Raha tia ny iris ianao, nefa tsy mahandro azy mihitsy, dia izao fotoana izao ny mampihatra ny fahaizana mahandro sangan'asanao, ary mametraka ny teknolojia aseho ao amin'ity fitaovana ity. Eto ambany eto dia hanambara aminao amin'ny antsipiriany ny fomba fanaovana kofehy ao an-trano ary hanatsara ny fomba mahazatra.
Toffee ao an-trano - recipe
sakafo:
- dibera - 115 g;
- siramamy maitso - 155 g;
- ron-dronono - 410 ml;
- siramamy siramamy - 155 ml;
- pecan nuts - 55 g.
fiomanana
Ny teboka voalohany amin'ny teti-bidin'ny sakafo homemade kafe dia ho hanina toy ny "karamaina maina". Ho an'ity karamel-karama ity dia alefa ao anaty fonon-tsakafo ny siramamy ary lasa fery tanteraka amin'ny hafanana mafana. Rehefa mihintsana ny kristaly, dia manomboka mametraka ny dibera ao anaty karaoty eo amin'ny kibay, ary atsipazo ilay ronono sy siramamy vita amin'ny siramamy. Avereno any an-dakozia ilay saosy ary manamboara ny karama mandritra ny antsasak'adiny. Rehefa afaka kelikely, jereo raha vonona ny karamai-dry caramel, mametraka karamel kely kely ao anaty rano mafana: raha mijanona amin'ny baolina izy dia vonona. Apetaho ao anaty karamaina ireo voaniho voatsoaka. Avy eo dia azonao atao ny manondraka ny volombava karamelina ao anaty fitoeram-bobongo vita amin'ny volon'ondry ary avaozina, ary avy eo dia mamela tanteraka azy.
Toffee avy amin'ny ronono sy siramamy
sakafo:
- ronono - 95 g;
- ronono - 185 ml;
- sira - 185 g;
- siramamy siramamy - 55 ml;
- tantely - 55 mln.
fiomanana
Miempo ny dibera ary manaparitaka siramamy. Alefaso ny siramamy azo avy amin'ny siramamy ary ampio tantely. Rehefa vonona ilay siropia, dia manomboka tsikelikely ao anaty ronono. Avelao ny masom-biby karama amin'ny afo mandritra ny 5-7 minitra, ary arotsaho ao anaty taratasy matevina. Ny kofehy malefaka vita amin'ny ronono ao an-tokantrano dia azo avela mandra-pahatapitr'izy ireo tanteraka ao amin'ny frizidera.
Tranom-bokatra any an-trano
sakafo:
- siramamy maitso - 295 g;
- tantely - 115 ml;
- rano 115 ml;
- soda - 1 1/2 tsp.
- sirop - 45 ml.
fiomanana
Manaova siramamy ao anaty sauté, ary arotsaho ao anaty rano. Rehefa ripaka ny kristaly dia asio siramamy misy tantely sy siramamy. Avelao ny masom-biby karamaina amin'ny hafanana midadasika mandra-pahatonga ny hafanany mahatratra 150 degre. Aorian'io, miasa mafy haingana, mamafy amin'ny soda karamanda. Manomboka miboridana ny masony ary atomboka haingana, dia alatsaho haingana avy eo amin'ny endrika mangotraka izany ary avelao mandritra ny adiny 3 na mandra-piovan'ny iris.