Ny mpankafy ny akondro dia tsy maintsy manandrana ny fomba fitadiavam-bolo amin'ny alalan'ity voankazo ity. Bibidia mahavariana iray sy tsiro marevaka, ireo rehetra ireo dia aroso miaraka amin'ny fitiavana sakafo sy sakafo mahandro - safidy tsara ho an'ireo mpitovo tsy manana traikefa.
Boky Chocolate-banana
sakafo:
- atody - 6 pcs .;
- siramamy - 110 g;
- cocoa powder 25 g;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- sôkôla mainty - 125 g;
- mascarpone cheese - 250 g;
- ron-dronono voapoizina - 160 g;
- kafe sôkôla misy voany - 150 g;
- banana - 1 pc.
fiomanana
Ovenana hafanana hatramin'ny 180 degre. Vangio ny fitoeran-jiro mitafo ny habeny 28x32 cm ary ataovy amin'ny taratasy mivalona. Miaraka amin'ny herin'ny menaka fisakafoana, manon-tay mena amin'ny siramamy fotsy. Mamoaka lafarinina amin'ny koba izahay ary manampy ireo jono. Mainty ny sôkôla mainty ary mangatsiatsiaka kely, mba tsy aok'izany ny atody aorian'ny fanampiana azy.
Vidina masira mafana ao anaty koba, ary asio ranony 2 misao ny rano mafana ary mifangaro tsara. Afapo ny fotsy volo amin'ny tampony mafy. Ny masarin'ny proteinina avy amin'ny rivotra dia nampidirina ao anaty koba, mampihetsi-po azy amin'ny spatula. Apetraho eo amina tapa-kazo voaomana ilay voangona ary atsipazo ao anaty lafaoro mandritra ny 12 minitra. Amin'ny alàlan'ny fanontana vita amin'ny horonan-taratasy, dia esorinay ilay taratasy ary esorinareo izany miaraka amin'ny lamba matevina. Mamadika ny mofomamy anaty horonan-taratasy isika ary mamela azy mandritra ny 20 minitra.
Mandra-pahatongan'izany, raiso ny crème. Vetivety ilay akondro ary apetraka amin'ny blender, ary ampio ny ronono vita amin'ny ronono sy ny ronono ao amin'ny voamadinika voaomana. Mizara ny jiro amin'ny mofo mangatsiatsiaka izahay, ary amin'ny ambony, dia manipy biriky manify miaraka amin'ny ronono vita amin'ny ronono misy sôkôla voasesika .
Ny fomba fikarakarana volom-borona
sakafo:
- siramamy ampiana;
- koba - 3/4 singa;
- poofa amin'ny famokarana - 1/2 tsp;
- soda - 1/2 teaspoon;
- sira - 1/4 tsp.
- atody - 3 tapitrisa;
- sugar - 1 item;
- banana puree - 2/3 tbsp.
Ho an'ny crème:
- tsaramaso makamba 225 g;
- siramamy ampiana - 1 item;
- menaka - 6 tbsp. lovia kely;
- Vanillay extrait - sotro 1 ora.
fiomanana
Alohan'ny hanamboaranao ranom-boasary, alamino ny oven hatramin'ny 180 degre ary alao ny parchment miaraka amin'ny 15x10 cm mibontsina vita amin'ny silicone, mofomamy ny parchment ary alefaso amin'ny lafarinina.
Ao anaty menaka boribory kely misy poizina, poofa sy soda, manafosafo tsara ny zava-drehetra. Ao anaty vilia iray, manapaha ny atody bebe kokoa amin'ny siramamy, ampio banana puree sy whisk indray. Mampihetsi-po foana isika, mampiditra fitaovana maina ho an'ny atody. Kofehy lava nararaka tao anaty endrika voaomana ary nalefa tany amin'ny oven nandritra ny 13-15 minitra. Ny korka voaendaka dia napetraka amin'ny lamba famaohana ary nakodiadia ho anaty horonan-taratasy.
Zava-tsokajy ho an'ny fosafosa mofomamy mandra-pahamamy Omeo ny jiro ny mofo mangatsiatsiaka ary esory indray izany. Mialohan'ny manompo dia omena ora roa na telo minitra isika mandritra ny alina.
Banana milanja 15 minitra
sakafo:
For rolls:
- taratasy papay - taratasy 6;
- akondro - 2 tapitrisa;
- sôkôla mainty - 100 g;
- menaka zavamaniry ho an'ny fahasosorana lalina.
Ho an'ny gaza chocolate:
- crème - 100 ml;
- sôkôla mainty - 100 g.
Ho an'ny matory:
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- rano - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Atsaharo ny menaka amin'ny fofona lalina, na toho kely. Eo amin'ny taratasy matevina vita amin'ny voaloboka dia napetraka ny banana sy ny sôkôla. Apetaho ao anaty valopy ilay taratasy. Avy amin'ny lafarinina sy rano dia manao tsindrin-tsakafo isika ary manatsatso ny volony. Alao isaky ny horonan-taratasy toy izany miaraka amin'ny akondro mameno ny loko volamena.
Nataonay tao anaty rano ny sombin-tsigara ary nampidiriny tao anatin'io siramamy mainty io. Mampihetsi-po foana ny sôkôlà ary mamafy crème izany. Mandroaka ny gilasy miaraka amin'ny glasy vita ary manamaivana azy, aorian'ny fikarakarana.