kanelina.
Vitao haingana miaraka amin'ny ovy eo amin'ny fonosana fanosotra
Ankoatra ny pistes mahazatra vita amin'ny ovy voaendy, tsy manadino ny saosy miaraka amin'ny fantsom-bokatra sy ny zava-manitra. Ny koba ho an'ny samsa dia voaomana tsotra fotsiny ary tsy misy olana dia mafana ao anaty matsiro lalina.
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- lafarinina - 355 g;
- siramamy maitso - 5 g;
- vovoka ho an'ny famokarana - 5 g;
- ronono - 45 ml;
- rano 235 ml.
Ho an'ny famafazana:
- dipoavatra - 115 g;
- kimono, ginger, paprika, tongolo lay - 1 tsp isan'olona;
- cayenne pepper, vovoka curry - 1/2 tsp;
- potato - 780 g;
- tongolo gasy - 3 tapitrisa;
- tsaram-boanio, voa - 55 g ny tsirairay;
- keriny mainty vitsy.
fiomanana
Mampifanaraka ireo entana rehetra ireo miaraka amin'ny koba, ary mametafeta azy, mialà sasatra mandritra ny antsasak'adiny amin'ny faran'ny efitra fisakafoanana, rakotra lamba matevina.
Atsofohy ny kobam-bary ary atsipazo ho volo kely. Spasseruyte miaraka amin'ny fofona sy tongolo gasy. Ampio amin'ny sahona sy ny voankazo, ary avy eo ny ovy. Andraso mandra-pahatapitry ny tsiranon'ireo klôbôla miaraka amin'ny menaka manitra miaraka amin'ireo zava-manitra, manitra maitso, ary esory avy eo ny sakafo avy eo afovoany ary ampidiro ao anaty kitapo ny sakafo.
Zarao ny koba ho an'ny ampahany, roapolo ny baolina rehetra ary apetraho ao anaty foibe ny ovy. Ny rindrina dia voatsindry ary manala ireo patties ao anaty vilia fanosotra amin'ny menaka be dia be hatramin'ny loko volamena.
Vary masira ao anaty vilia fanosotra
sakafo:
- koba - 245 g;
- ronono - 65 ml;
- siramamy maitso - 35 g;
- masirasira haingana - 5 g;
- izay mameno ny manandrana.
fiomanana
Tokony homanina mialoha mialoha ny koba, satria ilaina ny porofo. Miongana ny ronono mafana ary manozongozona azy. Ario ny vahaolana ao anatin'ilay lafarinina voatoto ary alamino ny koba. Mialà ao amin'ny hafanana mandritra ny adiny iray. Rehefa afaka roa andro dia haniry indroa ny koba, hizara azy amin'ny ampahany ary hanasaraka azy eo anelanelan'ny palma. Apetaho ny famafazana voafantina ao afovoan-trano ary ahantony ny sisiny. Afangaro ny menaka amin'ny menaka be dia be mandra-pangatahan'izy ireo, ary avy hatrany dia mandika ny fofona.