Fitsangatsanganana nokarakaraina tamin'ny fono. - lovia tsara indrindra izay mifanentana tanteraka amin'ny sakafo ho an'ny sakafo hafa. Manolotra anao fomba fitsaboana maromaro sy tsotra ho an'ny cooking zucchini izahay.
Sakafom-bozaka vita amin'ny tsaramaso
sakafo:
- biriky - 1 tapitrisa;
- zucchini - 600 g;
- katsaka - 3 tapitrisa;
- voankazo - 3 tapitrisa;
- voankazo - gny 2;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- zavamaniry sy zavamaniry.
fiomanana
Voasary ny squasha, mihosina amin'ny lavaka lehibe, manipy sira, miserana ary miala 10 minitra. Voasary ny tongolo, nopotehina tamin'ny rindrina matevina. Ny kalesy mangotraka dia nokapohina tamin'ny takelaka iray. Ao anaty fonon-tsakazo iray misy rakotra matevina dia manidintsidina menaka misy menaka ary mametraka izany eo amin'ny fatana mba hampafana.
Voavoatra tsara avy any amin'ny voankazo voatsinjara ny zookini, atsipazo ao anaty saosy iray, ampio ilay tongolobe, apetaho eo ambony ny takom-boankazo ary atsipazo amin'ny afo kely izy, mifangaro, mifangaro. Ampio sira ny manandrana, mangeja ny tongolo lay, mialà eo amin'ny takelaka ary mangatsiatsiaka amin'ny toetry ny hafanana. Amin'ity indray mitoraka ity, alaivo ny atody tsara, ary atsipazo amin'ny zezika mitcchini. Mamoaka ny bobongolo miaraka amin'ny menaka izahay, mamony amin'ny siramamy ary mametraka azy ao anaty lavaka fantson-drano hatramin'ny 180 degre ary manodina mandritra ny 50 minitra, mandra-pahavaratra.
Ravin-tsakafo amin'ny chef
sakafo:
- zucchini - 2 pcs .;
- ronono - 350 ml;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- tomato - 2 p.
- Adyghe cheese - 150 g;
- Crème crème - 150 ml;
- masira mafy - 120 g;
- dill - 1 bunch;
- zava-manitra.
fiomanana
Zucchini nanasa tsara, nanamaina niaraka tamin'ny lamba famaohana, nopetahana takelaka matevina, nafindra tao anaty vilia iray ary nandraraka tamin'ny ronono nanondrahana. Ampio sira kely iray, fofona dipoavatra, mifangaro malefaka ary atsaharo mandritra ny 15 minitra. Adyghe ny fantsom-boaloboka dia miongotra amin'ny lavaka lehibe, dia mbola manampy anay
Ny tomaty sy ny diplaogy Boligara dia voatsabo ary mamoritra legioma miaraka amin'ny ravina. Ampiasao amim-pahanginana mofomamy avy amin'ny zokiny, manamboara ranom-boasary mameno eo amin'ny sisin'ny takelaka tsirairay, tapa-tavoahangy ary dipoavatra. Avy eo, esory miaraka amin'ny rojo ny zavatra rehetra ary asio totohondry miaraka amin'ny fofomamy sy tongolo lay ao anaty fitoeran-jiro, ary menaka miaraka amin'ny menaka. Mamono mofomamy marefo amin'ny zafikeliny, manamboatra siramamy, trondro kely ary sira. Mandatsaka rôlôs amin'ny fofona entina isika ary mametraka ny lovia ao amin'ny fantson-kitay efa ho 30-40 minitra.