Ao anatin'ny vanim-potoana be dia be ny zava-maniry vaovao. Ny fisafidianana etsy ambany dia hanampy anao hahatakatra ny fomba ahafahanao manomana sy manangona ny ririnina amin'ny ririnina amin'ny karazany maro, avy amin'ny antonony ary ny tena izy.
Ahoana ny fomba hanamboarana compote avy amin'ny gooseberry?
Mba hahafahana misotro zava-pisotro matsiro mahatsikaiky, dia tsy vitan'ny hoe tsy maintsy mahavita azy io ianao, ary mitazona izany mandra-pahatongan'ny fotoam-pijinjana manaraka, fa koa mba hahalalanao izay zava-mitranga any anaty ala. Momba izany, sy ny maro hafa ao amin'ireo soso-kevitra atolotra etsy ambany, ary amin'ny fitsipika fototra miaraka amin'ny saika safidy.
- Ho an'ny fanomanana ny kisoa dia misafidy sokatra marevaka na tsy misy tsiro tsy misy simba sy faritra voamaina, manasà azy ireo ary, raha azo, dia esory ny tselatra sy ny rambony.
- Mba hiarovana ny tsy fivakin'ny bozaka, dia afaka manindrona ny tsirairay ianao alohan'ny hampidirana azy amin'ny kodiarana miaraka amin'ny fanjaitra.
- Rehefa manomana ny zava-pisotro ho an'ny ririnina, dia fenoy ny tavoahangy misy tsiranoka miaraka amin'ny voany amin'ny 1/3 na ny antsasany, raha misy faniriana manodina fisotroana mifoka.
- Ny tsiran-tsakafo tsy misy fitandremana tsy misy fitandremana dia mifangaro tanteraka amin'ny voankazo mamy, voankazo, zavamaniry mampinono na zava-manitra, manamboatra vaovao, manintona amin'ny endriny rehetra ary tsy isalasalàna ny tsirony voalohany amin'ny fisotroana.
- Rehefa feno roa na maromaro amin'ny biriky na siramamy ny bottines, arahin'ny tsiranoka maivana amin'ny endrika matevina eo ambanin'ny bodofotsy mafana, dia tsy ilaina ny fanamafisana ny fitehirizana entana.
Fitaovam-pitomboana amin'ny ririnina - fomba tsotra
Raha toa ianao ka hanao ny kambana voalohan- doha voalohany indrindra amin'ny ririnina , ny tsiambaratelo fototra iray, voatondro etsy ambany, dia tokony ho ny voalohany no ho tanteraka, raha nanombantombana ny tsiro klasika ny rano hosotroina. Ny hatsaran-tarehin'ny kitapo dia afaka manitsy ny fitiavanao amin'ny fampihenana na hampitombo ny ampahany amin'ny siramamy voalazan'ny fahaiza-manao 3 l.
sakafo:
- gooseberries - 700-900 g;
- siramamy maitso - 1 glas;
- rano madio - 2,5-3 l.
fiomanana
- Ny voankazo voarara dia napetraka ao anaty siny mangatsiaka, nidina avy amin'ny rano mangatsiaka.
- Rehefa afaka 30 minitra, dia ritra ny rano, mando, manondraka, manidina indray ao anaty siny.
- Atsipazo ny koveta manify, manangom-borona ao anaty endrika miolakolaka mandra-pahafeno tanteraka.
Fihetsiketsehana ahi-maitso
Raha manomana vovobony maitso ianao amin'ny ririnina, dia azonao atao ny manampy trondro maitso, kiraro na legioma hafa voaomana tsara ho an'ny tsiro sy ny lokony, izay hisy fiantraikany tsara amin'ny toetra rehetra amin'ny fisotroana. Ny ampahany rehetra amin'ny singa ao amin'io tranga io dia hanome vokatra tsara.
sakafo:
- alika maitso - 500 g;
- voankazo mamy - 200 g;
- siramamy maitso - 1 glas;
- rano madio - 2,5-3 l.
fiomanana
- Ny menaka mani-pofona sy ny voankazo voarara dia napetraka ao anaty siny iray, atsipazo mandritra ny antsasak'adiny amin'ny rano mangotraka.
