Angamba maro no nandre ny anaran'ilay salate rukola (arugula, arugula). Fa vitsy ny olona mahafantatra ny toetra mahasoa ny menaka amin'io zavamaniry io. Izy io dia mahazo amin'ny fanerena mangatsiaka ny masomboly arugula. Ny mpamatsy lehibe dia ny firenena Afrikana Avaratra sy ny Afovoany Atsinanana. Raha mandeha any amin'ireo firenena ireo ianao, aza hadino ny mividy menaka arugula. Ho fanomezana tsara ho anao sy ireo olon-tianao izany, noho ny fananan'izy ireo.
Toetran'ny fitsaboana arulula
Noho ny zava-boajanahary misy azy, ny arugula dia manana ireto toetra manaraka ireto:
- Ny votoatin'ny vy lehibe amin'ity menaka ity dia hanampy amin'ny ady atao amin'ny anemia.
- Ny fampiasana ny menaka arugula mandritra ny fitondrana vohoka dia hampanan-karena ny vatana miaraka amin'ireo singa ilaina, ary mandritra ny fampinonoan-dreny dia hampiroborobo ny fihomehezana izany.
- Ny menaka, noho ny votoatin'ny iodine sy ny flavonoid, dia mandamina tsara amin'ny fanadiovana ny vatan'ny kolesterol ary manatsara ny fepetra ankapobeny amin'ny sambo amin'ny atherosclerose .
- Afodiazy izany ary mampitombo ny firaisana ara-nofo.
- Vitamin A, izay misy ao anaty menaka, dia manampy amin'ny fihazonana ny fahasalaman'ny maso.
- Amin'ny fampidirana solika, ny rucola dia manampy amin'ny fampitomboana ny asan'ny trakta ao amin'ny gastrointestinal.
Ny menaka vita amin'ny rokola dia tena mahasoa ho an'ny hatsaran'ny volo sy hoditra:
- Misy fiantraikany mafy amin'ny bakterizidia. Ny menaka arugula roa, izay nanampy ny crème na ny sarimihetsika, dia hanampy amin'ny fiatrehana haingana amin'ny aretina amin'ny hoditra.
- Hanampy amin'ny ady amin'ny fihenan'ny volo ary hamerina azy ireo ho tsara tarehy sy salama. Mba hanaovana izany, indroa isan-kerinandro amin'ny alàlan'ny fanosehana menaka ao amin'ny hoditra. Ary raha ny menaka arugula dia tafiditra ao amin'ny firavaka amin'ny saron-tavy (na manampy amin'ny burdock na kisary menaka ), dia ny volo dia hanana rafitra mavomavo ary mamirapiratra. Azonao atao ny manasa azy io rehefa afaka adiny iray.
Ny menaka vita amin'ny rokola, izay nanampy tamin'ny fanasitranana, dia hanana fiantraikany mahatsiravina eo amin'ny hoditra mangirifiry ary manampy amin'ny ady atao amin'ny fako.
Fampiharana rukule solika ho an'ny fahavoazana
Ny voka-dratsin'ny kalozia eto amin'ity vokatra ity sy ny votoatin'ny singa goavana manan-danja dia mahatonga azy mora mora azo ary manampy anao tsy hahatsiaro ho noana intsony. Ilaina ny manempotra ny menaka 1-2 tsp. Mandritra ny vavom-bary tsy misy ilana azy na ampiasaina amin'ny famatsiana ireo salady vaovao.