Sauté dia lovia legioma izay tafiditra ao anatin'ny sokajy tsy vitan'ny sakafo matsiro, fa mahasalama ary vita haingana sy mora. Andeha hojerentsika aminao ny fomba hanomanana tsara ny sauté amin'ny alika.
Ahoana ny fomba hanivanana saute avy amin'ny otrikaina sy ny zakiny?
sakafo:
- Karoty - 3 tapitrisa;
- zucchini - 2 pcs .;
- alika - 3 tapitrisa;
- tomato mavo - 3 pcs .;
- Pork red bulgary - 2 pcs .;
- zavamaniry vaovao (parsley na dill) - 1 bunch kely;
- menaka legioma - 60 ml;
- voankazo - 1 clove;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny taolam-paty dia voasasa tsara, nopotehina, ary nandrotsaka nandritra ny alina manontolo, mba hipoitra ny alahelo avy aminy. Dia sasao tsara izy ireo ary sasao amin'ny lamba. Ny carrot, zucchini, tongolobe ary dipoavatra mamy dia alaina ary tapahina ho toy ny ampemba kely. Tao anaty fonosana iray no nanangonay ny menaka, nanely ny karaoty voalohany ary nanamaivana 3 minitra mafana. Avy eo dia manova azy ao anaty takelaka iray, ary amin'ny ilany atsinanana dia mamonon-tena isika, avy eo zay kely sy dipoavatra miaraka amin'ny dipoavatra. Aorian'ny dingana tsirairay, esory ny legioma avy ao anaty vilany ary ampio ny menaka voajanahary raha ilaina. Amin'ny làlambe farany, dia mandrehitra voatabia kely isika, voapetaka, miaraka amin'ny tongolo gasy. Ankehitriny dia mampifandray ny legioma rehetra ao anaty fonosana isika, fizarana zava-manitra, manipy siramamy ary mandefa ny sakafo any amin'ny oven ho an'ny 25 minitra. Alohan'ny hanompoantsika, dia manamboatra ny voanjo miaraka amin'ny voanio voaendy.
Ahoana no hanamboarana alika iray hohanina amin'ny ririnina?
sakafo:
- Pork red bulgare - 5 pcs .;
- alika - 2 kg;
- voatabia - 1 kg;
- Karoty - 5 p.
- Pusty mafana - 1 tapitrisa;
- biriky 2 p.
- siramamy - 50 g;
- sira - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka legioma - 100 ml.
fiomanana
Ankehitriny dia holazainay aminao ny fomba hanomanana sauté avy amin'ny aubergine amin'ny multifariate. Ny legioma rehetra dia tsara fanasana, manadio ary manapaka kely amin'ny kibay kely. Avy eo, amin'ny fomba "Baking", mandalo ny tongolo-menaka amin'ny menaka voajanahary isika, ary avy eo manampy tsimok'aretina mena sy Bulgary. Rehefa afaka 5 minitra dia manipy tsimokaretina, atody ary podsalivayem kely. Tazom-bolo manify, manakatona ny takelaka ary mametraka ny fandaharana "Fafao" mandritra ny 1.5 ora. Nataonay tao anaty tavoahangy madio ny saisata vita, nampiana siramamy kely sy sira ho any ambany. Manakona ny fonony isika, mamadika azy ireo ary mitazona ny fitehirizana ao anaty bodofotsy mafana mandra-pahafatesana. Aorian'izany, manamboatra ny saute ao amin'ny lakaly isika ary manompo amin'ny endrika mangatsiatsiaka miaraka amin'ny mofo boribory vaovao.