Ny tsiron-tsakafo iraisam-pirenena dia nahazoana fitiavana manerana an'izao tontolo izao, tsy hoe noho ny tsy fahampian-tsakafo, fa koa satria ny ankamaroan'izy ireo dia afaka miala amin'ny hatsaran-tsakafo avo lenta amin'ny tsindrin-tsakafo tsotra fotsiny amin'ny fanoloana siramamy miaraka amin'ny tantely, mampiakatra ny ala-trondro fandevenana ary manala ireo jiolahy amin'ny atody. Azonao atao koa ny manova ny fomba fisainana manaraka rehetra mifanaraka amin'ny sakafoo, araka ny horesahantsika eto, momba ny fomba hanaovana fantsom-bokatra ao an-trano.
Ahoana ny fomba handrafetana fantsom-bokatra any anaty lavaka?
Ny tsiambaratelon'ny fantsom-bokin-davenona sy ny lelafo dia tsy vitan'ny hoe voanio tsara fotsiny (tokony ho malefaka, matavy ary homogénous), fa koa amin'ny fanampim-bary akanjo mipetaka, izay manome ny volavolan-dessert.
sakafo:
- lakandrano fandevenana - 340 g;
- siramamy maitso - 115 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- kisendrasendra vanillin.
fiomanana
Raha manana ranom-boankazo eo am-pelatànanao ianao, dia atsipazo ao anaty vilia ny entana rehetra afa-tsy ny proteinina, ary sakamalaho mandra-pahatonga ilay fitotoerana ho manirery, raha tsy izany dia afaka manao toy izany amin'ny tanana na mixer ianao. Rehefa maniry ny homamiadana ny tranombakoka dia manamboara proteinina. Noho ny fanampian-tsakafo dia tsy maintsy ho lasa foitra be izy ireo, ary avy eo dia ampio ny foitra aterak'izany ho an'ny farihy fandevenana amin'ny ampahany, mampihetsi-po. Rehefa ampiana ny proteinina, dia zarao tsara ilay volkano amin'ny endriny ary apetraho manontolo ao anaty lavaka fantson-kitay mandritra ny ora iray.
Ahoana no fomba tsara hanomanana fofom-pirao-mofo?
Matetika izahay no mihevitra ny cheesecake ho antoko amerikana mifanaraka amin'ny fonosana vita amin'ny vilany, ankoatra ny voankazo miorina amin'ny tsimokaretin-kisoa ary mofomamy amin'ny siramamy cookie. Ity fantson-koditra ity dia fanovana hafa amin'ny tsindrin-tsakafo Amerikana, saingy tsy misy fototra cookie maitso.
sakafo:
- ronono - 490 g;
- trano fandevenana - 680 g;
- Crème crème - 320 g;
- siramamy maitso - 215 g;
- dibera - 55 g;
- koba - 35 g;
- 35 g;
- atody - 4 pcs.
fiomanana
Apetraho ireo fitambarana fito voalohany ao anaty fonosana lalina ary mifangaro miaraka. Aorian'izany, ampidiro biriky zina efatra, avereno ny fako. Apetaho amin'ny proteinina mipetaka ny proteinina afatotra ary atomboy ao anaty sobika ny ampahany, ka ny dessert dia ho tonga haingam-pandeha. Apetaho ao anaty baoritra ilay fitambaran-kitapo ary atsipazo ao anaty lavaka fantson-tavoara miisa 165 ora mandritra ny adiny iray sy sasany na mandra-pangatsiahana ilay tavoahangy ary matevina ao afovoany. Alohan'ny hamoahana azy amin'ny endrika dia tokony hihena mandritra ny 10 minitra ny fantsona.
Raha tsy fantatrao hoe mahavariana tokoa ny manamboatra curdle curdle ao amin'ny multivarque, dia avereno averina amin'ny alàlan'ny alim-bary ilay boka, ary mametraka ny "Baking" môda mandritra ny adiny iray sy sasany.
Ho haingana ve ny manomana fantsom-bokatra any anaty lakandrano mikraoba?
Raha te hanamaivana haingana ny famokarana curd ianao, dia mety ho lasa mpanampy ny fantsona mikraoba tsara taloha. Azonao atao ny mampiasa blower iray mba hanatsarana ny dingan'ny fametahana ny voamanda.
sakafo:
- karaoty fonenana - 275 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- koba - 35 g;
- siramamy - 85 g;
- menaka - 15 g.
fiomanana
Ny zavatra voalohany tokony hatao dia ny famenoana atody amin'ny siramamy. Rehefa lasa fotsy sy manjelatra ny masony dia atsipazo ao anaty ala ka manomboka mikoriana. Vokatr'izany dia tokony ho menaka miendrika homamiadana ianao miaraka amin'ny vongam-bovoka kely indrindra. Ampio ny dibera, ary atsofohy kely kely noho ny teôlôpônes iray mba handrodana ny bobongolo. Amin'ny farany, mandosira ny lafarinina, izany dia hanampy amin'ny fanamafisana kokoa ny vala. Ny famolavolana vita dia natoraka ho toy ny foly, natao manokana ho an'ny fofona amin'ny oven mikrofo. Apetraho amin'ny 800 W ny herinaratra ary apetraho mandritra ny 8 minitra ny fandaharam-potoana.