Isika rehetra dia mahafantatra sy mahatsiaro tsara ny mofo manna mahafinaritra hatramin'ny fahazazany. Ny fiovan'ny toetr'andro tamin'izany fotoana izany, tsy dia nisy loatra, fa ny ankamaroan'ny olona dia ny resipeo klasika. Nanapa-kevitra izahay fa hiresaka amin'izy ireo ary hamerina ny fomba fanamboarana manikinera mahazatra ao Kefir, izay any amin'ny lakozia samihafa, ary afaka mahatsapa toy ny zava-manahirana eo amin'ny fiainana, tarihan'ny torolalana tsotra. Ny zavatra tokana izay ho lasa rohy ankapobeny amin'ny fomba rehetra ireo dia ny fototry ny semolina sy kefir.
Sakafo klasika ho an'ny tavy manga mahavariana
Tsy misy teknolojia mahandro mani-pofona manokana, fa ny mofomamy mahavelona izay manangom-pofona ihany koa dia vonona, tahaka ny lafarinina tsotra.
sakafo:
- ronono - 245 g;
- siramamy maitso - 185 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- koba - 55 g;
- boban-tsakafo - 2 tsm;
- jaspy sy roapolo misy loko roa;
- mofomamy - 245 g;
- fonondron-drano - 170 g;
- kefir - 135 ml.
fiomanana
Ny famakiana koba dia toy ny manomana kisoa. Ny voalohany mankany amin'ny vilia dia dibera sy siramamy, tarihin'ny haingam-piveloman'ny blender, voapetraka ao anaty fotsy fotsy. Ny famokarana maivana dia mitambatra miaraka amin'ny atody, ny entona maina, ny jusque citrus ary ny zest, ary koa ny kefir. Ny kobam-pofona vita avy eo dia zaraina amin'ny endrika vakina vita amin'ny hoditra ary manitra mandritra ny ora iray amin'ny 170 degre. Na dia mafana aza ny menaikana, dia azo atambatra amin'ny siramamy azo avy amin'ny siramamy , ary afaka manapaka sy manompo toy izany koa ianao.
Ho famerenana izany fomba mahatsikaiky an'ity malaza mahazatra ity dia azo atao sy ao amin'ny multivark, io fitotoana io dia natsipy tao anaty vilia fitondra mena ary avela hiomana amin'ny 50 minitra "Baking".
Ny mahazatra menika mahazatra tsy misy lafarinina amin'ny kefir ao anaty lafaoro
Ho an'ny any andrefan'i Ukraine sy Polonina, ny nentim-paharazana dia ilay antsoina hoe "Stefanka". Ity lovia ity dia ahitana lays of semolina sy cookies. Manka amin'ny mofo vita amin'ny mofomamy manka, satria ny mofomamy dia malefaka, matevina ary mihazona tsara ny foitra.
sakafo:
- cookies - 230 g;
- ronono - 740 ml;
- kefir - 75 ml;
- siraolina - 145 g;
- Butter - 155 g;
- siramamy - 75 g;
- tsoka mainty - 115 g;
- kafe haingana - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Mandehana ao anaty kefir ary mivoatra. Apetraho ny ampahatelon'ny cookie eo amin'ny fototry ny endrika parchment. Ao amin'ny fatana, ento miaraka amin'ny ronono sy siramamy ny ronono. Hanampy kafe amin'ny ronono. Alefaso ny masom-bozaka mankany amin'ny rano, mampifandanjà tsy tapaka sy mifangaro tsy tapaka, mba hisorohana ny fananganana kisoa. Omeo ny antsasak'ilay smogoky ny kitay. Avereno indray ny sarina ka ny topikan'i mannik dia cookie. Apetaho daholo ny sôkôla voapoizina ary mialà ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 3 ora.
Classic mannik amin'ny kefir ao anaty vilany
Raha tsy manana oven ianao, dia azonao atao ny manikira ny ordinatera tsotra. Ny fanalahidin'ny fikarakarana sy ny fanangonam-bokatra dia tsy hafanana loatra ary sakafo tsara amin'ny farany ambany.
sakafo:
- semolina - 85 g;
- siramamy maitso - 65 g;
- kefir - 275 ml;
- rano 210 ml;
- kosônôfa miharatra - 1/2 st .;
- atody - 2 tapitrisa;
- menaka oliva - 45 ml.
fiomanana
Mandritra ny antsasak'adiny alohan'ny hanangonana rano amin'ny rano mafana. Rehefa afaka kelikely dia manomboka manamboatra ny koba. Aripaho ny siramamy amin'ny atody ary ampio ny yogourt. Aorian'izany dia arotsaho ao amin'ny menaka oliva ary apetaho ny semolina. Miverimberina amin'ny alalan'ny fitsapana amin'ny hazokely, manosotra voanjo voasarimakirana. Omeo ny kobam-boankazo vita amin'ny vita amin'ny vy na kitay matevina matevina ary mafana amin'ny hafanana mafana, rakotra ravina ary saribao. Alefaso mandritra ny antsasak'adiny ny zava-drehetra, ary esory ny mofomamy avy eo amin'ny afo ary avelao hivoaka avy ao amin'ny loharano mafana izy, fa ny fonosana sy ny foitra kosa dia rakotra. Aorian'ny 15 minitra, azonao atao ny manala ny bika ary avelao hijanona mandra-pahafeno tanteraka.