Ny lasopy mahazatra miaraka amin'ny akoho dia mahazatra ny olona maro hatramin'ny fahazazany. Saingy, mitranga izany, ity lovia avy amin'ny lasopy ara-dalàna ity dia mety ho lasa zava-mamy tena izy. Izany rehetra izany dia miankina amin'ny hoe inona ny lasopy sotroina am-bifotsy, na amin'ny zavatra hafa raha mahandro azy. Noho izany, andeha isika hijery ireo karazan-tsakafo maro isan-karazany mba hikarakarana sakafo lasopy miaraka amin'ny akoho.
Classics amin'ny karazana
sakafo:
- vary - 1/3 amin'ny taonjato iray;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- chicken fillet - 200 g;
- tomatoes - 2 pcs .;
- potato - 3 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- katsaka - 3 litatra;
- salt - to taste.
fiomanana
Ahoana ny fomba handraisana ny lasopy? Eo am-piandohana, dia manadio karaoty sy ovy isika ary tongolobe. Ny paty dia manapaka tsaramaso, karaoty matevina, tongolo tsara tarehy. Tsara kokoa ny manapaka ny voatabia amin'ny koba kely. Aoroy ny masom-boly ary alamino kely. Mba hahatonga ilay lasopy ho lasa alokaloka tsara tarehy tsara tarehy, dia atsipazo aloha ny karaoty ho voaloton'ny menaka manjelatra.
Na alohan'ny hanomanana an'io lasopy io, omeo ny saha hohanina mialoha. Ny legioma, ny karaoty, ny vary voaloto, ny tongolobe ary ny voatabia dia ampidirina amin'ny sombin-tsakafo manondraka. Afangaro ny lasopy miaraka amin'ny rakotra ary mioty mandritra ny 20 minitra. Amin'ny faran'ny sakafo, ampio filokàna ketsa, sira ary dipoavatra hanandrana. Mba hanomezana lasopy siramamy amin'ny akoho boakazo, dia misy tsiranoka mahavariana mahazatra, azonao atao ny manampy tsakan-tsakafo mihosotra rehefa mihinana. Rehefa manolotra mofo lasopy mahavariana ianao, dia afaka manamboatra zavamaniry matavy voapoizina. Ny tsiron-kevitra mora sy ambany kalorie toy izany dia tena tsara ho an'ireo rehetra maniry ny ho very! Ny lovia voalohany dia hamoaka sakafo matsiro bebe kokoa, raha tsy mihinana azy avy hatrany, fa omeo kely kely izy, fara fahakeliny, iray ora. Hitanao fa tsotra fotsiny ny fomba fitehirizan-tsakafo miaraka amin'ny akoho, ny zavatra manan-danja indrindra dia ny mikarakara azy amin'ny fitiavana sy ny fihetseham-po.
Mamy sotro amin'ny voaloboka
Ao anatin'ity resipe ity, dia hanitrika anao any anaty tontolo tsy mahazatra ny hanina. Andao hiezaka hanao siramamy tsy fahita firy, mitovy amin'ny lasopy varimbazaha. Mamy siramamy miaraka amin'ny sakafom-bary ho an'ny tsironao dia tena tsy mahazatra sy mahavoky azy. Andeha hojerentsika fa miaraka amin'ny fofomam-paty tokana an-daty dia hamoha ny fahatsapana hanoanana na dia ho an'ny olona mahantra aza, ary tena te-hanandrana hanandrana ity sakafo ity haingana araka izay tratra. Tsy hampijalijaly anareo amin'ny famaritana an-tsoratra, fa hanombohana ny fanomanana.
sakafo:
- chicken fillet - 300 g;
- tsakam-bary - 50 g;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolobe - 1 pc .;
- soja soza - 1 tbsp. sotro;
- Champignons - 200 g;
- salt - to taste.
fiomanana
Andao hanombohana ny fanasana tsara ny kobam-bozaka, hanosotra azy amin'ny lamba ary handrobana azy anaty rano sotroina. Avy eo dia nesorina ny hena, nodiovina ary nokapaina kely.
Amboary avy eo ny legioma. Manadio tongolo lay izahay, ary manapaka amin'ny semicircles. Mofomamy miaraka amin'ny menaka misy menaka mandra-pahamamy volom-bolamena. Ny holatra dia manapaka amin'ny takelaka, manampy amin'ny tongolobe sy mifangaro. Avy eo dia manadio ny karaoty isika, manosotra azy amin'ny lavaka lehibe, ary manapaka ny dipoavatra ho kibay kely. Avy eo, misy akoho, karaoty, holatra, tsaramaso ary tongolo dia napetraka ao anaty ron-kena, ary miandrasa mandra-pangaroany, ary mahandro 10 minitra.
Amin'ity indray mitoraka ity dia mandatsaka ny sakafom-bary misy rano mangatsiaka isika ary mandao mandritra ny 3 minitra. Avy eo dia atsipintsika ao anaty paty izy io, atsofoka ao anaty rano mangatsiaka ary ampio izany amin'ny lasopy. Voankazo sotro tongolo vita amin'ny tsiro, manampia sòsana soja kely ary mahandro hafa 10 minitra. Aorian 'izany dia mandatsaka ny lasopy amin' ny takelaka isika ary manompo izany eo amin 'ny latabatra.