Manoro hevitra ny mahandro sakafo matsiro, matsiro sy aromatika, miaraka amin'ny tsiron-tsakafo mahafinaritra sotro. Ny takelaka toy ny sakafo ho an'ny sakafo hariva dia ho ampahany tsara amin'ny fiantohana herinaratra, mameno ny vatana miaraka amin'ny vitamina ary hanome anao azafady amin'ny fehezam-boninkazo tsara tarehy.
Ahoana ny fomba handraisana lasopy maina miaraka amin'ny hena sy ny atody?
sakafo:
- koban-kisoa - 730 g;
- sorrel fresh - 215 g;
- potato - 280 g;
- karaoty tanora - 140 g;
- zana-borona - 140 g;
- rano voasivana - 2,6 l;
- menaka tsy misy fofona volomaso na menaka oliva - 45 ml;
- vokovoko mofomamy - 4 pcs .;
- laurel leaves - 2 tapitrisa;
- iodized salt;
- sour cream ;
- atody lehibe lehibe - 3 tapitrisa;
- any greens.
fiomanana
Ny koban-kisoa dia voadio, napetraka tao anaty vilany efatra na dimy litatra, nararaka tamin'ny rano nodiovina ary nokarakaraina rehefa avy nify, nanala ny foona indraindray, mandra-pahamaivana sy nihena ny nofo avy amin'ny taolana. Manala ny kisoa eo amin'ny takelaka iray isika, mamoaka azy avy amin'ny taolana, manapaka kely ny nofo, ary mamerina izany ao amin'ny rootin-tsorona, mipetraha eo alohany ary apetrany eo amin'ny fatana mankany amin'ny afo.
Mofomamy ny ovy, atsipazo anaty kobay kely izy ireo, manaparitaka azy ao anaty vilany ary mahandro rehefa avy kapoaka mandritra ny folo minitra, aorian'ny fanasàna ny lovia ao anatin'io dipoavatra io, ary koa manosotra ny ravina amin'ny ravina faka sy ahi-pofona mamy.
Mandritra izany fotoana izany, mahandro mofomamy izahay, manadio ary manapaka ny atodin'ny akoho ary manaparitaka ny karaoty mainty sy biriky anaty menaka manjelatra, manaisotra ny farany amin'ny voaly. Manomana marika ihany koa izahay. Manasa ny ravina tsara izahay, soraty, manala azy ireo amin'ny totozy ary manapaka azy ireo amin'ny ampahany kely. Manetona zavamaniry vaovao koa izahay.
Rehefa vonona ny ovy, dia mamon-tsiram-boaloboka amam-boaloboka sy voankazo mamy ao anaty lasopy isika, manararaotra ny sakafo mandritra ny roa minitra vitsy, ary afaka manompo, mametraka atody sy voankazo mamy ao anaty takelaka tsirairay.
Amin'ny fomba toy izany koa, aroso ihany koa ny lasopy miaraka amin'ny harona sy ny sodina, saingy amin'ity tranga ity, ny antsasaky ny fikarakarana farany dia nosoloana tsotsotra kely ary napetraka ao anaty lasopy telo minitra mialoha ny ambim-bary hafa.
Ahoana no hanamboarana sira miaraka amin'ny sarda sy ny akoho?
sakafo:
- henan'aloka - 730 g;
- sorrel fresh - 215 g;
- potato - 280 g;
- Karoty na karakaina hafa (amin'ny rozy) - 90 g;
- zaridaina (ombivavy) - 90 g;
- zana-trondro maitso;
- rano madio - 2.2 litatra;
- vokovoko mofomamy - 4 pcs .;
- laurel leaves - 2 pcs .;
- soda lehibe iodised;
- Varotra boribory - 3 tbsp. lovia kely;
- akoholo akoho - 3 pcs .;
- sour cream;
- any greens.
fiomanana
Amin'ity tranga ity dia hampiasa hena izahay mba hanaovana lasopy. Mandrointsika izany, atsipazo amin'ny ampahany, apetraho ao anaty vilany miaraka amin'ny rano madio ary apetraho eo amin'ny afo mba handrahoana. Mandritra io fotoana io, mandroa isika, misintaka isika, manaisotra ny totozy ary manapaka ny ala sy ny varimbazaha maitso, manapaka ny vongan-tsompokavoka maitso, manodina strawberries ary karaoty misy ovy. Esory ny vary amin'ny rano ary asio minitra vitsivitsy.
Rehefa manondraka ny ramanavy dia tsy maintsy esorintsika ny fo. Raha tiana, ho an'ny fanandramana sy ny lokon'ny sakafo bebe kokoa
Rehefa lasa malefaka ilay hena dia alefantsika amin'ny taolana izany ary averiny any amin'ilay siny efa nialana. Avereno indray ny ao anatin'ilay vilany hohanina, ampio ranom-boankazo sy vary eo amin'io sehatra io, ampio sira ny lovia, manipy pepotra sy ravina lelavola ary mahandro mandra-pahamaikan'ny vary sy ovy. Ampio alohaloha, zana-kirana maitso ary alaina maitso, alao ny sakafo mandritra ny minitra vitsy, ary esory amin'ny afo. Rehefa manompo, dia manome sipa miaraka amin'ny antsasak'ilay akoho nokolokoloina ary, raha misy, dia maitso.