Ny puffs amin'ny apples dia fitsaboana manerantany, izay azo amidy isan'andro ary tsy misy olana, fa ny fofona avy amin'ny mofo matsiro. Rehefa manana kitapo mofomamy sy poma vitsivitsy am-bidy, ny cooks tsirairay dia afaka mamorona fikarakarana tsara.
Puff pastry misy paoma
Raha ny tena marina, fanosihosena - izany dia mofomamy mofomamy miaraka amin'ny kitapo apples. Azo atao amin'ny fomba isan-karazany ny sakafo mahavelona ary hanomana fanafody vaovao isan-karazany.
- Ny famenoana ireo paoma ho an'ny fanala dia efa voaomana amin'ny fomba samihafa. Afaka mampiasa voankazo vaovao ianao, manondraka siramamy ary manindrona amin'ny fomba tsara.
- Ho fofona mamy izy io, raha ampiana dipoavatra amin'ny menaka sy karamelina miaraka amin'ny tantely.
- Raha manomana kitapo na bokin-tavoahangy ny saka amin'ny poti-pofona amin'ny paoma, dia afaka manao kofehy ianao ary mameno ny ao anatiny miaraka amin'ny jelly.
Puff pastry misy paoma
Ny mofomamy mofomamy dia vahaolana be mpitia amin'ny famokarana, vita haingana ary novolavolaina tsy mihoatra ny antsasak'adiny, ka afaka manompo azy ireo amin'ny sakafo maraina. Mba hahazoana antoka fa tsy mihosin-drà ny tsindrin-tsakazo miaraka amin'ny apples mandritra ny famokarana, dia azo atao koa ny manantona ny sisiny amin'ny gripa. Ny fototra dia hifanaraka amin'ny lefage sy bezdorozhevaya.
sakafo:
- dough - 500 g;
- apples sour - 3 pcs .;
- siramamy - 150 g;
- jona jono - 10 ml;
- jolk - 1 pc.
fiomanana
- Avelao halevina ny koba.
- Ny pòm dia tokony hohetezana sy hikapoka, hikapoka kobaka kely ary voapoizina amin'ny sira citrouille.
- Esory ny koba, atsipazo ao amin'ny verindroa.
- Avy amin'ny sisiny iray amin'ny fitaovana dia mametraka sotro iray fenoina, mamafy siramamy.
- Aforeto ny amboadia miaraka amin'ny sisiny faharoa amin'ny koba, ary atanjaho amin'ny loto.
- Vangio miaraka amin'ny alokaloka, tavoahangy vita amin'ny apples mandritra ny 20 minitra amin'ny 190 degre.
Puff pastry misy paoma
Azo atao amin'ny endriky ny valopy ny pilina misy paoma. Mba hanaovana izany, dia apetaka amin'ny kofehy ny koba, ary, mizara ny famenoana ao afovoan-tsakafo tsirairay, miantoka ny zoro mifanandrify. Amin'ny famonoana dia afaka manampy trondro maina ianao: ravin-kana, kiraro na katsaka, ary miparitaka amin'ny voankazo rehetra. Ny voany dia ampiana, raha azo, voromailala.
sakafo:
- kafe - 0,5 kg;
- apples - 2 tapitrisa;
- siramamy - 150 g;
- kanelina;
- voankazo sy ravina maina - 20 g ny tsirairay;
- voaniho voa - 1 tanana;
fiomanana
- Atsaharo ny koba, alaivo kely ary atsipazo eny amin'ny zaridaina.
- Ny pòm dia nesorina, nopetahana kobay kely, nifangaro tamin'ny voankazo maina, voanjo, siramamy ary kanelina.
- Zarao ny famenoana ireo banga ary mameno ny valopy.
- Manao 25 minitra amin'ny 190 degre.
Kitapo mofomamy misy poma
Azo atao amin'ny endriky ny pies ny mofo vita amin'ny mofomamy misy tsiranoka . Ity fomba ity dia tsara raha mampiasa jam. Mba hahazoana ny endrika maniry, esory ny faribolana, ataovy ny lafiny roa mifanohitra amin'ny tapany. Aparitaho ny famenoana ao afovoan 'ny fitambaran-kitapo, aforeto ny sisin-dambany ka atodiho ny sisiny.
sakafo:
- kafe - 1 kg;
- jiro maina - 300 g;
- yolk.
fiomanana
- Mofomamy tsofa, mihodinkodina kely, manapaka faribolana, manamboatra paikady.
