Ny henan-kisoa mihinana legioma dia tsotra, mahafa-po ary amin'ny fotoana tsy dia tsara kalorie.
Sakafo mihinana kisoa
sakafo:
- pork - 1 kg;
- Boligara dolara amin'ny loko isan-karazany - 2 p.
- zucchini - 1 pc .;
- tongolo lay - 1 head;
- Karoty - 3 tapitrisa;
- masomboly - 2 tbsp. lovia kely;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- peppercorns, dipoavatra, sira, lamban-javamaniry - manandrana;
- Nutmeg - 0,5 tsp.
- korkmerika - 0,5 tsp.
- Basil - 0,5 tsp.
- soja soza - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Manapaka ny hena izahay, mametraka azy ao anaty fonosana lalina ary mamafy amin'ny fanatanjahan-tena, avelao hijoro mandritra ny fotoana fohy. Zwazo sy dipoavatra dumplings dia mamony, zucini - brusochkami, akaikin'ny habeny amin'ny hena. Voasary ny tongolo lay ary manapaka ny nify amin'ny antsasany. Ny karaoty notapatapaky ny velaran-tany 0,5 milimetatra.
Napetrakay ny hena ao anaty vilia fanosotra mofomamy ary manompoa azy amin'ny hafanana avo 5 minitra, mihodina tsy tapaka. Sakafo, mafana avy amin'ny lafiny rehetra, mametraka ao anaty vilia, ampio ny voan-tsinapy , mifangaro, manafana ary miala vetivety. Ao amin'ny fantsom-bokatra iray hafa dia aforeto ny tongolo mainty. Avy eo, ampio ny tongolo lay, aforeto ary andrao mandritra ny minitra vitsy.
Tao amin'ny fantsom-bokatra natono ny hena, dia niely paty sy zakiny ary nidina tao anaty saosy soja. Afangaroy ny fangaro legioma mandritra ny 3 minitra amin'ny hafanana ambony. Ho an'ny tongolobe sy tongolo lay, ampio ny karaoty ary mangatsiaka mandritra ny 3 minitra. Avy eo dia afano ny legioma avy amin'ny kitapo roa ary manohy manoloana 5 minitra hafa, mamporisika tsy tapaka.
Ao anaty fonon-tsakafo lalina na menaka dia manitatra ny legioma sy ny hena isika, mifangaro sy manondraka rano, mba hifehezana ny ao anatiny amin'ny 1 santimetatra, ataovy amin'ny afo mafana. Solim, dipoavatra, mametraka ny laurushka, mitondra any amin'ny vay, aorian'ny famonoana dia manatsoboka tomato paste, mifangaro, mifarana, ary mamony amin'ny hafanana ambany mandritra ny 40 minitra. Avy eo, andramo ny hena, raha efa vonona izy, dia esory amin'ny afo ilay sambo, ary asio lavaka 15-20 minitra. Afaka manompo miaraka amin'ny ovy ianao , ary toy ny sakafo misaraka.
Voankazo misy legioma miaraka amin'ny legioma ao anaty multifariate
Ity karazan-tsakafo voankazo misy legioma ity dia ampiasaina miaraka amin'ny voankazo mangatsiaka, izay ahitana ny voankazo, ny kangoroa, ny karaoty ary ny voankazo maina, raha toa ka tsy mifanaraka aminao izany, dia afaka mampiasa legioma hafa ianao.
sakafo:
- pork - 600-700 g;
- voankazo vao mangatsiaka - 1 paketa;
- Crème siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny sakafoko, kapaina kely. Nataonay ny multivarker amin'ny fomba "Baking" ary alao ny hena mandritra ny 30 minitra mandra-pahatongan'ny sombiny volamena. Avy eo dia miara-misakafo isika ary mifangaro, 20 minitra hafa. Aorian'izany dia ampio ny menaka mitsimoka mankany amin'ny hena sy ny kaopy 1 sotro rano, sira, dipoavatra. Mofomamy 1 ora amin'ny fomba "Fihinana". Aorian 'izao fotoana izao, manandrana, raha sarotra ny hena, dia avelao mandritra ny fotoana fohy mba hialana amin'ny fitondrana mitovy.
Sakafo miaraka amin'ny legioma sy ovy
sakafo:
- potato - 1 kg;
- pork - 500 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- Tendrombohitra tomato - 1 tbsp. sotro;
- menaka oliva - 1 tbsp. sotro;
- sira, zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Voamadiam-panina, manasa sy manapaka amin'ny kibay lehibe. Nofaronay ny ovy ka natsipy tao anaty saosy ary nafana tamin'ny hafanana mafana. Sakafo ny ahy, kapaina be dia be, sira, ampio fanafody. Zana-tsokajy sy karaoty maranitra. Ao anaty fantsom-paty mafana iray, dia eo ho eo 5 minitra eo ho eo ny henan-kisoa, mihetsika tsy tapaka. Avy eo dia mianjera tsimokaretina isika ary mangatsiaka mandritra ny 2 minitra hafa, ampio ilay tongolobe, andraso kely fotsiny ary ampio ny tomato paste. Esory tanteraka ny zava-drehetra ary ento mandritra ny 4 minitra. Amin'ny ovy, voamaina amin'ny antsasak'aina, mamelà ny hena miaraka amin'ny legioma (ny zavatra lehibe indrindra dia tsy mamela ny ovy hanina mafy). Mamono antsika rehetra mandritra ny 10 minitra, sira amin'ny farany.