Ny mofo an-trano dia mendri-piderana kokoa noho ny mofo amin'ny fivarotana, ary ny fanomanana azy dia tsy mitaky ezaka be loatra, ary na dia lafo vidy ihany aza.
Raha ny fitsipika, ny kobanina dia efa voaomana amin'ny fomba roa: leviora sy tsy misy leviora, ary manofa ao anaty lafaoro na any amin'ny mpanamboatra mofo. Rehefa avy manandrana ny fitsapana mofo ianao, dia afaka manamboatra ny vokatra arak'izay ao amin'ny recipe an'ny orinasa, saingy azonao ampiasaina ny teknôlôjia efa voaporofo avy amin'ny lisitra etsy ambany mba ahafahanao manamboatra ny tananao amin'ny mofo.
Bezdruzhevo mofo koba any an-trano
Ny fomba fanaovana mofo izay tsy misy leviora, amin'ny fampiasana rogia sy varimbazaha mena, dia safidy tsara ho an'ny fanaovana fanorenana tena ilaina. Ny mpankafy ny vokatra voajanahary dia ho faly amin'ny hatsaran'ny vokatra tahaka izany.
sakafo:
- kobam-bary manta - 195 g;
- koba manontolo varimbazaha - 145 g;
- kefir - 510 ml;
- ghee - 25 ml;
- soda - 5 g;
- sira - 5 g;
- aviavoka - 25 g.
fiomanana
- Ampiasao ny karazana kobam-bary, ampio ny soda amin'ny sira, manapaha ny antsasak'ilay kefir, avy eo mifangaro ary asio dibera.
- Atombohy ny fampifangaroana ny koba, ampidiro tsikelikely ny kefir.
- Ny kobam-pofona vita dia napetraka amin'ny taratasy vita amin'ny baka, mamolavola ho an'ny endrik'ilay faniriana, mamafy aviavy ary manondrahana 200 degre ho an'ny antsasak'adiny.
Sakafo ho an'ny dite ho an'ny mofo ao anaty lafaoro
Alohan'ny hanolorana koba ho an'ny mofo, mifidiana ny lafarinina lafarinina. Ny vokatra avo lenta, amidy any amin'ny fivarotana, dia natao hanamboarana ary tsy mety amin'ny vokatra ao an-trano. Ho an'ny sakafom -bary mahazatra, dia omena "lafarinina ahazoana bakomara" manokana, hanomeza-pamokarana volo kely kely ho an'ny crumb.
sakafo:
- koba - 855 g;
- ronono - 75 ml;
- siramamy - 55 g;
- menaka - 35 g;
- menaka voly - 35 ml;
- masirasira maina - 10 g;
- rano 250 ml.
fiomanana
- Ny dite dia tokony ho levona amin'ny rano mafana sy mamy.
- Mametafeta ny dibera voapetaka amin'ny vovoan-tsakafo, ampio ny ronono sy ny siramana sisa.
- Ampiasao ny masaka amin'ny lafarina kilaometatra iray kilao, ary ampio tsikelikely ny koba, ampio ny sisa rehetra sisa.
- Ampiasao ny koba, manamboara tapa-kazo ary atsofoka ao anaty toerana mafana mandritra ny adiny iray.
- Ahodinkodinin-tsolika ao anaty ravina iray, aforeto ny sisiny, mamoroa mofo iray mifanaraka amin'ny halehiben'ny voankazo voafantina ary apetraho ny mofo, mametraka azy amin'ny sodina.
- Apetraho amin'ny kofehy ny koba, ary alao ny sakafo hohanina mandritra ny ora iray.
- Rehefa afaka kelikely dia alefaso ny mofo ao anatin'ny lafaoro mandritra ny antsasak'adiny eo ambanin'ny 210 degre.
- Vita ny sakany ary andramo aorian'ny fanadiovana tanteraka.
Afana amin'ny mofo ao amin'ny mofo makarakara
Tsy manaiky ny tompon-tany amin'ny fivarotam-bokatra amin'ny fizotran'ny fandraisana anjara baking. Rehefa manomana mofo dia ny tena tanjon'izy ireo dia ny mamaritra tsara ireo entana ary entana entana ao anaty dingana, araka ny fomba fanoratra. Tsy mora izany, sa tsy izany?
sakafo:
- rano 330 ml;
- menaka legioma - 85 ml;
- siramamy - 55 g;
- sira - 10 g;
- koba - 955 g;
- masira - 10 g;
- tongolo - 35 g.
fiomanana
- Voangom-bary voapetaka amin'ny kobam-bozaka ary menaka amin'ny menaka misy menaka mandra-pahamamy volom-bolamena.
- Omeo ny rano ao anaty fitoeran-jiro ny mpanao mofo, ampio ny menaka voajanahary, siramamy ary sira.
- Atero ny lafarinina voatoto miaraka amin'ny sakafo rehetra ary ampio ny leviora.
- Farito ny mpanambo-tsakafo ary hamarino ny programa "Basic" izay mamaky mofo mandritra ny 3 ora.
- Taorian'ny efapolo efapolo, aorian'ny famadihana faharoa dia ampio ny menaka voajanahary sy ny tongolo maina. Aorian'ity dingana ity, avelao hikororosy tsara ilay kitay vita amin'ny kitapo.