Ny kitay rehetra, na ny mofines, ny mofo, ny cookies homemade, dia lasa tsara tarehy kokoa sy mihinana, raha manamboatra azy miaraka amin'ny sôkôlà sôkôla. Ary alaivo sary an-tsaina ny mofomamy iray tsy misy fandraisana anjara. Tsy misy fiantraikany mitovy amin'ny tsiro, sy ny aesthetic.
Ao anatin'ireo fitsaboana ho an'ny fanomanana ny sôkôla dia mifangaro ny vovo-kakao sy ny ronono miaraka amin'ny fanampiana ny dibera, izay manome ny fahazavana sy ny fahamendrehana amin'ny vokatra. Ny fanandramana amin'ny fisehon'ireo singa fototra ireo, dia azo atao ny mahazo fofona misy karazany hafa, samihafa loko, glossy, malemy ary manandrama mihitsy aza.
Ny paompy sikotra dia hanatsara ny dingan'ny fahazoana sotro amin'ny sôkôla, ary ny fampidirana ny vanila, ny voaniho voatsindry na ny voaniho voaniho dia hanampy azy hanandramana ary vokatr'izany, ny fofona namboarina dia tena matsiro.
Mba hikolokolo sakafo, amin'ny ankapobeny, dia manorata mba tsy hisarom-bary loatra mba hisorohana tanteraka ny fivoahana tanteraka, afa-tsy ireo tranga tsy fahita voamarina amin'ny fomba mahazatra. Raha toa ka efa tara loatra ianao dia hampihatra tsy am-pihambahambana, ary ho lasa tsy misy vidiny ny sotronao.
Ahoana ny handrahoina ny sôkôla avy amin'ny kakao amin'ny ronono?
sakafo:
- ronono - 3 tbsp. lovia kely;
- poopy kakaô - 6 teaspoons;
- siramamy maitso - 5 tbsp. lovia kely;
- dibera - 45 g;
- Vanilla - hanandrana.
fiomanana
Ny singa rehetra dia mifangaro ao anaty metaly, alaina amam-patana, lakandrano na ao anaty fonosana kely ary manalefaka eo ambony latabatra amin'ny hafanana ambany, mihetsika tsy tapaka, mandritra ny telo ka hatramin'ny efatra minitra, saingy mety mbola mila fotoana bebe kokoa ny fotoana. Manamarina ny fahavononan'ny fitsapam-pahaizana henjana amin'ny saka mangatsiaka.
Ny glasika voamaina namboarina dia ampiasaina avy hatrany noho ny tanjona tiany hatao, manamboatra ny mofomamy, mofo mofomamy na mofo amam-bofony mandra-pahatonga azy ho voadona.
Mofomamy mofomamy amin'ny ronono ho an'ny mofomamy
sakafo:
- ronono - 3 tbsp. lovia kely;
- cocoa powder - 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 1/2 sotro;
- ravina - 30 g;
- vanilla - 1/2 tsp.
fiomanana
Amin'ny fonosana kely iray dia manambatra ny vovo-dronono sy kakao, ampio ronono ary milamina tsara. Dia afafeto amin'ny lapoely ny gorodona ary andrahoy mandra-pivon'ny sôkôlà matevina, mihetsiketsika tsy mitsaha-mitombo hatrany. Ankehitriny dia esorintsika ny afo ary avelao izy handevona mandritra ny fito ka hatramin'ny folo minitra. Ampio ny dibera ary andramo miaraka amin'ny mixer. Noho izany, ny fofom-bozaka ho an'ny mofomamy dia hivoatra sy mangarangarana.
Apetraho ao anaty fonosana ny mofomamy, ary alatsaho ny fofona voavoatra, alatsaho ao anaty afovoan-kisoa ilay izy ary zarao amin'ny vata kely ary manaparitaka azy amin'ny spatula amin'ny lafiny rehetra sy amin'ny lafiny. Ny mofomamy feno gaza dia napetraka ao anaty vata fampangatsiahana.
Mila mamolavola ny mofomamy, mofomamy na cookies ianao, ary tsy fantatrao ny fomba hanaovana azy, raha tsy mampiasa menaka mba hitafy glaze, dia ny torohevitra manaraka ho anareo dia ny hanampy anareo.
Mofomamy tsotra amin'ny kaka sy ronono
sakafo:
- ronono - 2 tbsp. lovia kely;
- cocoa powder - 1 tbsp. sotro;
- siramamy ampiana - eo amin'ny 4 tbsp. lovia kely;
- Vanilla - hanandrana.
fiomanana
Ny poezia sikla dia voasivana amin'ny alalan'ny fanodinana. Atsangaro ny ronono ho vinaingitra, kakao ary mikolokolo izany mandra-pahavaratra. Ampiasa siramamy vovoka indray izao ary mihetsika tsy tapaka, ento miaraka amin'ny filan-tsakafo ny sôkôla. Ao amin'ny recipe, dia omena ny habetsahana mba hahazoana density mahazatra. Raha mila glasy bebe kokoa ianao, dia ampio ronono vitsivitsy mba hahatonga azy io ho maranitra kokoa, handevona volo kokoa.
Ankehitriny fantatrao ny fomba hanomanana karazana sôkôla samirery amin'ny ronono miaraka amin'ny kakao. Ny tranga ho an'ny kely, manaova fototra, izay hampiharantsika izany. Ary, mazava ho azy, ny fanangonana ireo sangan'asa mahafinaritra mahavariana noforonin'ny tanany manokana.