- Aparitaho ny famenoana ary mamolavola ny pies.
- Vangio miaraka amin'ny menaka ary manodia 25 minitra amin'ny 190 degre.
"Rosettes" avy amin'ny pasteur puff miaraka apples - recipe
Ny "Roses" amin'ny endriky mofomamy misy paoma dia tsy sarotra kokoa ny manomana toy ny patsa tsotra. Ilaina ny manamboatra ny ampongabendanitra mialoha ary, raha azo atao, manapaka azy ireo amin'ny tsaramaso matevina. Ny koba dia ny lefona tsara indrindra, noho izany dia ho tsara tarehy ny vokatra ary hitombo ho maina. Ny voankazo dia mena mena, tsy tokony halalaka.
sakafo:
- dough - 500 g;
- poopy mena - 2 tapitrisa;
- rano - 1 item;
- sira - 100 g;
- siramamy.
fiomanana
- Esory avy amin'ny voa ireo poma, ary asio marika kely.
- Mitsangàna ao anaty sobika, atsofoka ao anaty siramamy ny rano ary asio boribory ny kitapo, ary minoa minitra vitsivitsy. Esory sy ario.
- Ny kobam-bary dia simba, tapaka amin'ny sobika 3 cm ny sakany, 25 santimetatra ny lavany.
- Ho an'ny lamosina tsirairay dia mitobatobaka ny tadiny, ary navotsotra avy eo amin'ny tendrony ambany 1 cm.
- Apetaho amin'ny tohotra ny singam-bolo, ampidino ny ambany, ary apetraho eo amin'ilay takelaka.
- Atao amin'ny 25 degre eo ho eo amin'ny 200 degrees ny puffs amin'ny apples, mamafazany vovoka amin'ny fahavononana.
Puffs miaraka amin'ny poma sy kanelina
Tena tsotra sy mahazatra ny paompy vita amin'ny paompy vita amin'ny voninkazo efa vita. Ny fikarakarana tsara indrindra amin'ny fofona toy izany dia ny sinimôzôma maitso, izany dia mifanaraka tanteraka amin'ny voankazo. Ny koba dia tsara ho an'ny bezdozhzhevoe, ary ny apples dia tsara kokoa amin'ny fampiasana sour: simirenko, antonovku na karazany hafa ririnina.
sakafo:
- apples - 4 tapitrisa;
- dough - 500 g;
- cinnamon - 1 tsp;
- siramamy - 50 g;
- dibera - 20 g;
- yolk.
fiomanana
- Apetaho amin'ny paoma ireo paoma, ary asio menaka mandritra ny roa minitra. Mipetraha amin'ny siramamy sy ny kanelina, atsangano, ny fanafody dia tokony hihena tanteraka.
- Atolory ny koba, tapaho amin'ny tsaramaso.
- Avy amin'ny sisiny iray amin'ny fitaovana dia mizara ny famafazana, amin'ny faharoa faharoa dia mampifanaraka mivantana 5-6.
- Aforeto ny ampahany mihintsy amin'ny famokarana, aforeto ny sisiny, atsangano ny atody.
- Piso misy siny sy apples 20 minitra amin'ny 200 degrees.
Croissants amin'ny apples
Alao haingana ireo croissants malaza vita amin'ny pasteo amin'ny apples dia tsotra, ny tena zava-dehibe dia ny mamorona araka ny tokony ho izy ny fitaovana. Mba hanamboarana ny pensilihazo mangatsiatsiaka, dia mahandro azy amin'ny tsiranoka siramamy kely mandritra ny 3-4 minitra. Manomboka amin'ny antsasak'adiny kilao amin'ny lafarinina kilao dia hijanona 8 pcs. fitsaboana mahafinaritra.
sakafo:
- pila - 1;
- dough - 500 g;
- cinnamon - 1 tsp;
- sira - 100 g;
- rano - 300 ml.
fiomanana
- Avy amin'ny rano sy ny siramamy, mahandro ny siramamy, mihazona lasopy apetraka amin'ny rano mangotraka mandritra ny 5 minitra.