- Atsipazo ao anaty boivoy ny fampidirana, ampio siramamy, ary sasao ny siro mba ho volo, alefaso indray amin'ny hoditra.
- Atsipazo ny koveta amin'ny ala maitso ho an'ny ririnina, miforà ho tsikelikely.
Mpiompy mena
Manomàna mofomamy mahavariana ho an'ny ririnina dia azo atao amin'ny voankazo mena. Ny loko ny fisotroana amin'io tranga io sy tsy misy fanampiana dia ho lasa manankarena sy mihinana. Ho an'ny tsiranoka, afaka misotro miaraka amin'ny zana-kisoa, vanila na misotro amin'ny tavoahangy telo litatra misy tsiranoka maromaro, ary hanala ny taolana.
sakafo:
- mena gooseberry - 600 g;
- siramamy maitso - 1 glas;
- rano madio - 2,5-3 l;
- manampy ireo hifidy - manandrana.
fiomanana
- Voangory ao anaty siny ny alika matevina, miaraka amin'ny tsiranoka fanampiny, nararaka tamin'ny rano mangotraka, rehefa ritra nandritra ny 10 minitra.
- Atsofohy amin'ny rano ny rano voamaina, atsipazo indray ao anaty siny.
- Rehefa avy nijery folo minitra izy, dia natsipy tao anaty fonon-tantely iray, nampangotrahana, feno siramamy, voankazo, voaisy tombo-kase.
- Arotsaho ny vongan-dranomamy mena midorehitra mba hikirakira tsikelikely.
Fitaovana iray ahafahanao manamboatra karazan-kazo misy menaka
Ny tsiro hafakely mamy sy ny fofom-pofona mamy dia mahazo poti-tsakafo, raha vita amin'ny menaka. Ny voankazo voankazo dia mipetaka amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 2-3 minitra, avy eo dia manapaka amin'ny tapa-damba ary manala ireo lavaka izay afaka manome ny loto tsy ilaina.
sakafo:
- gooseberries - 500 g;
- siramamy maitso - 1 glas;
- rano madio - 2,5-3 l;
- orange - 0.5 pcs.
fiomanana
- Ny voankazo marevaka misy ravinkazo sy lantolahy misy menaka dia napetraka ao anaty siny matevina mialoha, mangatsiaka amin'ny rano mangotraka mandritra ny antsasak'adiny.
- Taorian'ny fotoana voatondro, dia ritra ny dite, siramamy miaraka amin'ny siramamy, voapoizina nandritra ny roa minitra, nararaka tao anaty sambo.
- Atsipazo ny kitrokely amin'ny zezika miaraka amin'ny menaka, ary avelao halefaka amin'ny endrika nofonosina.
Mpiompy ny sahotaka "Mojito"
Ny tolotra manaraka ho an'ny kambana avy any an-tsaha dia ahafahanao mankafy fanandramana mamelombelona, izay amin'ny endriny dia mitovy amin'ny mojito ankafizin'ny maro. Ny vokatra dia azo avy amin'ny fampifangaroana ny menaka miaraka amin'ny voankazo sy ny voankazo masira, izay hahatonga ny palette tsiro feno sy feno.
sakafo:
- gooseberries - 400 g;
- mint - 1 bunch;
- siramamy maitso - 1 glas;
- rano madio - 2,5-3 l;
- Lemon - 2 mugs.
fiomanana
- Ao amin'ny banky dia manangom-bokatra, mena sy mofomamy, mamafy rano mangatsiaka, mandao 20 minitra hitrandrahana.
- Ny fampidiran-drano dia ritra, mihosotra, manidina indray ao anaty fitoeran-drano ary mampiditra siramamy.
- Atsofohy amin'ny kitrokely ny vilany , ary asio totohondry totohondry.
Manao sari-tany miaraka amin'ny "tarhun"
Ny lamaody marevaka mahasalama, voaomana araka ity fomba manaraka ity, dia hampiala voly ireo mpankafy ny fisotroan'i Tarkhun. Nampidirina tao amin'ny akora misy ny singa fototra ao amin'ny zava-pisotro misy ranon-tsakafon'i tarragona dia hanome toetra mahafinaritra sy tsiron-javatra miavaka. Ho an'ny tsiron'ny tsiro dia mety hitombo ny habetsaky ny voankazo sy ny varimbazaha.
sakafo:
- gooseberries - 350 g;
- tarragona - sampana 2-3;
- siramamy maitso - 250-300 g;
- rano madio - 2,5-3 l;
- asidra citrique - 1 teaspoon.
fiomanana
- Ao anaty vilia matevina mangatsiaka, manamboara voankazo manitra sy maina, tsaramaso tarragona, siramamy ary asidra asidra.
