Ny fanasana ireo vahiny any amin'ny antoko mpihinana, ny mpizara matetika dia mieritreritra ny amin'ireo zava-pisotro misy alikaola hanolotra vahiny ho aperitif. Ny fahasamihafan'ny fety dia mety ho karazana cocktails mifototra amin'ny vermouth.
Vermouth dia divay mamelom-bozaka, izay aroso miaraka amin'ny herbs, voa, harena ary voankazo. Amin'izao tontolo izao dia mamokatra vondron'olona miisa dimy miendrika - maina, fotsy, mena, mavo ary mangidy. Tsy misotro rano izy ireo fa misotro rano sy misotro zava-pisotro hafa. Noho ny lolom-po, izay misy ao am-pandehanana, ity zava-pisotro ity dia manana ny fanatsarana ny fiankinan-doha. Misotro azy io alohan'ny fety, indraindray mandritra ny dessert.
Ao amin'ny cocktails misy mpisotro toaka dia mampiditra cognac, vodka, whisky, gin, campari, rum. Mba hivoahana, dia tena samihafa ny ranom-boankazo, tonika, cola, soda sy rano tsotra dia hidina tanteraka. Ny famolavolan'ny lelakan'ny cocktail dia hanosotra tsaramasina boribory matevina, grapefruit, kitrokely, voatabiha voatabiha, trondro, anana na paiso.
Ny malaza sy malaza indrindra dia ny cocktails miaraka amin'ny vermouth red, toy ny "Americano", "Nigroni", "Manhattan".
Americano Cocktail
sakafo:
- red vermouth - 30 ml;
- karbari - 30 ml;
- rano soda;
- mofomamy avy amin'ny citrony;
- Origine etsy ambony.
fanomanana:
Ao anaty fitaratra dia ilaina ny manondraka ranomandry ho an'ny fantsona. Ampio i vermouth, campari, soda ary ranomandry. All mix. Satria mamelana ny voankazo ny voankazo. Miangavy amin'ny boribory voasary.
Ny Cocktail Manhattan
sakafo:
- Whisky "Bourbon" - 50 ml;
- mavo mamy mena - 40 ml;
- bitter Angostura - 2 loka (dc, 1 ml);
- Cocktail cherry - 1 pc.
fanomanana:
Manararaotra ny gilasy miaraka amin'ny vera misy ny cocktails isika, ary avy eo dia mampidina ny ampahany amin'ireo entana rehetra sy mifangaro. Mandeha ilay fitambaran-kitay ao anaty fitaratra misy kafe, mametafeta kobam-bary. Izany ny cocktail miaraka amin'ny whisky sy vermouth efa vonona!
Manompo miaraka amin'ny voankazo maina ny garazy.
Ho an'ny zazavavy, cocktails malefaka sy marefo miaraka amin 'ny vermouth bianco dia mety kokoa. Ohatra, "Ideal".
Cocktail Ideal
sakafo:
- vermouth Bianco - 80 ml;
- tonik - 50 ml;
- whisky - 20 ml;
- jiro saline - 20 ml;
- siramamy mamy - 10 ml.
fanomanana:
Ao anaty fitaratra iray voapoizina miaraka amin'ny gila, mila ampiana ireo zavatra rehetra ireo ianao, mifangaro tsara ary manapaha maso solomaso.
Ho an'ireo izay tia zava-pisotro mahery dia afaka manolotra cocktail an'ny gin sy vermouth "Trio".
Cocktail "Trio"
sakafo:
- voankazo maina fotsy - 50 ml;
- red vermess vermouth - 50 ml;
- gin - 50 ml.
fanomanana:
Afangaro ny singa rehetra ary asio eo amin'ny solomaso cocktail.
Cocktails miaraka amin 'ny vermouth Salvatore dia asaina manosika siramamy voankazo na soda rano, noho ny tsiro malefaka, miaraka amin'ny fanampiana gin, vodka, cognac, whisky.
I Vermouth dia divay izay manalavitra tanteraka ny tsiron'ny fanahy mahery hafa. Noho izany, cocktails miaraka amin'ny vodka sy vermouth dia malaza foana amin'ny orinasa.