Lavash dia fomba mahazatra roa: armeniana armeniana sy matanjaka ary matanjaka Georgiana. Matetika izy ireo no efa mahandro ao anaty lavaka fantsona antsoina hoe tandyr, fa hanandrana manao lavabato mafana ao an-trano amin'izao fotoana izao.
Lavasary Armeniana ao an-trano
Azonao atao ny manamboatra izany, mazava ho azy, ao anaty lafaoro, fa tsara ny mampiasa fonosana fanosotra - miteraka haingana, haingana sy mora kokoa.
sakafo:
- koba - 3 entana;
- rano voasivana - 1 item;
- Ny sira dia lehibe - 0.5 tsp.
fiomanana
Noho izany, mba handoavam-bola any an-trano, dia mamay rano mangatsiaka amin'ny sira izahay. Ny lafarininay dia mamafaza eo ambony latabatra havoana iray, ataonay eo afovoany kely kely iray ary alatsaho tsikelikely ao anaty rano mangatsiaka. Matetika isika no mametaka haingana ho an'ny homogeneneity, ka ao ambadiky ny tanany izany. Atsofohy ao anaty baolina izy izao ary ampidiro ao anaty lamba famaohana. Omeo azy haka izany mandritra ny 30 minitra izany. Manaova menaka kely miaraka amin'ny menaka misy menaka ary manasà azy amin'ny afo kely. Avy amin'ny kobam-peo, atsangano kely ny tapa-kazo kely, manodina ny tsirairay ao anaty sosona maitso ary manitra ao anaty fonosana mandra-pahitam-peo ary misy bubbles miseho eny ambony. Aorian'izany dia ahodino moramora ny lavenona amin'ny ilany iray hafa ary hikaroka mandritra ny iray minitra iray minitra. Mametraka ny mofomamy mafana amin'ny kitay maina ary miparitaka amin'ny rano kely. Toy izany koa, makà ny lavavy manaraka ary ampio izy ireo eo amin'ny tendrony toy ny pancakes. Ny pita mofo dia tena malefaka sy elastika, noho izany dia azo ampiasaina izy ireo mba hanaovana rolls isan-karazany amin'ny famokarana.
Ny fomba fikarakarana lava ao an-trano amin'ny kefir
sakafo:
- kefir - 1 item;
- katsaka - 2.5 zavatra;
- sira
- menaka voly - 1 tbsp. sotro;
- soda.
fiomanana
Manamboatra lavenona ao an-trano, manondraka kafe ao anaty fonosana lalina, manipy soda amin'ny soda, sira ary atsipazo amin'ny menaka bitika kely. Avy eo dia asio ampahany, alim-bodi-tsakafo mialoha ary hametahana ny koba. Aorian'izany dia mamolavola baolina iray avy eo izahay, aforeto amin'ny lamba famaohana, ary avelao hijanona mandritra ny 30 minitra. Manangana ny koba izahay amin'ny tanana tsara ary manapaka izany amin'ny ampahany kely. Avy amin'ny tsirairay no ahafahantsika manidina milina matevina, manodidina ny 1 milimetatra. Atsofohy ao anaty fatana ny vilany maina ary manendasa ny mofo pita mandritra ny 15 segondra eo amin'ny lafiny tsirairay. Ny sakafo voaomana dia tsara indrindra ho an'ny famokarana fofona isan-karazany amin'ny famokarana misimisy kokoa ao anaty lafaoro.
Loloody any Géorgie any an-trano
sakafo:
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- dipoavatra haingana - 1 tbsp. sotro;
- varimbazaha varimbazaha - 600 g;
- rano natsipy - 350 ml;
- sira - 1 teaspoon;
- siramamy - 1 teaspoon.
fiomanana
Ny diky dia mivonto amin'ny rano mafana, mamoaka sira ary siramamy kely. Dia ampio tsikelikely ilay kofehy voatsindrona ary mametafeta ny koba. Apetraho amin'ny sarimihetsika sakafo izy, alao ao anaty toerana mafana ary avelao izany mandritra ny 40 minitra.