- Soraty amin'ny vovo-drano mangotraka ny ao anatiny.
- Vantano avy hatrany ny targune "Tarhun" avy any an-tampon-doha amin'ny ririnina ary alamino tsara ny fitahirizana ao anaty endrika miova.
Fitaovan'ny currant and croquettes - recipe
Tena sarobidy amin'ny vanim-potoanan'ny ririnina ny fividianana entana, ary manamboatra ny fanoloran-kevitra manaraka ireto. Ny voka-dratsin'ny vitamin C sy ny singa hafa mahasoa ao amin'ny voankazo ampiasaina ho fototry ny fisotroana dia hanampy amin'ny fiatrehana ny hatsiaka, hampatanjaka ny hery fiarovana ary hanatsara ny fahasalamana amin'ny ankapobeny.
sakafo:
- gooseberries - 300 g;
- mainty mainty - 200 g;
- siramamy maitso - 250-300 g;
- rano madio - 2,5-3 l.
fiomanana
- Voasesaka haizim-pito sy riandriaka no narotsaka tao anaty siny matevina miaraka amin'ny rano mangatsiaka.
- Rehefa afaka 30 minitra, dia ritra ny rano, alefa miaraka amin'ny siramamy ary atsipazo indray amin'ny hoditra.
- Atsofohy ny kofehin-kisoa sy ny mainty hoditra.
Fitaovam-pitomboana amin'ny melissa
Manampy ireo sampana goavambe vaovao amin'ny melissa vaovao, dia mety tsy ho ny hampivelatra ny tsiro nentim-paharazana ny vidin'ny akora ary hanome azy ny tsiro manankarena, fa koa hanatsarana ny toetra sarobidy avy amin'ny fisotroana. Vazivazy iray, voavolavola ireo soso-kevitra ireo, manamboatra, mamomamo amin'ny alina, manamaivana ny fihenjanana, manatsara ny torimaso.
sakafo:
- gooseberries - 500 g;
- balsam lemon - sampana 2-3;
- siramamy maitso - 250 g;
- rano madio - 2,5-3 l.
fiomanana
- Ny fitoeran-tsolika efa miorim-paka dia napetraka miaraka amin'ny volon'ireo voromailatra sy ny an'ny melissa.
- Mametraka votoaty amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 30 minitra.
- Esory ny rano, andao, manondraka ny voankazo amin'ny ala ao anaty siny, mampiakatra ny siramamy mialoha.
- Manaova kofehin-doha amin'ny molekazo amin'ny ririnina amin'ny ririnina miaraka amin'ny vilany tapaka, tapaho.
Toerana mahatsiravina sy mofomamy
Misy fofona manokana sy tsiro manokana ahazoanao manamboatra karazan-tsakafo vaovao, raha ampiana menaka amin'ny tavoahangy rongony. Io fomba fikarakarana ho an'ireo mpanohana ny fanamafisana ny banga, izay tsy mitaky fanangonam-bokatra mialoha sy ny fametrahana fanangonam-bato fanampiny aorian'ny fandefasana azy ireo.
sakafo:
- gooseberries - 300 g;
- raspberry - 300 g;
- siramamy maitso - 500 g;
- rano madio - 2.5 litatra.
fiomanana
- Ny voankazo voaomana dia napetraka ao anaty siny.
- Avy amin'ny siramamy sy ny rano, misy tsiramamy vita, izay feno ny votoatin'ilay container.
- Aforeto ilay sambo miaraka amin'ny takelaka iray, apetraho ao anaty vilia rano mangatsiaka ary atsangano rehefa vita ny siny amin'ny tavoahangy misy siny 3 litatra 30 minitra.
- Esory ny solaitrabe, atsangano ny sambon-danitra ary avelao hivoaka izany endrika izany mandra-pahamaizany.