- Esory ny koba mihintsana, mipetraha amin'ny kanelina, tapaho ny triatra.
- Mandritra ny ampahany betsaka, ampidiro ny pèl eo amin'ny pèl, tadiavo ny banga amin'ny riaka.
- Mialà amin'ny 30 minitra amin'ny 190 degre.
Puffs amin'ny alika sy pòm
Ny mofomamy mampihomehy miaraka amina pèla avy amin'ny dite fanindroa dia azo omena amin'ny minitra vitsy. Mba hahatonga ireo vokatra ho tsara dia tsara ary ny "fandroana" dia tsy mampiasa "miora" ho an'ny mofomamy kely. Voangom-bokatra manitra isan-karazany toy ny cannamon sy ny vanillin ny cheese cottage, ary mihosotra siramamy kely siramamy ny apples.
sakafo:
- dough - 500 g;
- apples - 2 tapitrisa;
- tsiry - 50 g;
- vanilla, cinnamon:
- siramamy - 50 g (entana fandevenana) + 100 g (sirop);
- tsaramaso fandroana - 400 g;
- atody - 1 pc.
fiomanana
- Atsofohy amin'ny rano sy siramamy ny siropia, atsipazo ao anaty apples tapa-tavoahangy, manindrona sy manadio ny lobules.
- Hetezo amin'ny kofehy ny koba ary zarao ny endriky ny mofomamy kely.
- Manaova fofona fary miaraka amin'ny atody, vanila, kanelina sy ny tsilo. Ampio ireo paoma mangatsiatsiaka, manaova.
- Aparitaho eo amin'ny voromailala tsirairay ny kitapo.
- Manaova fofona amin'ny alika sy pòm ao an-trano mandritra ny 25 minitra amin'ny 190 degre.
Puff pastry misy paoma
Ho an'ny sakafo buffet, azonao atao ny manamboatra poezia miaraka amin'ny paompy avy amin'ny mofomamy manitra. Mba hanaovana an'io fanafody io, mila tsiranoka kely ianao. Ampiasao ny koban-koditra, eo am-pamakivakiana ny fanamboarana ny sisiny dia hipoitra ary hiseho amin'ny endriny feno. Ny famonoana dia azo ovana amin'ny fahamendrehanao manokana.
sakafo:
- dough - 500 g;
- pila - 1;
- sôkôla - 50 g;
- siramamy ampiana;
- paingotra - 1 tanana.
fiomanana
- Ny koba dia simbaina ary tapaka ny saha.
- Aparitaho amin'ny fitaovam-piasana ireo fitaovana, ka mamela ny zorony ivelany.
- Ao amin'ny sobika tsirairay dia apetraho kely ny pòm keliny, sôkôlà tapakila ary voanio voa.
- Mialao amin'ny 200 degrees mandritra ny 20 minitra, ary asio siramamy mofomamy mafana.
Sakafom-boankazo mitovitovy amin'ny apples
Ny mofomamy miaraka amin'ny poma iray avy amin'ny tsiranoka mipoapoaka, tsy misy rambony dia mety hitovy amin'ny tartinki kely. Ireo haizim-pito marevaka, tena mahatsikaiky sy mahavoky azy ireo dia vita haingana, tsy ilaina ny fampifanampiana manokana na fahalalana manokana momba ny sakafo. Ny vokatra dia hanaitra na dia ilay nify marefo indrindra aza.
sakafo:
- tsia tsy misy leviora - 500 g;
- menaka - 50 g;
- tantely hafanana - 50 g;
- pila - 2 tapitrisa;
- sira - 100 g;
- cinnamon - 1 tsp;
- almond petals - 1 tanana;
fiomanana
- Ny kobanina dia mihintsana, tapaka eo amin'ny tsangantsanganana, apetaho amin'ny tavy vita amin'ny parchment, ny tsokan-tanana tsirairay dia voatsindrona amin'ny toerana maromaro.
- Apetaho ny pòm ao anaty tsihy kely, aforeto ny singa tsirairay.
- Mipetraha amin'ny siramamy, cannamon, miparitaka ny dibera mofomamy ho an'ny tartinka tsirairay.
- Manao 40 minitra amin'ny 200 degrees.
- Esory ny kitay vita amin'ny tantely misy ranom-boankazo ary mitsaratso miaraka amin'ny felana mandro.