Ny cookie an-trano dia mendri-piderana, mamerovero ary mihanahana kokoa noho ny zavatra azo vidiana amin'ny varotra varotra. Ankoatr'izay, ankoatra ny vokatra azo avy amin'ny kalitao, manome azy ny hafanana amin'ny tananao ianao ary mameno izany amin'ny fitiavana.
Manolotra safidy ho an'ny cookie homemade cookbread ao anaty dibera izahay . Izy io dia vahaolana amin'ny tsotra indrindra sy miaraka amin'ny tsiram-bary mahavariana mahavariana vita avy amin'ny fofona kely, izay hampifaly ny zaza sy ny olon-dehibe.
Kitapo mofomamy miaraka amin'ny ronono - recipe
sakafo:
- varimbazaha mena - 280-300 g;
- ronono - 195 g;
- atody - 1 sombina;
- siramamy maitso - 195 g;
- soda - 5 g;
- salt - pinch.
fiomanana
Manolo-tsolika mialoha ny farafaharatsiny izahay ary manome azy tsara. Avy eo dia apetraho ao anaty vilia iray izy, ampio siramamy, sira ary manosika azy rehetra miaraka aminy. Mandroaka ny atody izahay ary mikoriana hatramin'ny homamiadana. Aorian'izay, dia mihinana tsikelikely ao anaty vilia varimbazaha mena ary mametafeta ny koba mba hahazoana mangotraka tsy misy fangarony amin'ny tanana. Tadiavo ny voka-bary entina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny telopolo minitra, mihodina ny horonantsary sakafo.
Amin'ny faran'ny fotoana, sokafao ny koba eo amin'ny dimy milimetatra eo ho eo ary atsipazo ny kitay avy eo amin'ny famolavolana lasantsy, na manapaka tsotra izao ny lay ho lasa cubes, rectangles ou rhombuses.
Apetraho eo amin'ny taratasy misy peta-drindrina ny cookies ary apetraho ao anaty lavaka fantson-drano 185 eo ho eo izy mandritra ny dimy ambin'ny folo minitra na mandra-pahatongany volamena.
Ny tsiron'ny vokatra vita avy hatrany dia miankina amin'ny kalitaon'ny dibera ampiasaina. Raha azo atao, ny kobam-peo dia azo anaovana siramamy na siramamy lavanila, ary koa ampiana voankazo, voankazo maina, voany, voankazo marevaka na masomboly hohanina fanampiny.
Kitapo mofomamy miaraka amin'ny dibera
sakafo:
- varimbazaha varimbazaha - 260 g;
- jono - 2 tapitrisa;
- Butter - 190 g;
- siramamy maitso - 90 g;
- siramamy vanila - 15 g;
- salt - pinch.
fiomanana
Ny dibera mafàna dia miorina amin'ny siramamy, siramamy lavanila, sira ary zozoro. Afangarao ny lafarina kely amin'ny lafarinina ary atsangano koba iray malefaka, elastika ary tsy misy lany. Mamaritra izany mandritra ny dimy amby roapolo minitra ao amin'ny vata fampangatsiahana. Avy eo dia arotsaho ny koba mba hahazoana farafahakeliny dimy milimetatra, ary hetezo amin'ny kobay na ny endrika hafa, ary eo anatrehan'ny lasitra dia mamolavola pechenyushki izahay. Mametraka azy ireo eo amin'ny taratasy mivoaka miaraka amin'ny taratasy am-bozaka izy ary manamboatra ao anaty lavaka fantson-drano efa ho 20 degre hatramin'ny folo na dimy ambinifolo na mandra-pahamamarina.
Kitapo mofomamy anaty dibera sy mena
sakafo:
- Ny lafarinina varimbazaha - 480-520 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- Butter - 190 g;
- siramamy maitso - 110 g;
- Crème crème - 110 g;
- poakaty baka - 15 g.
fiomanana
Ny siramamy dia mifangaro amin'ny siramamy maitso ary manapaka ny lavadrano miaraka amin'ny fanampiana ny mixer mankany amin'ny famirapiratana sy ny hafanana. Ampio anona, sira, dibera mena ary vovo-tsakafo ary afangaro mandra-pahavaratra. Aorian'izay isika dia manasaraka ny lafarinina varimbazaha ao anaty voamazo ary manomboka ny koba. Tokony hivoaka izany
Mialà aorian'ny fotoana fanandramana ny tsiro mandra-pahatonga ny fanabeazana dia tokony ho dimy santimetatra matevina ary manapaka ny biskits mampiasa fitaovam-piadiana. Mametraka azy io eo amin'ny tavoahangy vita amin'ny bara izany, izay efa nosoratanay tamin'ny taratasy parchment. Aorian'ny dimy ambin'ny folo minitra eo ho eo ny ao anaty oven izay mitobaka hatramin'ny 185 degre, ny cookie dia hameno sy ho vonona.
Avelao izy hilentana sy hikolokolo amin'ny fahamendrehany. Azonao atao ny mandrotsaka vokatra avy amin'ny siramamy vita amin'ny vovobony, ary noho ny tsiron-tsakafony sy ny endriny maromaro kokoa, dia mandrakotra azy ireo miaraka amin'ny fofona sôkôla na siramamy.