Tany Rosia, ny buckwheat dia nantsoina hoe mahery fo ara-tsakafo, ary ny anarana hoe "buckwheat", na dia sarotra aza ny maminavina, dia noho ny firenena "mpamatsy" - Gresy. Tao no nahitana ireo moanina grika ireo noho ny fahafaha-mampitombo izany voankazo izany. Na izany aza, araka ny hita, ny Buckwheat - ny loko marevaka tsy mendrika indrindra, izay tsy mangataka akory aza ny manangona.
Any amin'ny firenena tsirairay io voankazo io dia antsoina amin'ny fomba isan-karazany - ny Grika no miantso azy hoe "vary avy Tiorka", ary ny Alemà dia miantso azy io ho "mpanompo sampy". Saingy, na izany aza, na aiza na aiza, ny buckwheat dia manana laza malaza, na inona na inona antsointsika hoe, tsy azo afenina ny toetra tsy manan-tsahala.
Ny tsy mendrika indrindra, raha ny filazàna azy, dia ny fanànana buckwheat mba hanamafisana ny lanjany. Angamba ny buckwheat dia ny vokatra mila "mihinana mba tsy ho lany." Ary ny fahaverezan'ny lanja dia mahafinaritra kokoa - mifangaro amin'ny kefir.
Mba hamporisihana ny kefir amin'ny buckwheat ho an'ny fatiantoka mavesatra, dia manolotra anao famatsiam-ponenana maro ianao.
Ny fampiasana ny buckwheat
Araka ny fiasan'ny proteinina, ny buckwheat dia mitovy amin'ny hena. Indrisy anefa, ny fiheverana ny proteinina amin'ny sakafo famokarana dia ratsy kokoa noho ny an'ny hena, nefa mbola misy 11 tena ilaina ny amino asidra amin'ny buckwheat.
Ankoatr'izay, ny buckwheat dia loharano fibre, izay mahavita fahagagana amin'ny fampiendrehana ny taratasy mivalona amin'ny digestive. Izy io dia manadio azy amin'ny fantsom-panafody fahiny, mampitombo ny peristalsis ary manome (noho ny fivoahana) ny satroka mandritra ny fotoana lava. Ny buckwheat dia mirakitra firaketana eo amin'ny masomboly mineraly maromaro ary manamora ny vitaminina B iray feno.
Ny vondrona malalantsika koa dia misy flavonoids. Amin'io lafiny io, dia mahazatra ny asan'ny rafi-pandrefesana, miady amin'ny fihanaky ny homamiadana, ary mampihena ny kolesterol ary "manadio" ny fantson-dra.
Sakafo isan-kerinandro amin'ny buckwheat sy kefir
Ny fomba mahazatra tsotra indrindra amin'ny sakafo amin'ny buckwheat sy kefir dia ny handany sakafo ireo sakafo ireo. Noho izany, ny gisary amin'ny takariva dia mila manangom-bary amin'ny tavy metaly na glasy - ny ampahany amin'ny buckwheat sy ny rano 1: 3. Ny vorona mialoha ny mofomamy dia hosasana ary hisafotra voam-bary.
Mandao ny buckwheat mandritra ny alina ao anaty saokandro iray mifatotra amin'ny lamba famaohana, ary amin'ny maraina dia manontany tena isika hoe ahoana no "nandrahoina".
Ny sira, dipoavatra, ampiana zavatra hafa amin'ny buckwheat dia voarara. Nefa afaka misotro tohanan'i Kefir ianao - alohan'ny handehanany mandritra ny 30 minitra. Ny ampahany amin'ny kefir isanandro dia 1 litatra, ny yogourt dia tokony ho 1-2% tsy mihoatra sady tsy dia kely, satria ny tavy farafahakeliny dia mbola ilaina.
Saingy ny habetsaky ny buckwheat isan'andro dia tsy voafetra.
Bakomà amin'ny yogourt ho an'ny sakafo maraina
Misy ihany koa ny fomba fanaovana buckwheat, ahodina ao kefir. Midika izany fa tokony halevina miaraka amin'ny kefir ny bokotra amin'ny takariva, ary amin'ny maraina dia tokony hahagaga kokoa fa ny ranomandry dia mitelina na oviana na dia amin'ny fisotroana asidra mangatsiaka. Ny sombin-tany - ½ kaopy ny buckwheat ary 1 ½ cup kefir.
Izany no fomba rehetra, ahoana no handraisana ny buckwheat amin'ny kefir. Ny sutra dia tokony ampidirina amin'io voankazo mahavokatra io ary hihinana sakafo maraina. Fotoana ora aorian'ny misakafo dia tsy maintsy misotro rano mafana ianao.
Ity dia fandaharana fanadiovana mandomando, izay tokony haharitra 10 andro.
Bibikely mitovitovy amin'ny tantely ho an'ny fahavoazana
Ny fampiasana fofona koa dia mety amin'ny fampifangaroana buckwheat miaraka amin'ny tantely. Ny bikwheat dia voaomana amin'ny fomba mahazatra - mandatsaka rano amin'ny alina isika. Ny maraina alohan'ny sakafo dia mila misotro rano mafana ianao miaraka amin'ny menaka kely misy tantely, ary avy eo manomboka amin'ny antsasak'adiny aty aoriana dia manomboka ny sakafo - buckwheat.
Ny halavan'io sakafo io dia 7 andro. Ny toetoetrany dia ny tsy fisian'ny hanoanana siramamy izay miseho amin'ny sakaiza izay tsy afaka ny ho physiologically raha tsy misy zavatra mamy. Amin'ity tranga ity, ny tantely dia hisolo ny siramamy, ary hanampy vitamina ho an'ny sakafo ihany koa .