Fantatra tsara fa ny katsaka dia tsy toetra tsy manam-paharoa fotsiny. Mangataka ihany koa amin'ny sehatra maro hafa, ohatra, amin'ny fanafody. Ny ady amin'ny karazana aretina isan-karazany dia mampiasa karazam-boankazo, izay manana ny zava-mahadomelina, fa manana ny fikajiana manokana. Izy ireo dia fitaratra izay mampitombo ny voam-bary iray.
Kitapo katsaka - toeram-pitsaboana
Ny fanasitranana ny zavamaniry dia vokatry ny vitaminina, hormones, mineraly ary taninina hita ao amin'izy ireo:
- Ity ampahany amin'ny zavamaniry ity dia manan-karena proteinina, voankazo, vitamin A, B, E, asidra, oils, taninina ary zavatra maro hafa ilaina.
- Azo antoka fa ilaina ny manasongadina ny fisian'ny selenium, izay mampiady ny fatran'ny proteinina sy ny karbôginina, manohana ny hery fiarovana ary miady amin'ny voka-dratsiny. Ankoatra izany, ity singa ity dia manakana ny fivoaran'ny sela homamiadana.
- Ny fiomanana natao vokatry ny katsaka dia antioxidant mahery.
- Aretina siramamy .
- Ny koban-katsaka dia manana fananana ara-pahasalamana ho an'ny aty sy ny pancreas.
- Moa cholagogue.
- Ampiheno ny fiankinan-doha, izay ahafahana mampiditra azy ireo ao amin'ny programa ho an'ny fahavoazana mavesatra.
- Azo ampiasaina ho sedra.
Indraindray, misy tsiranoka maitso, mitovy amin'ny ahitra sy ny fananana medikaly, dia misy ihany koa ny fanoherana:
- Ity ampahany amin'ny zavamaniry ity dia misy fiantraikany mahery vaika. Noho izany, mila ampiasaina amin'ny fampitandremana izy ireo amin'ny olona manana tsy fahampian'ny vatan'ny singa toy ny potassium sy magnesium - izy ireo no olona mavitrika indrindra mandeha amin'ny rano.
- Tsy tokony hampiasa zava-mahadomelina koa ny olona tsy dia mahazatra loatra, miomana amin'ny fototarazony ho an'ny fitsaboana.
- Ny marary izay mila fialan-tsasatra dia tokony hajanona tanteraka amin'ny fanafody misy tsindrona varimbazaha, raha tsy izany dia hiharatsy fotsiny.
- Tsy mifanaraka koa amin'ny fampiasana karazam-boaloboka mandritra ny fotoana lava, satria mety hisy fiantraikany eo amin'ny rafi-tsonia izany. Raha tsy misy zava-mahadomelina, ny vatana fotsiny dia tsy hahavokatra tsotra izao.
- Ny tsy fandeferana ataon'ny olona tsirairay izay mamorona ny singa. Amin'ity tranga ity, maniry ny hanaisotra tanteraka ny fampiasana zava-mahadomelina atao amin'ny katsaka.
Fanangonana sy fanangonam-bozaka
Ity ampahan'ny zavamaniry ity dia amidy amin'ny famokarana isan-karazany amin'ny endriky takelaka sy ny karazan-trondro rehetra. Azony atao koa ny mividy azy ireo amin'ny ampahany amin'ny teôs na amin'ny endrika voadona voadona. Saingy tsara kokoa ny manomana ny tsikirikirioka. Tokony hatao izany eo anelanelan'ny volana aogositra sy ny tapatapaky ny volana septambra, raha kely ny katsaka.
Ny tapany ankavanana dia voaangona sy maina amin'ny rivotra ety ivelany na ao amin'ny efitrano fandroana tsara. Azo atao ihany koa izany ao amin'ny oven na fanala. Zava-dehibe ny mitarika ny fitaovam-piadiana. Tsy tokony hihoatra ny marika 40 degre Celsius ny mari-pana. Aorian'ny fikarakarana dia tokony hozahan'ny volon-koditra mavomavo sy tsiranoka miavaka ny stigma.
Tsara ny mitahiry ny fitaovana vita amin'ny toerana maina, ao anaty boaty iray. Mba hiarovana amin'ny tsy fahampian-tsakafo, napetraka eo amin'ny farany ambany ny ravina. Matetika ity ampahany amin'ny zavamaniry ity no ampiasaina hanentanana ny famokarana kilaoty.
Fampidiran-tsiranoka
sakafo:
- karazan-tsakazo maina - 1 tbsp. l.;
- rano - 1 fitaratra.
Fiomanana sy fampiasana
Misy lala-masaka misy ranon-tsavony iray natsipy anaty rano mangatsiaka ary rakotra volom-borona. Mandania mandritra ny adiny iray, ary atsofohy amin'ny gaza.
Ny fampiasana karazam-boankazo toy izany dia heverina ho mahasoa, saingy amin'ny fotoana iray ihany dia afaka manana fifehezana. Ny fampidirana sombin-kanila iray isa telo isan'andro. Izy io dia natao hanasitranana ny aretina amin'ny aty sy ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinal. Ny fianarana dia tsy tokony mihoatra ny roa herinandro. Raha toa ny fitsaboana dia mitaky fitsaboana maharitra - hiato.